【正文】 署的過程。其主要不同點(diǎn)是質(zhì)量環(huán)把 “包裝和儲(chǔ)存 ”作為一個(gè)獨(dú)立環(huán)節(jié)，這對(duì)所有產(chǎn)品，特別別是流程型材料具有持殊意義。由他主編的 《 朱蘭質(zhì)量手冊 》 更是集當(dāng)代質(zhì)量管理領(lǐng)域的研究和實(shí)踐之大成，被譽(yù)為 質(zhì)量管理的圣經(jīng) 。n 他的工作為 20世紀(jì)和 21世紀(jì)的很多質(zhì)量運(yùn)動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ) 從全面質(zhì)量管理到六西格瑪。 朱蘭博士（ Joseph M. Juran）是舉世公認(rèn)的上個(gè)世紀(jì)最偉大的質(zhì)量管理大師，被譽(yù)為質(zhì)量領(lǐng)域的 “ 首席建筑師 ” 。如手機(jī) CPU速度質(zhì)量特性及其分類n 例： 下列屬于必須特性的是（ ） 第二節(jié) 質(zhì)量形成過程朱蘭質(zhì)量螺旋曲線n 約瑟夫 如手機(jī)的主題風(fēng)格n ：充足不會(huì)產(chǎn)生滿意，但不足會(huì)產(chǎn)生不滿的特性。質(zhì)量特性及其分類n 硬件產(chǎn)品的質(zhì)量特性：性能、壽命、可信性（保障性、可靠性、可維修性）、安全性、經(jīng)濟(jì)性n 軟件類產(chǎn)品特性：功能性、可靠性、效率性、可維護(hù)性、可移植性、經(jīng)濟(jì)性n 流程性材料產(chǎn)品的質(zhì)量特性：物理性能（如密度）、化學(xué)性能（如耐腐蝕）、力學(xué)性能（如硬度）、外觀（如色澤）n 服務(wù)質(zhì)量的特性：無形性、不可存儲(chǔ)性、同步性、異質(zhì)性、時(shí)間性、功能性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、舒適性、文明性質(zhì)量特性及其分類n 分類n 真正質(zhì)量特性：直接反映用戶需求（很難直接定量表示）n 代用質(zhì)量特性：根據(jù)真正質(zhì)量特性（用戶需求）相應(yīng)確定一些數(shù)據(jù)和參數(shù)來間接反映。n 產(chǎn)品產(chǎn)品 ：過程的結(jié)果。n 有明確規(guī)定的：合同中明確規(guī)定的產(chǎn)品性能n 通常隱含的是指組顧客等的慣例或一般做法：化妝品對(duì)顧客皮膚的保護(hù)n 必須履行的是指法律規(guī)定的或有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的：食品安全（ QS）、電器安全性（ 3C）n ：質(zhì)量和等級(jí)之間的區(qū)別。 第一章質(zhì)量管理概述第一節(jié) 質(zhì)量及其特性質(zhì)量含義質(zhì)量的含義n ISO9000： 2023定義：n 質(zhì)量：一組固有特性滿足要求的程度。 課程介紹n 通過對(duì)本學(xué)科的學(xué)習(xí)，可以掌握質(zhì)量管理的基本概念、方法和分析工具，將質(zhì)量管理的基本思想和理念運(yùn)用到其他領(lǐng)域。是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，也是一門 “邊緣學(xué)科 ”，涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、數(shù)學(xué)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科。? 質(zhì)量是社會(huì)科學(xué)技術(shù)和文化水平的綜合反映。? 質(zhì)量是企業(yè)經(jīng)營管理中的主要戰(zhàn)略。質(zhì)量的重要性：小結(jié)? 質(zhì)量是人民生活的保障。 ” —— 《 質(zhì)量發(fā)展綱（ 20232023年） 》 ，國務(wù)院， 質(zhì)量管理方面的人才短缺n 在教育部頒布的 240多個(gè)本科專業(yè)目錄中，沒有培養(yǎng)質(zhì)量管理方面人才的專業(yè)。質(zhì)量反映一個(gè)國家的綜合實(shí)力，是企業(yè)和產(chǎn)業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)，也是國家文明程度的體現(xiàn)；既是科技創(chuàng)新、資源配置、勞動(dòng)者素質(zhì)等因素的集成，又是法治環(huán)境、文化教育、誠信建設(shè)等方面的綜合反映。如果經(jīng)過努力能夠?qū)|(zhì)量問題給予較好的改善，無論是對(duì)中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，還是對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都會(huì)有巨大的貢獻(xiàn)。216。216。陶瓷磚、電飯鍋、 LED照明產(chǎn)品、手持式信息處理設(shè)備、采暖散熱器、電磁灶等 11種產(chǎn)品的不合格產(chǎn)品檢出率介于%至 20%之間 。檢出 257批次不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為 %。目前我國的質(zhì)量環(huán)境目前我國的質(zhì)量環(huán)境n 2023年第 4季度產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果 :本次共抽查 2773家企業(yè)生產(chǎn)的 2780批次產(chǎn)品 (不涉及出口產(chǎn)品 )。目前我國的質(zhì)量環(huán)境n 2023年第二季度產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果:68類 3452家企業(yè)的 3819種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），有 2613家企業(yè)的 2931種產(chǎn)品合格，產(chǎn)品抽樣合格率為 %（不涉及出口產(chǎn)品）。 2023年第三季度產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果:61類 2225家企業(yè)的 2382種產(chǎn)品，有 1816家企業(yè)的 1971種產(chǎn)品合格，產(chǎn)品抽樣合格率為%。 解放日?qǐng)?bào)：由于質(zhì)量投訴嚴(yán)重，上海市技術(shù)監(jiān)督局組織力量對(duì) 20家企業(yè)生產(chǎn)的棒棒冰罐裝機(jī)、夾心面條機(jī)、豆腐罐裝封口機(jī)、玉米爆花機(jī)等四類食品機(jī)械的 31種產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，結(jié)果抽樣合格率為零。 新民晚報(bào)：大約有 20%的工程沒有達(dá)到國家規(guī)定的質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)，近年來中國大陸每年因建筑物倒塌事故造成的浪費(fèi)達(dá) 1000億元。環(huán)球航空公司各事業(yè)部的前三名（以顧客可感覺的質(zhì)量排序）與最后三名的利潤比為 3： 1；蓋洛普民意測驗(yàn)公司調(diào)查顧客愿意為高質(zhì)量額外支付多少錢？車： 1/3； 電視機(jī)： 2/3 ；鞋：一倍；質(zhì)量的重要性質(zhì)量的重要性n 朱蘭博士： “人們在質(zhì)量大堤的保護(hù)下生活。? 70年代，普遍認(rèn)為 “ 對(duì)市場份額的追逐是管理戰(zhàn)略的關(guān)鍵 ” 。這表明市場疲軟的背后是產(chǎn)品疲軟，質(zhì)量才是這表明市場疲軟的背后是產(chǎn)品疲軟，質(zhì)量才是企業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素。政府、顧客、社會(huì)公眾等n 企業(yè)適應(yīng) 3C環(huán)境要求具備 FFII特征：n 快速（ fast）、靈活（ flexible）、創(chuàng)新（ innovation）、持續(xù)不斷的改進(jìn)（ improvement）質(zhì)量的重要性據(jù) 2023年的統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)市場上 605種主要商品中，供過于求的商品達(dá) 484種，占 80%；其中，針織品、日用百貨、五金商品、化工商品全部供過于求，有些商品連續(xù)數(shù)年供過于求。如互聯(lián)網(wǎng)、 CIM(計(jì)算機(jī)集成制造 )、 MC（大規(guī)模定制）等n ：社會(huì)價(jià)值、綠色、環(huán)保n （ customer）n 顧客和廠商力量對(duì)比的逆轉(zhuǎn)是環(huán)境中另一主導(dǎo)特征n 顧客成為企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，滿足顧客需要成為關(guān)鍵 質(zhì)量的重要性n （ petition）：第三種重要力量n 企業(yè)競爭領(lǐng)域、范圍廣泛n 企業(yè)競爭最終標(biāo)準(zhǔn)：最低的價(jià)格、最高的質(zhì)量、最優(yōu)的服務(wù)、最快的速度。質(zhì)量管理學(xué)質(zhì)量管理學(xué)教教 師：周師：周 成成主要教材：宋明順等，質(zhì)量管理學(xué)，科學(xué)出版社主要教材：宋明順等，質(zhì)量管理學(xué)，科學(xué)出版社前言n 質(zhì)量的重要性： “20世紀(jì)是生產(chǎn)力世紀(jì)， 21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)。 ”—— 朱蘭n 目前的形勢：中國制造與質(zhì)量危機(jī)n 目前的形勢：質(zhì)量管理方面的人才短缺質(zhì)量的重要性n 當(dāng)代管理環(huán)境：驅(qū)動(dòng)和影響企業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要力量：“ 3C”n （ change）：主要特征n ： ，政治力量對(duì)比、多極化 n ：全球化 ,119國家形成 23個(gè)經(jīng)濟(jì)集團(tuán) 最大的集團(tuán)：歐盟和北美自由貿(mào)易區(qū)n ：技術(shù)的多樣化和加速化 。 “ 專注、極致、口碑、快 ”n 企業(yè)競爭的目標(biāo)：從股東利益最大化轉(zhuǎn)向所有利害相關(guān)者利益最大化。國家統(tǒng)計(jì)局 2023年對(duì)全國百家億元商場 100種主要商品的調(diào)查顯示，在大多數(shù)商品品種中，銷售額排在前三名的品牌的市場占有率之和超過 50%，名牌效應(yīng)明顯，市場集中度提高。企業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素。? 90年代，持續(xù)的高市場占有率則來自 “ 顧客可感覺的產(chǎn)品或服務(wù)的相對(duì)質(zhì)量 ” 的領(lǐng)先地位。 ” 荷蘭 —— 尼德蘭（日耳曼語 ） —— 低地之國 質(zhì)量形勢：目前我國的質(zhì)量環(huán)境? 質(zhì)量問題令人擔(dān)憂！? 假冒偽劣屢禁不止！? 質(zhì)量管理嚴(yán)重滑坡 !? 優(yōu)難勝、劣不汰現(xiàn)象十分突出 !? 監(jiān)督乏力，有效手段不足 !216。216。目前我國的質(zhì)量環(huán)境216。其中，抽樣合格率在 90%～ 100%的產(chǎn)品有 16類，在 80%～ %之間的產(chǎn)品有 19類，在 70%～ %之間的產(chǎn)品有 16類，在60%～ %之間的產(chǎn)品有 4類，在 60%以下的產(chǎn)品有 6類。其中，產(chǎn)品抽樣合格率在 90%以上的有 15類，80%～ %有 15類產(chǎn)品， 70%～ %有 20類產(chǎn)品， 60%～ %的產(chǎn)品有 12類產(chǎn)品， 60%以下的有 6類產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)， 2516家企業(yè)生產(chǎn)的 2523批次產(chǎn)品合格，產(chǎn)品抽樣合格率為 %。其中，汽車輪胎、冷水水表、女士內(nèi)衣、廚房機(jī)械、陶瓷坐便器、羽絨服裝、休閑服裝等 19種產(chǎn)品的不合格產(chǎn)品檢出率不高于10%。普通照明用子鎮(zhèn)流熒光燈的不合格產(chǎn)品檢出率高于 25%。 從 2023年到 2023年，平均抽樣合格率大型企業(yè)是 %，中型企業(yè)是 %，小型企業(yè)只有%。 不合格率的損失，意味著巨大的節(jié)約潛力可挖。目前我國的質(zhì)量環(huán)境n “ 質(zhì)量發(fā)展是 興國之道、強(qiáng)國之策 。質(zhì)量問題是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略問題，關(guān)系可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系國家形象。n 只有少數(shù)高校在 “管理科學(xué)與工程 ”、 “企業(yè)管理 ”等目錄下培養(yǎng)為數(shù)不多的研究生。? 質(zhì)量是市場競爭的焦點(diǎn)。? 質(zhì)量是占領(lǐng)國內(nèi)市場、打入國際市場的有利武器。課程介紹n 《 質(zhì)量管理學(xué) 》 是研究產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成、實(shí)現(xiàn)過程的客觀規(guī)律的科學(xué)。 課程介紹n 《 質(zhì)量管理學(xué) 》 基本內(nèi)容包括質(zhì)量管理的基本概念、常用質(zhì)量管理方法、全面質(zhì)量管理知識(shí)、質(zhì)量認(rèn)證、設(shè)計(jì)與開發(fā)的質(zhì)量控制、工序質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量測量、質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量成本等方面。學(xué)