05-湖北特產(chǎn)-消費者需求狀況調(diào)研報告-展示頁
2025-02-02 04:02本頁面
【正文】 野生葛粉等 煙酒茶飲類 周黑鴨，武昌魚，清江野魚，云夢玉面，荊門魚糕等 黃鶴樓，枝江，湖北名茶（恩施富硒茶，五峰芽毛尖等） 湖北特產(chǎn)美食大致可分為以下幾類： 湖北特產(chǎn)美食 —— 特點 優(yōu)勢 ?湖北美食特產(chǎn)品種豐富，歷史文化悠久 ?產(chǎn)品優(yōu)勢和本土特色推動湖北土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)暢銷 ?網(wǎng)絡(luò)銷售前景廣闊 劣勢 ?品牌意識差，陷入有名無品牌的怪圈 ?湖北特產(chǎn)美食消費者需求大但忠誠度低 湖北特產(chǎn)美食 ——消費者 消費者選擇淘寶購買湖北特產(chǎn)美食主要存在以下幾方面： ?地域局限。 ?時尚 新奇。 ?方便快捷。 ?情感需求。 調(diào)查內(nèi)容 消費者特性 湖北特產(chǎn)消費者 消費者基本特征 消費者需求特征 消費者群體特征 ?性 別 ?年 齡 占比 ?受 教 育程度 ?職業(yè) 分布 ?工作性 質(zhì) ?個 人收入 ?買 家信用 ?購買 渠道 ?購買頻 率 ?購買 金 額 ?關(guān) 注因素 ?對產(chǎn) 品要求 ?購買過 的 產(chǎn) 品 ?接受促 銷 方式 ?個 性 享 樂 群體 ?時尚 健康群體 ?實 惠生活群體 ?淡泊 隨 性群體 湖北特產(chǎn)消費者基本特性 ——性別 ?數(shù)據(jù)顯示，目前湖北特產(chǎn)消費者人群中女性依然是網(wǎng)購活躍人群，占總 比接近 70%，是特產(chǎn)美食消費的主力軍，尤其以未婚女性為主，占 50%以上，多 喜歡購買糕點零食類特產(chǎn)，而已婚女性則選擇干貨類或者農(nóng)家土特產(chǎn)比較多。 ?在選購特產(chǎn)的過程中，女性注重的更多是產(chǎn)品背后的風(fēng)土文化，價格，外包裝， 口感和產(chǎn)品質(zhì)量，而男性更為注重的是產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)地和服務(wù)質(zhì)量。 湖北特產(chǎn)消費者基本特性 ——受教育程度 ? 網(wǎng)購湖北特產(chǎn)用戶中，高學(xué)歷群體占比較高，?？茖W(xué)歷以上的占到 %，其中本科學(xué)歷以上群體占 %，而初中以下的只有 %。 湖北特產(chǎn)消費者基本特性 ——職業(yè)分布及收入情況 ?從湖北特產(chǎn)網(wǎng)購用戶的收入情況構(gòu)成來看，網(wǎng)購群體收入集中在 15004500元之間 ?多為白領(lǐng)，中層管理人員，經(jīng)濟(jì)獨立，有一定可支配收入用于美食購物，他們注重生活品質(zhì)，關(guān)注飲食健康尤其是食品的口感及養(yǎng)生保健等附加值；而家庭主婦有充裕的時間，也逐漸成為網(wǎng)購湖北特產(chǎn)的一個龐大群體。 ?關(guān)注商品本身屬性，習(xí)慣瀏覽用戶評論等商品相關(guān)信息，并以此作為購買參考。 ?15%左右的買家偏向于淘金幣，包郵，打折等活動，會時時關(guān)注此類特產(chǎn)促銷活動 ?通過直接搜索特產(chǎn)名稱的消費者占 20%左右，此類人大多有明確目的，有一定的美食消費習(xí)慣。 湖北特產(chǎn)消費者特性 ——購買頻率 ?大多數(shù)美食網(wǎng)購愛好者有固定的購買習(xí)慣，基本上是每月至少會有一次，以魚肉類小零食為主，一次性購買量會比較大； ?%的消費者基本每周會有一次購買行為，多半是因為廣告促銷或打折活動而購買，但購買金額普遍不高； ?約 %的買家不會可以關(guān)注美食特產(chǎn)，多是無意中注意或關(guān)聯(lián)搜索而看到產(chǎn)品信息購買，頻次比較低，這類人群以家庭主婦為主。 湖北特產(chǎn)消費者特性 ——對產(chǎn)品要求 ?%的消費者注重特產(chǎn)美食的口感，追求對美食享受的同時，也越來越注重特產(chǎn)的營養(yǎng)成分和保健功效，此外品牌文化和歷史典故也會給特產(chǎn)帶來增值效應(yīng) ?價格任然是消費者 購買特產(chǎn)美食關(guān)注 的最主要因素，同 時，完善的售后服 務(wù)保障體系也是消 費者選擇商品的另 一大主要因素 湖北特產(chǎn)消費者特性 ——購買過的其他產(chǎn)品 ?購買家具日用類消費者占 比最多，達(dá) %，其次 是服裝類，可見網(wǎng)絡(luò)購物 已經(jīng)覆蓋到消費者生活的 各個方面。 特產(chǎn)美食消費成交量高峰期 由表可以看出淘寶特產(chǎn)類成交量的 3個高峰值： 早 10
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