生產(chǎn)與運作管理補充的知識點課件-展示頁
2025-01-28 13:45本頁面
【正文】 廠址與現(xiàn)場布局 生產(chǎn)計劃與排程 工作方法與流程戰(zhàn)略 產(chǎn)品與質量戰(zhàn)略 生產(chǎn)與運作管理關注的兩大問題 生產(chǎn)與運作管理處理的具體問題 第一節(jié) 小結 一、組織 二、運營系統(tǒng)（生產(chǎn)概念及演變；運營系統(tǒng)概念） 三、運營管理（概念；主要內容；基本職能；組織結構） 四、運營管理研究的對象、內容 五、運營管理體系 制造性生產(chǎn)：通過物理或化學作用將有形輸入轉化為輸出的過程 服務性運營：以提供勞務，而不制造有形產(chǎn)品為特征的生產(chǎn) 連續(xù)性生產(chǎn) —— 指物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動，在運動 中不斷改變形態(tài)與性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 組 織 環(huán)境約束 資源支撐 輸出 輸入 （ 原材料、能源、信息 ） （ 產(chǎn)品、服務 ） （ 經(jīng)濟、政治、社會、法律；市場、政府、供貨商、用戶、中間商 ） （ 人、財、物、技術 ） 組織系統(tǒng)示意圖 組織的系統(tǒng)描述 第一節(jié) 運營系統(tǒng)及其管理 其它組織和居民服務 環(huán)境對組織的影響 組織對環(huán)境的影響 輸出反饋調整輸入 控制 組織行為 三、運營管理 概念 參考概念 ? 運營管理是對 運營系統(tǒng) 的 設計、運行、維護與優(yōu)化 過程的管理，它包括對運營活動進行計劃、組織與控制 。 4. 注重平時的學習，不要把希望全部寄托在考前背書。 2. 實踐性和理論性都很強。各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識 ；工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運作知識。 為什么要學習生產(chǎn)與運作管理 1 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)競爭力的源泉。 2 工商管理人員沒有對現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的。 3 生產(chǎn)與運作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領域 4 生產(chǎn)與運作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機會 關于“生產(chǎn)與運作管理 ’’ 這門課 特點 1. 這是一門實用價值很高的課程。 3. 定量與定性相結合。 5. 要記筆記，以上課內容為準。 ? 運營管理是通過計劃、組織與控制職能對組織 資源 進行設計、計劃、控制和維護改善，產(chǎn)出滿足 客戶 需求的產(chǎn)品或服務的過程。 離散性生產(chǎn) —— 指物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷 改變形態(tài)與性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 訂貨型生產(chǎn) —— 指按用戶訂單進行的生產(chǎn)。 1 三、服務性運營系統(tǒng)分類 第二節(jié) 運營系統(tǒng)分類 純勞務服務 一般勞務服務 2 顧客參與的服務 顧客不參與的服務 3 與顧客 接 觸 程 度 低 高 勞動或資本密集程度 勞動密集 資本密集 4 三、服務性運營系統(tǒng)分類 大量資本密集服務 航空公司 大酒店 游樂場 大量勞動密集服務 中小學校 批發(fā) 零售 專業(yè)資本密集服務 醫(yī)院 車輛修理 專業(yè)勞動密集服務 律師事務所 會計事務所 專利事務所 第二節(jié) 運營系統(tǒng)分類 一、 運營系統(tǒng)設施構成 制造型運營系統(tǒng)設施構成 廠房設施 生產(chǎn)設備設施 制造性運營系統(tǒng)的設施構成 物料采購供應設施 成品發(fā)貨設施 第三節(jié) 運營系統(tǒng)構成 建筑設施 服務性運營系統(tǒng)的設施構成 物料采購供應 與后勤設施 服務設施 服務型運營系統(tǒng)設施構成 第三節(jié) 運營系統(tǒng)構成 制造型企業(yè)物流
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