俄羅斯餐桌禮儀-展示頁
2025-02-17 19:56本頁面
【正文】 魚子醬 ——“三劍客” 黑面包 是俄羅斯餐桌上的主食，乍看起來顏色像中國的高粱面窩頭，切成一片一片的，口感有點(diǎn)兒酸，又有點(diǎn)咸。 餐具使用禮儀 ? 吃完一道菜后，將刀叉并排放在盤上把兒朝右 ,服務(wù)員會(huì)把它們收走。使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，左手拿叉按住食物，右手持刀切成小塊，用叉子送入口中，一般是切一塊吃一塊，不要一下子切完，每塊大小要掌握在一口量為宜。湯匙的持法與握筆的方法基本相同，即匙柄置于大拇指和食指間，用中指在柄下拖住。 餐桌擺設(shè) 預(yù)先為每位進(jìn)餐者擺好一份餐具：一個(gè)大食盤 (吃菜用 )，一個(gè)中盤 (放面包，放在大盤左 )；一把叉 (放在大盤與中盤之間 )、一把刀、一把匙 (放在大盤右 )；大小玻璃酒杯二三個(gè) (放在盤前 ) ? 分餐制 ,使用刀叉 ? 刀叉的擺放位置是 :叉子在盤碟的左邊 ,刀和羹匙在右邊 ,酒杯在盤碟的前面 ,用餐者應(yīng)右手拿刀 ,左手拿叉。漆布和塑料布被認(rèn)為不大講究，只在沒有客人或請親密的親友時(shí)才用。客人如是一對戀人，則坐在一起 入座禁忌 就餐人入座后：姿勢要端正，自然，后背微靠椅背 不要坐在椅子邊沿 不要坐在桌角 餐桌擺設(shè) 在家里請客吃飯或吃茶點(diǎn)，被認(rèn)為比在飯館更親切友好。 座次安排 ? 正式的餐桌是長方形的，以兩端為上座。 座次安排 ? 按照國際慣例，桌次高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，右高左低， ? 同一桌上，席位高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。俄羅斯餐桌禮儀 ? 主賓禮儀 ? 座次安排 ? 入座禁忌 ? 餐桌擺設(shè) ? 餐具使用 ? 就餐利益 ? 祝酒禮儀 主賓禮儀 ? 俄羅斯人到別人家做客或者邀請人到自己家做客一定要提前邀請（提前一周或者幾天預(yù)約都可以 ） ? 熟客進(jìn)門握手擁抱 換上舒適的拖鞋 ? 餐桌上必鋪?zhàn)啦?，并備餐巾、刀叉、瓷盤一定擦得無半點(diǎn)水漬 . 座次安排 ? 在俄羅斯和其他西方國家，排座次的做法跟中國傳統(tǒng)排法正好相反。最尊貴的客人的座位是右為尊，左為次。同時(shí)男女賓
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