高中生物同步課件：42探討加酶洗衣粉的洗滌效果3人教版選修1-展示頁
2024-11-29 07:20本頁面
【正文】 甘油 + 脂肪酸 脂肪酶 應(yīng)用：可以去除例如來自面條、巧克力、肉汁和嬰兒食品中含有淀粉的污垢。 目前常用的酶制劑有四類： 、 、 、 。一 .基礎(chǔ)知識 （一）普通洗衣粉 主要成分： 表面活性劑 ，水軟化劑，堿劑，漂白劑等成分 ， 有的洗衣粉中還含有增白劑，香精和色素等。 （二）加酶洗衣粉 是指含有 的洗衣粉，同時減少了表面活性劑、水軟化劑（ 三聚磷酸鈉） 的用量。 酶制劑 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纖維素酶 ： 蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸 蛋白酶 肽 酶 應(yīng)用：有助于取出例如汗?jié)n，血漬，青草，粘液，糞便以及各種食品類的蛋白質(zhì)污垢 應(yīng)用：可以催化水解各類動植物油脂和人體皮脂腺分泌物及化妝品污垢。 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麥芽糖酶 纖維素 葡萄糖 纖維素酶 應(yīng)用：去除棉紡織品表面的浮毛，使洗滌后的棉紡織品柔軟蓬松，織紋清晰，色澤更加鮮艷，穿著更加舒適。
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