商務(wù)餐桌禮儀-展示頁(yè)
2025-01-12 04:35本頁(yè)面
【正文】 ? 一個(gè)人的穿著打扮就是他教養(yǎng)、品位、地位的最真實(shí)的寫(xiě)照。 ? —— 莎士比亞 商務(wù)餐桌禮儀 ?a. 衣服的禮儀 過(guò)分雜亂 過(guò)分鮮艷 過(guò)分暴露 過(guò)分透視 過(guò)分短小 過(guò)分緊身 忌 商務(wù)餐桌禮儀 ?b. TPO原則 T—— （ TIME） 穿著 要注意年代、季節(jié)和一日的各段時(shí)間 P—— （ PLACE） 穿著 要適宜場(chǎng)所、地點(diǎn)環(huán)境 O—— （ OBJECT） 穿著 要考慮此去的目的及想給對(duì)方留下怎樣的印象 商務(wù)餐桌禮儀 ?入座 ? ?(1)先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。 ?(2) 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。 商務(wù)餐桌禮儀 ? b. 座位的安排 ?“以右為尊” 、“以遠(yuǎn)為上”、“面朝大門(mén)為尊 ” ?圓桌 ? 正對(duì)大門(mén)的為首席，上位左右手邊的位置，則以離首席的距離來(lái)看，越靠近首席位置越尊，相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。 商務(wù)餐桌禮儀 ? ?看人員組成：人均一菜是較通用的規(guī)則； ?看菜肴組合：有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面； ?看宴請(qǐng)的重要程度：普通宴請(qǐng)和高級(jí)宴請(qǐng)； ?注意事項(xiàng)：點(diǎn)菜時(shí)不要問(wèn)價(jià)格，不要討價(jià)還價(jià) 商務(wù)餐桌禮儀 ?c. 點(diǎn)餐的訣竅 ?（ 1）優(yōu)先考慮的菜肴 ? 一、有中餐特色的菜肴。 ? 三、本餐館的特色菜。 ?二、出于健康的原因。 ?四、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。 ?b、倒酒的順序是逆時(shí)針。 商務(wù)餐桌禮儀 ?d、敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯； ?e、可以多人敬一人，決不可一人敬多人； ?f、自己敬
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