中國農(nóng)業(yè)史-展示頁
2025-02-12 20:51本頁面
【正文】 農(nóng)業(yè)上（耕）和家庭副業(yè)（織）上取得增產(chǎn)的，可以免服徭役；第二節(jié) 鐵的使用和農(nóng)田水利工程的興修一、鐵農(nóng)具的出現(xiàn) 農(nóng)業(yè)發(fā)展的變革“ 倉稟實則知禮節(jié)，衣食足則知榮辱 ” 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的發(fā)展第一節(jié) 農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史變革 第一節(jié) 冶鐵業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展導致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中鐵農(nóng)具的普及和畜力耕作的初步發(fā)展，大型農(nóng)田水利灌溉工程相繼興建，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率有了顯著的提高。 春秋戰(zhàn)國（公元前 770年 ~公元前 221年）時期，是中國社會生產(chǎn)力大發(fā)展、社會制度大變革的時期。；閹割技術(shù)的發(fā)明對于動物的馴養(yǎng)起了至關(guān)重要的作用；漁獵和采集在當時的經(jīng)濟生活中仍然占有一定的地位； 第五節(jié) 畜牧飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展 ； 桃、梅、柏、榛、栗、竹等 “ 園有桃 ” ； 黍、稷、菽、麥、稻； 社（土地神）稷； 作物生產(chǎn) 第四節(jié) 所謂的井田制是因耕地被溝洫劃分為面積相等的方塊田，構(gòu)成形狀類似 “ 井 ” 字而得名； 當時 “ 井 ” 也成為民戶編制的一個基本單位。與溝洫系統(tǒng)相配合的有相應(yīng)的道路系統(tǒng)。） 溝洫制度 螟（食心 ）、螣（食葉 ）、蟊（食 根 ）、賊 （ 狼尾巴草 中耕除草： 耕作制度的變化夏代：由撂荒制經(jīng)營向休閑制和輪作制過渡；商代：由撂荒變?yōu)檫B作制和休閑制并存，再到連作制 逐漸居于主導地位；西周： 連作制逐漸占據(jù)主導地位，休閑制仍有一定地位， 撂荒制經(jīng)營則存在于邊緣地區(qū)； 壟作技術(shù)的出現(xiàn) 壟作的出現(xiàn)雖然是與排澇有關(guān)，但卻對后來農(nóng)業(yè)技術(shù)，如抗旱保墑的代田法等的出現(xiàn)產(chǎn)生了重大的影響，而且也影響著栽培技術(shù)的進步。 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)耕作制度與耕作技術(shù)耕作制度的變化 壟作技術(shù)的出現(xiàn) 青銅農(nóng)具已經(jīng)廣泛使用。 所謂耒，最初是在點種用的尖頭木棒下安裝一根腳踏橫木而成；后來又出現(xiàn)了雙尖耒。 第五節(jié) 畜牧飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展 第一節(jié) 生產(chǎn)工具 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)耕作制度與耕作技術(shù) 第三節(jié) 井田制 起源過程不同點 二、三大農(nóng)業(yè)起源中心的對比 東亞、南亞中心 西亞、北非、南歐中心一、三大農(nóng)業(yè)起源中心 栽培稻 距今 9000年 湖南道縣王蟾巖遺址 ； 稻谷、稻草和稻殼的堆積物； 骨耜 ； 浙江余姚河姆渡遺址 ；二、長江流域的農(nóng)業(yè)起源 （距今 5000~7000年） 大型定居農(nóng)業(yè)村落遺址 前仰韶文化階段 一、黃河流域的農(nóng)業(yè)起源 四、各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的誕生 人口：舊石器末時三百萬 → 新石器時五千萬 猿人 → 古人 → 新人 柱 ，是烈山氏之子。在《詩經(jīng)》里就有很多篇章歌頌他的功德； 軒轅氏 ，既黃帝，是農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始者，在《史記 有文獻記載的關(guān)于我國農(nóng)業(yè)起源的傳說有以下四種：“ 生產(chǎn)經(jīng)濟 ” “ 攫取經(jīng)濟 ” “三農(nóng) ”問題的專題思考 第十章 古代的農(nóng)業(yè)與環(huán)境問題 第八章 宋元時期的農(nóng)業(yè)第六章 秦漢南北朝時期的農(nóng)業(yè) 第四章 春秋戰(zhàn)國時期的農(nóng)業(yè) 第三章 農(nóng)業(yè)的起源 第一章 正是由于中國古代農(nóng)業(yè)具有的這種強大生命力，才使得中華文明的火炬得以長明不滅。它的一系列發(fā)明創(chuàng)造不但領(lǐng)先于當時的世界，而且對東亞和西歐農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。一個國家、一個民族，只有在其本身農(nóng)業(yè)保持長盛不衰，或能夠從外部取得農(nóng)產(chǎn)品可靠供應(yīng)的條件下，其文化和歷史才能持續(xù)發(fā)展；如果農(nóng)業(yè)衰落或中斷了，其文化和歷史就難以為繼。 農(nóng)業(yè)是古代世界最重要的生產(chǎn)部門。人們可以從不同角度進行探索，作出不同的回答。在世界古代文明中，唯有中華文明起源早、成就大，雖有起伏跌宕，但始終沒有中斷過。 《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史》 概 述 在人類歷史上，不少地方曾經(jīng)燃起過古代文明的火炬，但隨著歷史的推移，它們又相繼熄滅了。尼羅河流域和兩河流域在公元前 4000年率先進入文明時代，但該地的文明古國分別在公元前 6世紀和公元前 4世紀被波斯和馬其頓征服后，這里的古代文明就衰落中斷了。曾登上古代文明顛峰的希臘、古羅馬，在公元 5世紀蠻族入侵后，也進入了漫長而黑暗的中世紀。中華文明的火炬何以長明不滅？其原因當然是多方面的。在這里，我們只想指出：農(nóng)業(yè)正是形成中華文明長盛不衰這一現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)。社會的存在、文化的發(fā)展，有賴于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的穩(wěn)固。在中華民族的歷史上有發(fā)達的農(nóng)業(yè)，它在農(nóng)藝和單位面積產(chǎn)量等方面達到了古代世界的最高水平。中國農(nóng)業(yè)土地利用率很高，但耕地種了幾千年而地力不衰，外國人嘆為奇跡。 第二章 夏商西周時期的農(nóng)業(yè)第五章 隋唐五代時期的農(nóng)業(yè) 第七章 明清時期的農(nóng)業(yè)第九章 我國古代燦爛的農(nóng)業(yè)思想第一章 農(nóng)業(yè)的起源 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)起源的過程采集狩獵： 農(nóng) 業(yè)： 五谷豐登： 黍、稷、菽、麥、稻 六畜興旺 ： 馬、牛、羊、雞、狗、豬五帝本紀》中有相關(guān)的記載： “軒轅乃修德振兵，治五氣，藝五種 ”； 后稷 ，名棄，即周民族的祖先，是首創(chuàng)農(nóng)業(yè)的。此說見于《左傳》（昭公二十九年）； 神農(nóng)氏 ，史書記載： “…… 神農(nóng)，因天之時，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作，神而化之，使民宜之，故謂之神農(nóng)也 ”；第二節(jié) 農(nóng)業(yè)起源的條件一、人類的進化 二、天然食物的不足 三、采集經(jīng)驗的積累和豐富 生產(chǎn)工具 貯藏條件 氏族組織 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)起源的南北同步 （距今 7000~8000年） 裴李崗文化；磁山文化； 李家村文化；大地灣文化 仰韶文化階段 ；比較穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)剩余產(chǎn)品 長江下游地區(qū) ： 距今 7000年 長江中游 地區(qū) 湖南澧縣彭頭山遺址： 碳化稻谷 ： ； 距今 10000年第四節(jié) 世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)起源 新大陸美洲 相同點生產(chǎn)工具； 起源時間；作物種類；犁的使用；奶制品；我國的農(nóng)業(yè)起源與世界其它地區(qū)的比較第二章 夏商西周時期的農(nóng)業(yè) 夏商西周時期（公元前 21世紀 ~公元前 770年），我國進入階級社會，黃河中下游地區(qū)已經(jīng)開始從原始農(nóng)業(yè)向逐漸向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過渡，這一時期也是精耕細作農(nóng)業(yè)體系萌芽的時期。 第四節(jié) 作物生產(chǎn) 第一節(jié) 生產(chǎn)工具 這一時期，是我國考古學上的青銅器時代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具自然是以青銅器為主，但在早期耒耜農(nóng)具仍然廣泛使用
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