【正文】 202730352221283421202426293625201220463835332230362630281412202924343920313410322818221424183020211924242842188262422302432483828122827342832141616374724221940直方圖的畫法（例子）● 2計(jì)算極差如表中最大值 48，最小值 1，極差＝最大值 — 最小值＝ 48— 1＝ 47 ● 3確定組數(shù) ● 4確定組距 h ＝ R/K = 47/10 = ≈ 5 ● 5確定測(cè)定單位 這里的測(cè)定單位為 1g。 如：數(shù)據(jù) 14個(gè)，測(cè)定單位為 1個(gè)；數(shù)據(jù) ，測(cè)定單位為 ● 6 確定境界值單位 測(cè)定單位的一半就是境界值單位?！?（二） 制作直方圖的目的 1 直觀的了解生產(chǎn)過(guò)程的情況是否異常； 2 直觀的判斷生產(chǎn)能力。 特性要因圖的制作方法步驟五、標(biāo)注制作目的、日期及制作者、參與人等內(nèi)容。并將成員提出的原因標(biāo)到相應(yīng)的主要方面的分支上。（三）特性要因圖的制作方法 —— 棕櫚油品質(zhì)不良為例步驟一：確定討論問題，召集相關(guān)人員，準(zhǔn)備大一點(diǎn)的黑板，在黑板上畫出魚刺圖的 主干部分 ,確定待分析的質(zhì)量問題 。正式名稱為特性要因圖。三、特性要因圖 (一 ) 定義將出現(xiàn)問題的原因通過(guò)大家的討論，并確定產(chǎn)生問題的主要原因的一種圖。面餅不良柏拉圖 結(jié) 論● 根據(jù)柏拉圖分析，累計(jì)不良影響度在％內(nèi)的不良項(xiàng)為： A、 面餅的尺寸不良 B、 包裝不良● 因此，要針對(duì) A、 B兩項(xiàng)進(jìn)行分析，提高 面餅的質(zhì)量合格率。例：方便面餅不良 統(tǒng)計(jì)表 收集時(shí)間： 11月 1日 —— 11月 8日 總檢查數(shù)： 1780 記錄人：陳朝陽(yáng) 不良項(xiàng)目 不良數(shù)不良率（％）累計(jì)不良率（％）影響度（％）累計(jì)影響度（％）A 面餅尺寸不良24 40B 包裝不良 20 C 面餅重量不良4 D 色澤不良 4 E 面餅花型不良3 F 其他 5 100合計(jì) 60 （二）制作柏拉圖的目的 分析不良項(xiàng)目，并找出需要 重點(diǎn)解決的問題 ，從而改善產(chǎn)品的質(zhì)量。 日期不良項(xiàng)目 合計(jì)面餅尺寸不良 2 1 5 3 4 3 1 5 24面餅花型不良 0 0 0 2 1 0 0 0 3面餅重量不良 0 0 0 1 2 0 1 0 4包裝不良 2 3 5 1 2 2 3 2 20色澤不良 1 1 0 0 0 1 0 1 4其他 1 2 0 1 0 0 0 1 5合計(jì) 6 7 10 8 9 6 5 9 60檢查數(shù)（包） 150 200 180 200 300 250 200 300 1780不良率（％） 1）檢查人：陳朝陽(yáng)2）檢查時(shí)間： —— 3）檢查周期： 1次 /天4）檢查方式：全檢5）檢查數(shù)： 17806）記錄方式：數(shù)字確定判定方式：1）面餅尺寸不良2）面餅花型不良3）面餅重量不良4）包裝不良5）色澤不良收集時(shí)間： 11月 1日 —— 11月 8日 總檢查數(shù)： 1780 記錄人：陳朝陽(yáng) 二、柏拉圖（排列圖）（一）什么是柏拉圖？ 也叫主次因素分析圖，它是一種找出影響質(zhì)量主要問題，確定質(zhì)量改進(jìn)關(guān)鍵項(xiàng)目的有效方法。計(jì)數(shù) 計(jì)數(shù)用檢查表計(jì)數(shù)用檢查表面餅重 (G) 查檢 小計(jì) — ‖ 2— ‖‖‖‖」 9— ‖‖‖‖‖‖‖‖ 16— ‖‖‖‖‖‖‖‖‖‖ 20— ‖‖‖‖‖‖‖‖ 16— ‖‖‖‖ 8— ‖‖‖」 7— ‖ 2合計(jì) 80計(jì)量用檢查表計(jì)量用檢查表（三）制作檢查表的步驟—— 以面餅不良數(shù)為例●1 確定相關(guān)的項(xiàng)目 ① 確定檢查的對(duì)象：面餅 ② 確定檢查的時(shí)間： 11月 1日 —— 11月 8日③ 確定檢查的周期： 1次 /天④ 確定檢查的方式：全檢⑤ 確定檢查數(shù)：檢查當(dāng)天所生產(chǎn)的全部面餅⑥ 確定記錄方式：數(shù)字⑦ 確定判定方式： 面餅尺寸不良面餅花型不良面餅重量不良包裝不良色澤不良制作檢查表的步驟●2 準(zhǔn)備記錄用的表格 產(chǎn)品名稱 重量 批次檢驗(yàn)數(shù)量 檢驗(yàn)員不合格項(xiàng)目 不合格項(xiàng)目記錄（畫 ∣ 表示） 小計(jì)面餅尺寸不良面餅花型不良面餅重量不良包裝不良色澤不良其他本次不合格數(shù) 不合格率（％）檢驗(yàn)日期： 年 月 日 編號(hào)： 制作檢查表的步驟●3 按要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，將不合格的產(chǎn)品檢出，并用 “∣ ”填寫 ；檢驗(yàn)日期： 2023 年 11月 1日 編號(hào)： JN0001 產(chǎn) 品 名 稱 面餅 重 量 80g 批次 0001 檢 驗(yàn) 數(shù) 量 150 檢 驗(yàn) 員 陳朝陽(yáng)不合格項(xiàng)目 不合格項(xiàng)目記錄（畫 ∣ 表示） 小 計(jì)面餅尺寸不良 ∣ ∣面餅花型不良面餅重量不良包裝不良 ∣ ∣色澤不良 ∣其他 ∣本次不合格數(shù) 不合格率（％）制作檢查表的步驟●4 小計(jì)本次的不合格數(shù)，并計(jì)算本次的不合格率 檢驗(yàn)日期： 2023 年 11月 1日 編號(hào)： JN0001 產(chǎn) 品 名 稱 面餅 重 量 80g 批次 0001 檢 驗(yàn) 數(shù) 量 150 檢 驗(yàn) 員 陳朝陽(yáng)不合格項(xiàng)目 不合格項(xiàng)目記錄（畫 ∣ 表示） 小 計(jì)面餅尺寸不良 ∣ ∣ 2面餅花型不良 1面餅重量不良 0包裝不良 ∣ ∣ 0色澤不良 ∣ 1其他 ∣ 1本次不合格數(shù) 6 不合格率（％） 制作檢查表的步驟●5 重復(fù) 4的步驟，制作出 11月 2日至8日的記錄表 ●6 將 —— ，填入 檢查表 。產(chǎn)品名稱 重量 批次檢驗(yàn)數(shù)量 檢驗(yàn)員不合格項(xiàng)目 不合格項(xiàng)目記錄（畫 ∣ 表示） 小計(jì)面餅尺寸不良面餅花型不良面餅重量不良包裝不良色澤不良其他本次不合格數(shù) 不合格率（％）（二）檢查表的分類（記錄）用檢查表（點(diǎn)檢）用檢查表 月 日 月 日 月 日 不良計(jì)數(shù) 面餅尺寸不良 面餅花型不良 面餅克重不足 包裝不良 其 隨機(jī)抽樣的分類◎ 單純隨機(jī)抽樣法◎ 機(jī)械隨機(jī)抽樣法◎ 分層隨機(jī)抽樣法◎ 整群隨機(jī)抽樣法四種抽樣方法比較單純隨機(jī) 機(jī)械隨機(jī) 分層隨機(jī) 整群隨機(jī)特點(diǎn) 機(jī)會(huì)均等 等距或系統(tǒng)按規(guī)定比例從不同層中隨機(jī)抽取整體作為一個(gè)單位優(yōu)點(diǎn) 抽樣誤差小 操作簡(jiǎn)便，不易出差錯(cuò) 代表性較好，抽樣誤差較小抽樣實(shí)施方便缺點(diǎn) 抽樣手續(xù)比較繁雜 容易出較大偏差 抽樣手續(xù)更繁雜 代表性差，抽樣誤差大使用場(chǎng)合 任何場(chǎng)所無(wú)周期性變化的場(chǎng)合產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收 工序控制搜集質(zhì)量數(shù)據(jù)的注意點(diǎn) （ 1）搜集數(shù)據(jù)的目的要明確；（ 2）搜集的數(shù)據(jù)要真實(shí)可靠，具有代表性；（ 3）搜集數(shù)據(jù)時(shí)，要進(jìn)行登記和記錄；（ 4）數(shù)據(jù)記錄時(shí)，字跡清楚；（ 5）記錄必須保存。細(xì)分為 記件數(shù)據(jù)和記點(diǎn)數(shù)據(jù)如不合格品數(shù)③ 順序數(shù)據(jù)④ 點(diǎn)數(shù)數(shù)據(jù)⑤ 優(yōu)劣數(shù)據(jù)（二）數(shù) 據(jù) 特 征 值 數(shù)據(jù)集中趨勢(shì)的度量 如 : 平均值、中位數(shù) 分類 數(shù)據(jù)離散度的度量 如 : 極差、標(biāo)準(zhǔn)方差 標(biāo)準(zhǔn)偏差