休閑食品銷售基礎(chǔ)-展示頁
2025-01-27 23:24本頁面
【正文】 集中陳列 16 陳列架管理 陳列架位置 1. 選擇最佳走道位置，并把產(chǎn)品放在走道最前端，這樣 會使銷售額增加 6%。一個整齊而 又有組織的陳列，能方便消費者發(fā)現(xiàn)他們所喜愛的品牌。有組織的展示 。 垂直陳列具有以下優(yōu)點： 。有組織 。 休閑食品陳列要求： 。 6 店內(nèi)格局－引導(dǎo)顧客走遍整個商店 ? 目標部門 – 家樂福將主要競爭對手的目標部門都列為自己的目標部門，其中以生鮮和包裝食品為主； – 將所有目標部門安置在關(guān)鍵地點以引導(dǎo)消費者走遍整個商店； – 家樂福利用供應(yīng)商的品類管理能力去提高目標部門的店內(nèi)表現(xiàn)； ? 店中店 – 店中店的形式用來幫助消費者跨品類選購與消費． “ 跑道”模式 21%的購物過程 周邊位置 肉類 熟食 酒類 收銀臺 快餐 烘烤 食品 21%的購物 18分鐘購物時間 對店內(nèi) 12%區(qū)域 集中了解 8 “ S”型 28%購物過程 周邊位置 肉類 熟食 酒類 收銀臺 快餐 烘烤 食品 28%的購物 33分鐘購物時間 對店內(nèi) 36%區(qū)域 集中了解 70%的消費者在店內(nèi)周邊位置購物 ! 21%的購物 18分鐘購物時間 對店內(nèi) 12%區(qū)域 集中了解 9 “單點式購物” 51%的購物過程 周邊位置 肉類 熟食 酒類 收銀臺 快餐 烘烤 食品 70%的消費者在店內(nèi)周邊位置購物 ! 51%的購物 12分鐘購物時間 對店內(nèi) 20%區(qū)域 集中了解 28%的購物 33分鐘購物時間 對店內(nèi) 36%區(qū)域 集中了解 21%的購物 18分鐘購物時間 對店內(nèi) 12%區(qū)域 集中了解 10 沃爾瑪購物廣場主要陳列形式 ? 堆頭陳列 / 地臺板陳列 采用地臺板陳列促銷產(chǎn)品 ? 端頭陳列 / End架 陳列在貨架末端位置的橫向貨架 。休閑食品銷售基礎(chǔ) 幾個基本概念 固定消費品 可擴充消費品 計劃型采購 即興型采購 儲存型采購 補充型采購 2 購物者一般使用的兩種購物方式 ? 實際情況 – 大多數(shù)購物者快速出入商店 – 平均店內(nèi)停留時間 2
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