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天津白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-展示頁(yè)

2025-01-29 21:05本頁(yè)面
  

【正文】 2號(hào)口味的各個(gè)方面都符合天津被訪者對(duì)中高檔白酒口味的要求,在與津酒、黑土地的比較中具有優(yōu)勢(shì);? 被訪者對(duì)君之紅評(píng)價(jià)有一定分歧,一部分被訪者認(rèn)為綿柔中透著 “有勁 ”是不錯(cuò)的酒,而另一部分被訪者認(rèn)為君之紅入口偏甜還有點(diǎn)刺激性,實(shí)際是對(duì)君之紅特點(diǎn)的一致性描述;3稻花香珍品 2號(hào)口味評(píng)價(jià)描述香氣 入口感 入口后 回味青年組 純正(但部分人不喜歡)偏甜(好酒的感覺(jué),自己不適應(yīng))柔和,偏甜(喜歡)淡香(意猶未盡的感覺(jué))中年組 純正 “有勁 ” 柔和 醇香由于消費(fèi)者的口味標(biāo)準(zhǔn)不同,這里陳述的是大部分消費(fèi)者的意見(jiàn)3君之紅口味評(píng)價(jià)被訪者對(duì)君之紅 總體評(píng)價(jià)比較好; 但中年組被訪者對(duì)君之紅入口的感覺(jué)的評(píng)價(jià)分歧比較大, 一部分被訪者認(rèn)為綿柔中透著 “有勁 ”是不錯(cuò)的酒,而另一部分被訪者認(rèn)為君之紅入口偏甜還有點(diǎn)刺激性 ,(被訪者同時(shí)表示這種 “刺激性 ”實(shí)際也是 “有勁 ”。而未來(lái)品牌在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟時(shí)可進(jìn)行品牌形象提升,再使用廣告語(yǔ) “人生豐收時(shí)刻 ”!稻花香珍品 2號(hào)口味評(píng)價(jià)被訪者對(duì)珍品 2號(hào)總體評(píng)價(jià)比較高,他們認(rèn)為 稻花香珍品 2號(hào)入口時(shí)和入口后口感比較柔和、清淡(好的感覺(jué)),回味香氣比較醇厚 ,只有青年組被訪者普遍感覺(jué)對(duì)稻花香珍品 2號(hào)的香氣有些不適應(yīng)。建議:在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)期 (第一季度和第二季度 )時(shí)使用該廣告語(yǔ) “稻花香 —— 她從長(zhǎng)江三峽來(lái) ”,傳播稻花香的產(chǎn)地、水源、天然無(wú)污染的原料 ,密切和三峽的關(guān)系 ,充分借勢(shì)三峽的品牌資產(chǎn) 。喝出來(lái)是糧食酒,純糧食酒(青年組) – 讀著上口,怎么說(shuō)了,它作為一個(gè)酒廠來(lái)講,它能夠把這個(gè)情誼啊,這方面的能夠表達(dá)出來(lái)一些東西 ,讓人記住這個(gè)稻花香 (青年組)– 產(chǎn)地有了 ,三峽,原料有了,稻花香稻子呀,還有長(zhǎng)江水(中年組)– 從水質(zhì)上和原料上有保障,那個(gè)地方的水,是老天爺伺候給這個(gè)地方的水,三峽水是一種財(cái)富。長(zhǎng)江三峽特產(chǎn) —— 稻花香 (中年組)– 要從字面上看,就是糧食酒,長(zhǎng)江三峽的 (中年組)– 長(zhǎng)江水釀的稻花香 (中年組)2稻花香品牌測(cè)試 —— 廣告語(yǔ)【 濃濃三峽情 滴滴稻花香 】? 被訪者認(rèn)為看到這句廣告語(yǔ)首先就會(huì)直接聯(lián)想到白酒,他們認(rèn)為 “滴滴 ”既是酒的特性表現(xiàn)同時(shí)也 表達(dá)了喝酒人情感 ,同時(shí)他們認(rèn)為這句廣告語(yǔ) 交待了稻花香的產(chǎn)地、原料和水源,能夠讓人想到自然清新的生產(chǎn)環(huán)境。賣(mài)大米帖上備不住有點(diǎn)聯(lián)系 (青年組)– 光聽(tīng)廣告語(yǔ)感覺(jué)備不住營(yíng)養(yǎng)品保健品 (中年組)2稻花香品牌測(cè)試 —— 廣告語(yǔ)【 稻花香 —— 她從長(zhǎng)江三峽來(lái) 】? 被訪者認(rèn)為這句廣告語(yǔ)反映了 稻花香的產(chǎn)地和水源,部分消費(fèi)者能夠聯(lián)想到白酒的原料天然無(wú)污染。 (青年組)– 人生豐收的時(shí)候,怎么就稻花香了,沒(méi)有明白 (青年組)– 擱六七十年代行了,做廣告語(yǔ)不太好。應(yīng)該沒(méi)有勾兌的 (青年組)– 津酒這個(gè)品牌應(yīng)該來(lái)講是花津、藍(lán)津留下來(lái)的印象,熟悉,但不是高層次的 (青年組)– 就想到它是拿稻子釀的 (中年組)– 只能證明你是糧食酒,名字沒(méi)有檔次,太俗 (中年組 )– 說(shuō)那個(gè)米酒,跟他廣西那個(gè)(三華酒)似的 (青年組)– 人們一提 “稻花香 ”我感覺(jué)跟那個(gè)老村長(zhǎng)的感覺(jué)一樣、差不多 (中年組 )– 從名字感覺(jué)就是中低檔的酒(各組)2稻花香品牌測(cè)試 —— 廣告語(yǔ)【 人生豐收時(shí)刻 稻花香 】? 被訪者對(duì)這句廣告語(yǔ)普遍反映是 過(guò)于深?yuàn)W,很難和白酒直接建立思維上的聯(lián)系,另外這句廣告語(yǔ)對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)地、特征、個(gè)性等等都沒(méi)有交代清楚,無(wú)法感受到稻花香品牌的特點(diǎn)是什么 。天津市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)24本案架構(gòu)第一部分:天津白酒市場(chǎng)調(diào)查(摘要) 一、市場(chǎng)考察部分 二、目標(biāo)消費(fèi)者質(zhì)化調(diào)研部分第二部分:稻花香天津市場(chǎng)開(kāi)發(fā)目標(biāo)、原則與規(guī)劃第三部分:稻花香天津市場(chǎng)導(dǎo)入基本策略一、導(dǎo)入產(chǎn)品策略二、渠道價(jià)格鏈策略三、價(jià)格空間設(shè)計(jì)第四部分:稻花香天津市場(chǎng)河西區(qū)市場(chǎng)推廣執(zhí)行案 一、餐飲終端構(gòu)建計(jì)劃 二、餐飲終端消費(fèi)者促銷(xiāo)計(jì)劃 三、品牌傳播 四、組織搭建 五、市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算 六、市場(chǎng)推廣行程2稻花香品牌測(cè)試 —— 名稱(chēng)? 對(duì)于稻花香這個(gè)品牌名稱(chēng),在提示長(zhǎng)江三峽的情況下,幾乎所有人都認(rèn)為 稻花香的產(chǎn)品是糧食釀造,水源來(lái)自長(zhǎng)江,對(duì)稻花香品牌名稱(chēng)的聯(lián)想有四川、農(nóng)村、樸實(shí)、綠色、自然、有些異域風(fēng)味 ;但稻花香這個(gè)品牌名稱(chēng) 不能夠給消費(fèi)者以高檔次的感覺(jué) ,大部分人直接的反應(yīng)是大眾化產(chǎn)品,檔次不高。? 中高檔市場(chǎng)發(fā)育不成熟 :一般而言啟動(dòng)市場(chǎng)以中高檔產(chǎn)品導(dǎo)入可以確保有較高的操作空間,但天津市場(chǎng)中高檔產(chǎn)品發(fā)育不成熟,難以以中高檔產(chǎn)品培育本品牌,需以中低檔產(chǎn)品作為主導(dǎo)產(chǎn)品培育本品牌。此外,天津賣(mài)場(chǎng)非常發(fā)達(dá),所以天津賣(mài)場(chǎng)運(yùn)作費(fèi)用也相當(dāng)高。具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值2對(duì)天津市場(chǎng)的總結(jié)(續(xù))? 市場(chǎng)總體壁壘大 :城市規(guī)模較大,終端數(shù)量龐大,對(duì)新品培育市場(chǎng)的啟動(dòng)投入成本與時(shí)間成本要求相當(dāng)之高,不可以一般二級(jí)市場(chǎng)的思路來(lái)理解、操作天津市場(chǎng)。? 名煙名酒店:– 天津的名煙名酒店目前還未形成規(guī)模,影響力有限,但上升趨勢(shì)明顯。其中,經(jīng)營(yíng)面積為 1萬(wàn)平方米以上的大賣(mài)場(chǎng)有 30家以上,基本上集聚了全國(guó)大部分的零售巨頭,如易初蓮花、家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪、麥德龍、華潤(rùn)、物美、大潤(rùn)發(fā)、世紀(jì)聯(lián)華等。1天津白酒渠道概況? 天津地理面積大,白酒終端數(shù)量龐大,所以單個(gè)一級(jí)商無(wú)法開(kāi)發(fā)整個(gè)天津市場(chǎng),一般需要數(shù)個(gè)一級(jí)商方可最終覆蓋天津市場(chǎng);? 商超渠道與批發(fā)渠道均較發(fā)達(dá),二批商在小餐飲與批零店的覆蓋方面仍然是至為重要的力量,二批商對(duì)新產(chǎn)品的銷(xiāo)售利潤(rùn)預(yù)期為 10%15%左右;? 天津共有酒店 ,市內(nèi)有酒店 7000家左右;? 天津商超 400500家,營(yíng)業(yè)面積在 1萬(wàn)平米以上的大型賣(mài)場(chǎng)約 30家以上。1主競(jìng)品牌分析 —— 黑土地(續(xù))? 新產(chǎn)品價(jià)格體系主導(dǎo)產(chǎn)品 度數(shù) 酒店進(jìn)價(jià) 酒店售價(jià) 終端促銷(xiāo) 開(kāi)瓶費(fèi)真東北 42度 53 78 15五斗好糧 42度 238元 /件 58 10上品黑土地 42度 200元 /件 48 促銷(xiāo)后 140元/件8新五年 42度 110元 /件 38 10贈(zèng) 1 5針對(duì)消費(fèi)者仍是火機(jī)促銷(xiāo)上述品種將是稻花香在天津市場(chǎng)最直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手!很強(qiáng)的終端促銷(xiāo)力度1主競(jìng)品牌分析 —— 黑土地(續(xù))優(yōu)勢(shì) 劣勢(shì)u黑土地于天津的品牌氛圍較強(qiáng),目前是中低檔市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌,雖有繼續(xù)下滑的趨勢(shì),但短時(shí)間暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能與之相抗衡。? 從市場(chǎng)推廣來(lái)看:黑土地的促銷(xiāo)手段主要為高瓶蓋費(fèi)、終端促銷(xiāo)與形式多樣的打火機(jī),電視廣告和 POP幾乎無(wú),也基本無(wú)促銷(xiāo)隊(duì)伍。津帝王津酒龍行天下津味老酒高檔中高檔中檔中低檔中低檔1主競(jìng)品牌分析 —— 津酒(續(xù))? 其主導(dǎo)產(chǎn)品價(jià)格體系:主導(dǎo)產(chǎn)品 酒店進(jìn)價(jià) 酒店零售價(jià) 開(kāi)瓶費(fèi) 批發(fā)進(jìn)價(jià) 批發(fā)出價(jià)商超零售價(jià) 名煙名酒店價(jià)格津味老酒(海河) 38 5 / / 2030 /津味老酒(解放橋)49 8 / / / /津味老酒(鼓樓) 68 10 / / / /藍(lán)津 30 4568 35 2930 3132 3236 38花津 5253 75128 35 51 53 5358 75大帝王津酒 140 228298 30 588/件 590600/件178 218御津酒 240288 30 205 /津酒龍行天下 38/52 528/568 / 388430 460單位:元 /瓶注:花津、蘭津另進(jìn)行階段性的開(kāi)箱獎(jiǎng)促銷(xiāo),用以補(bǔ)貼終端利潤(rùn),力度為 510元 /件不等1主競(jìng)品牌分析 —— 津酒(續(xù))優(yōu)勢(shì) 劣勢(shì)u地方強(qiáng)勢(shì)品牌,在天津具有長(zhǎng)期的優(yōu)勢(shì)地位,特別是在推廣高檔白酒時(shí)有地方政府支持的特殊優(yōu)勢(shì);u津酒品牌文化與地方文化相融,具有極強(qiáng)的品牌親和力。津酒系列蘭 目前又開(kāi)始力推超高端新品 —— 津酒龍行天下。津酒為全產(chǎn)品線、全渠道、全價(jià)格銷(xiāo)售,尤其是中檔和中低檔的領(lǐng)導(dǎo)品牌,成為天津市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)難以動(dòng)搖的領(lǐng)導(dǎo)品牌。衡水老白干、小津酒、南泥灣、老鄉(xiāng)長(zhǎng)、鋼子、老村長(zhǎng)、金高粱 等 小糊涂仙中檔( 50100)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)容量較大花津、小糊涂仙、銀劍南、青酒、百年珍品老窖等 茅五劍、御津、津酒龍行天下、帝王津等五糧液、劍南春和大帝王津酒。如:? 津味老酒投入巨大廣告費(fèi)用,但品牌推廣效果并不好;? 05年現(xiàn)代人酒在天津展開(kāi)宣傳攻勢(shì),試圖快速啟動(dòng),結(jié)果一敗涂地;? 瀏陽(yáng)河在天津市場(chǎng)也投入巨大公交車(chē)廣告,但其市場(chǎng)影響幾乎可以忽略;– 天津電視臺(tái)和 POP廣告比較常見(jiàn),出租車(chē)、站亭、城市高架等戶(hù)外很少有白酒廣告投放。? 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈啞鈴型結(jié)構(gòu)(注:市區(qū)、餐飲價(jià))– 中高檔( 200元 /瓶以上)與中低檔( 70元 /瓶以下)為市場(chǎng)的主流消費(fèi)價(jià)位;– 中檔( 70200之間)市場(chǎng)不太成熟,市場(chǎng)容量較為有限;檔位 價(jià)格區(qū)間(餐飲零售價(jià)) 占比 市場(chǎng)總體容量(市區(qū))高檔 200元以上 25% 34個(gè)億中高檔 70200元 5% 近 1億中檔 4070 35% 近 5億中低檔 1040 15% 2億低檔 10元以?xún)?nèi) 20% 近 3億發(fā)育不成熟天津白酒市場(chǎng)基本情況? 消費(fèi)基本特點(diǎn):– 白酒消費(fèi)檔次兩極分化,高端以茅五劍、劍南春與津酒帝王系列為主,中高檔不成熟,中低消費(fèi)量巨大,零售價(jià) 40元 /瓶以?xún)?nèi)的價(jià)位擁有較大的市場(chǎng)容量;– 天津人屬北方人性格,朋友聚飲之風(fēng)較盛,但飲酒相對(duì)文明,沒(méi)有特別明顯的勸酒之風(fēng)。沈陽(yáng) : 山東省平均 重慶 : 全國(guó)平均 4815元 元 1沈陽(yáng): 1濟(jì)南: 1佛山: 江蘇省平均 煙臺(tái) : 1大連: 天津 :1南京: 南京 : 1成都: 福建省平均 元 7200元 廈門(mén) :7471青島: 蘇州 :7678無(wú)錫: 7771元 杭州 :7796杭州: 北京 : 重慶: 元 寧波 :8380深圳: 佛山 : 蘇州: 元 上海: 人均可支配收入的其他參考 GDP(億元) 名次 共有 41個(gè)少數(shù)民族,少數(shù)民族總?cè)丝跒?22萬(wàn)人。? 2023年末全市常住人口為 ,戶(hù)籍人口為 。1稻花香酒業(yè)天津市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案客戶(hù):湖北稻花香酒業(yè)提出:北京盛初咨詢(xún)時(shí)間: 2023年 7月內(nèi)部材料,外傳必究 ..... 大量資料大量資料 天天更新天天更新2本案架構(gòu)第一部分:天津白酒市場(chǎng)調(diào)查(摘要) 一、市場(chǎng)考察部分 二、目標(biāo)消費(fèi)者質(zhì)化調(diào)研部分第二部分:稻花香天津市場(chǎng)開(kāi)發(fā)目標(biāo)、原則與規(guī)劃第三部分:稻花香天津市場(chǎng)導(dǎo)入基本策略一、導(dǎo)入產(chǎn)品策略二、渠道價(jià)格鏈策略三、價(jià)格空間設(shè)計(jì)第四部分:稻花香天津市場(chǎng)河西區(qū)市場(chǎng)推廣執(zhí)行案 一、餐飲終端構(gòu)建計(jì)劃 二、餐飲終端消費(fèi)者促銷(xiāo)計(jì)劃 三、品牌傳播 四、組織搭建 五、市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算 六、市場(chǎng)推廣行程天津概況? 天津,簡(jiǎn)稱(chēng)津,地處華北平原東北部,渤海之濱,素有 “渤海明珠 ”之稱(chēng),為中央直轄市和十四個(gè)沿海開(kāi)放城市之一,也是我國(guó)北方最大的工商業(yè)中心,距北京 120公里,是首都的重要門(mén)戶(hù)。? 天津共轄 13個(gè)區(qū)和 5個(gè)縣,面積 11919平方公里,包括和平、河西、河北、河?xùn)|、南開(kāi)、紅橋六個(gè)中心區(qū),東麗、西青、津南、北辰四個(gè)近城區(qū),塘沽、漢沽、大港三個(gè)濱海區(qū)和
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