產(chǎn)品零售專賣店商品管理課件-展示頁
2025-01-24 23:06本頁面
【正文】 商品的進貨 （訂貨采購 銷售目標） 零售專賣店商品管理 店鋪的銷售目標 （年度運營計劃） 分級管理 sku規(guī)劃 需求分析 商品的進貨（訂貨采購） 商品 sku規(guī)劃 ? 預(yù)估銷售目標（按季度算 — 舉例：秋季） ? 預(yù)估銷售的類別、款式、數(shù)量、尺碼、顏色 ? 顧客群是什么 （客單價、連帶率、平均客單價） ? 預(yù)估適當?shù)臄?shù)量 （店鋪存貨量 =銷售庫存量 +鋪場 sku數(shù)量 ） 單店銷售庫存量的計算方法 單店的 sku的計算方法 單店銷售庫存量的計算方法 零售專賣店商品管理 舉例說明：銷售庫存量 ? 假定每日正常出庫量為 20件，即日最低安全庫存量為 800件，如果習(xí)慣是 6天向公司報一次訂補貨，而路途運輸時間是 4天，那么合理的正常庫存控制數(shù)應(yīng)該是： 20 （ 6＋ 4）＋ 800＝ 1000件 「公式是： 合理的正常庫存控制數(shù)＝ 日銷量平均數(shù) （定單間隔天數(shù)＋運輸途中天數(shù)）＋日最低安全庫存量 日銷售平均數(shù) =最近 n天總銷售量 /n（ n由店鋪設(shè)置，一般為 30天） ?倉庫的貨品存量應(yīng)該為店鋪 7～ 10天的銷售量，保證在 1周左右的時間，貨品供應(yīng)還沒有到位的情況下，可以保證賣場的陳列飽滿： 銷售庫存量時間 單店的 sku的計算方法 零售專賣店商品管理 三步計算單店 sku的鋪場數(shù) 1正掛 一般為 4件 2側(cè)掛 尋找標準（ 1： 1原則） 3展臺 疊裝量（ 333原則） 4中島褲架 平放量（ 5342原則） 5模特 基本量（ 23原則） 6櫥窗 主題定性定量 7其他 所有的相加，得到數(shù)字為陳列的貨品件數(shù) 步驟一 ：計算貨架陳列量 最佳 sku量（件） ＝店鋪面積 3000元 /平方米 247。零售專賣店商品管理 課程核心內(nèi)容設(shè)置 ? 產(chǎn)品知識永遠走在業(yè)績前面 1. 商品的訂貨分類 2. 商品銷售應(yīng)對策略 3. 商品管理的指標分析 商品管理目的 ? 為銷售業(yè)績目標的達成 ? 利潤貢獻 ? 資金的回籠 ? 品牌的提升 ? 更好的提高貨架的利用率 ? 合理的管理庫存 ? 更好的個人對商品的管理 ? 更快的陳列反應(yīng)，增加消費者對商品的關(guān)注度 ? 對商品的促銷更能有效提升 ? 商品快速反應(yīng)（ fast fashion），應(yīng)變市場 專賣店業(yè)績提升商品管理 終端致勝法則： 產(chǎn)品知識永遠走在業(yè)績前面 ? 銷售 =商品（ 1） +人員（ 0） +營運（ 0） + 陳列（ 0） +推廣（ 0） +培訓(xùn)（ 0） + 當 1存在時，零越多，越有競爭力。 當 1不存在時，所有的管理都是 0。 平均件單價 其結(jié)果就是 店鋪最佳 sku的件數(shù) 。 ? 根據(jù)商場的客人的定位年齡價位劃分 sku，也就是多家商場的 sku產(chǎn)品錯位布局，可以提升各店的銷量。（舉例） 店鋪合理訂貨 （訂好 訂準 訂足） 商品的進貨 店鋪合理訂貨（訂好 訂準 訂足） ? 訂貨的三大能力 學(xué)會做買手 1. 看款的能力 2. 貨品的整合能力 3. 數(shù)據(jù)分析能力 店鋪合理訂貨（訂好 訂準 訂足） ?時尚度 ?價格帶 ?年齡層 ?色彩系 ?特色化 ?大眾化 店鋪合理訂貨（訂好 訂準 訂足） 2. 貨品的整合能力 ?試銷款 ?促銷款 ?形象款 ?主力款 ?基本款 基本款的特點 ? 價格較低 ? 適合人群廣，消費者層面比較寬 ? 銷售是用來跑量的，對店鋪起到較大的支撐作用 ? 適合于不同面積的店鋪進行操作，每個店都可以用的款 ? 銷售的時期較長，一般貫穿當季貨品的銷售 ? 款式普通大眾化 ? 訂貨建議： ====價低 款多 量多 碼足 色宜 大眾 主力款的特點 ? 價格相對為中價位的貨品 ? 款式上加有時尚元素 ? 是店鋪主要推薦的商品 ? 銷售不一定跑量，但是盈利的款 ? 要分波段在店鋪設(shè)立主推款 ? 或找替代品 ? 訂貨建議： ====價中 款多 量多 碼齊 色宜 中眾 形象款的特點 ? 價格稍高，產(chǎn)品品質(zhì)好 ? 消費者層面較窄，個性人群，銷售不能跑量 ? 主要用來提升品牌形象 ? 此款主要用來拉開與競爭對手視覺差距的款 ? 訂貨建議： ====價高 款精 量少 碼準 色差大 個性 促銷款的特點 ? 一般是用來針對競爭對手的主力產(chǎn)品用來促銷的 ? 價格、款式、顏色、碼子要與市場消費人群相吻合 （即要了解對手的主力
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