gb7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則2-展示頁(yè)
2025-01-06 23:49本頁(yè)面
【正文】 應(yīng)書(shū)寫(xiě)正確、易于辨認(rèn)、不易混淆。食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)，使用相對(duì)應(yīng)的繁體字。十二、關(guān)于標(biāo)簽中使用繁體字t 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品標(biāo)簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標(biāo)。十一、如果產(chǎn)品中沒(méi)有添加某種食品配料，僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香精香料，是否允許在標(biāo)簽上標(biāo)示該種食品實(shí)物圖案？t 標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。十、本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)日期的定義t 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的 “ 生產(chǎn)日期 ” 是指預(yù)包裝食品形成最終銷(xiāo)售單元的日期。九、關(guān)于不屬于本標(biāo)準(zhǔn)管理的標(biāo)示標(biāo)簽情形t 一是散裝食品標(biāo)簽；二是在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過(guò)程中以提供保護(hù)和方便搬運(yùn)為目的的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽；三是現(xiàn)制現(xiàn)售食品標(biāo)簽。八、關(guān)于 “非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ”的情形t 一是生產(chǎn)者提供給其他食品生產(chǎn)者的預(yù)包裝食品；二是生產(chǎn)者提供給餐飲業(yè)作為原料、輔料使用的預(yù)包裝食品。七、關(guān)于 “直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ”的情形t 一是生產(chǎn)者直接或通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)者（包括餐飲服務(wù)）提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品；二是既提供給消費(fèi)者，也提供給其他食品生產(chǎn)者的預(yù)包裝食品。六、關(guān)于 “直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ”和 “非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ”標(biāo)簽標(biāo)示的區(qū)別t 答：直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品，所有事項(xiàng)均在標(biāo)簽上標(biāo)示。五、關(guān)于預(yù)包裝食品的定義t 根據(jù) 《 食品安全法 》 和 《 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法 》 ，參照以往食品標(biāo)簽管理經(jīng)驗(yàn)，本標(biāo)準(zhǔn)將 “預(yù)包裝食品 ”定義為：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。t （四）按照 《 食品安全法 》 規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化了食品添加劑標(biāo)示要求，明確食品添加劑應(yīng)標(biāo)示其在 《 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 》 （GB2760）中的食品添加劑通用名稱(chēng)。t （二）按照 《 食品安全法 》 要求，標(biāo)準(zhǔn)修改了 “ 預(yù)包裝食品 ”和 “ 生產(chǎn)日期 ” 的定義，增加了 “ 規(guī)格 ” 定義和 “ 規(guī)格 ” 標(biāo)示方式。本標(biāo)準(zhǔn)適用于兩類(lèi)預(yù)包裝食品：一是直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品；二是非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品。本標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)第五次主任會(huì)議審查通過(guò)，于 2023年 4月 20日公布，自 2023年 4月 20日正式施行。本標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)衛(wèi)生部網(wǎng)站向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，共收到 700余條反饋意見(jiàn)和修改建議。三、標(biāo)準(zhǔn)修訂的主要過(guò)程t 按照 《 食品安全法 》 及其實(shí)施條例和食品安全監(jiān)管工作需要，衛(wèi)生部委托中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等單位成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)修訂任務(wù)。二、 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）與相關(guān)部門(mén)規(guī)章、規(guī)范性文件的關(guān)系t 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）屬于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)規(guī)定、規(guī)范性文件規(guī)定的相應(yīng)內(nèi)容與本標(biāo)準(zhǔn)不一致的，應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。根據(jù) 《 食品安全法 》 及其實(shí)施條例規(guī)定，衛(wèi)生部組織修訂預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）問(wèn)答一、修訂 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 的目的和依據(jù)t 食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，既是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的需求。新的 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）充分考慮了 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）實(shí)施情況，細(xì)化了 《 食品安全法 》 及其實(shí)施條例對(duì)食品標(biāo)簽的具體要求，增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性。t 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)包裝食品標(biāo)簽的通用性要求，如果其他食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有特殊規(guī)定的，應(yīng)同時(shí)執(zhí)行預(yù)包裝食品標(biāo)簽的通用性要求和特殊規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)起草組多次組織專(zhuān)家研究，召開(kāi)研討會(huì)和專(zhuān)家咨詢(xún)會(huì)，充分聽(tīng)取相關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)意見(jiàn)。標(biāo)準(zhǔn)起草組逐一分析反饋意見(jiàn)，及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行研究處理，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)文本。四、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)容t （一）修改標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍。不適用于散裝食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品和食品儲(chǔ)運(yùn)包裝的標(biāo)識(shí)。t （三）按照 《 食品安全法 》 要求，標(biāo)準(zhǔn)增加了 “ 不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用 ” 的內(nèi)容。t （五）參照國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)增加了食品致敏物質(zhì)推薦性標(biāo)示要求，以便于消費(fèi)者根據(jù)自身情況科學(xué)選擇食品。預(yù)包裝食品首先應(yīng)當(dāng)預(yù)先包裝，此外包裝上要有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積的
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