【正文】 延緩衰老等目的 學(xué)術(shù)共識(shí)：食物有三重功能 營養(yǎng)、保健食品可以歸納出五大消費(fèi)價(jià)值： 保健食品具有“五大”消費(fèi)價(jià)值 調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡 調(diào)節(jié)機(jī)體的結(jié)構(gòu)與功能 降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)幾率 防控慢性疾病 輔助治療疾病 保健食品產(chǎn)業(yè)所具有的價(jià)值是什么呢？通過對專家、企業(yè)、監(jiān)管人員、消費(fèi)者等調(diào)研以及文獻(xiàn)研究發(fā)現(xiàn) —— 該產(chǎn)業(yè)具有以下產(chǎn)業(yè)價(jià)值 經(jīng)濟(jì)價(jià)值，即推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)民生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展 …… 社會(huì)價(jià)值，即增強(qiáng)國民身體健康，減少醫(yī)療支出 …… 政治價(jià)值，即有利于構(gòu)建和諧社會(huì)，傳播我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化 …… 保健食品：具有三大產(chǎn)業(yè)價(jià)值 中共中央黨校原副校長 李君如： 保健食品既是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，又是有利于社會(huì)和諧的民生產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮其在擴(kuò)大內(nèi)需和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的重要作用，不斷滿足人民群眾的保健需求。市場工作委員會(huì) 三條工作主線： ? 保健食品 《 保健食品注冊管理辦法 》 2023 ? 強(qiáng)化食品 GB14880 碘鹽 鐵醬油 ? 特殊膳食用食品 GB13432 兒童奶粉 ? 功能性食品 GB15760 維生素飲料 ? 醫(yī)學(xué)食品 （ 國家已立項(xiàng)） ? 膳食補(bǔ)充劑 （如： 自然之寶、 GNC) ? 傳統(tǒng)補(bǔ)益食品 （ 如： 王老吉、龜苓膏） 市場監(jiān)測范圍 — 營養(yǎng)、保健食品 動(dòng)態(tài)市場數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng) 政府監(jiān)管監(jiān)測系統(tǒng) 媒體監(jiān)測系統(tǒng) 廣告監(jiān)測系統(tǒng) 正在建設(shè)中的監(jiān)測系統(tǒng) 產(chǎn)品 … 終端 … 消費(fèi)滿意度 … 每月一期 保健食品監(jiān)測月報(bào) 首發(fā)網(wǎng)站 中國保健市場網(wǎng) 中國保健市場網(wǎng) CHCAM 保健食品在線數(shù)據(jù)平臺(tái) — 知訊庫 正在持續(xù)升級(jí)中 —— 保健食品知訊庫 政府 … 產(chǎn)品 … 企業(yè) … 行業(yè) … 每日匯集行業(yè)資訊，傳播科學(xué)知識(shí) 幫助政府研究什么？ ?保健食品行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查 國務(wù)院法制辦、 SFDA ?保健行業(yè)企業(yè)信用評(píng)價(jià)系統(tǒng) 商務(wù)部市場秩序司 ?保健食品廣告審查發(fā)布標(biāo)準(zhǔn) 工商總局廣告司 ?保健食品生產(chǎn)企業(yè)信用等級(jí)分類管理研究 SFDA?；O(jiān)管司 …… 幫助企業(yè)研究什么？ ? 產(chǎn)業(yè)定位研究： 膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑 ? 行業(yè)地位評(píng)估： 非直銷領(lǐng)域第一 ? 信用體系建設(shè)： A A A ? 產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃： 個(gè)性化解決方案 ? 商業(yè)模式設(shè)計(jì)： … 湯臣倍健 —— 中國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑非直銷第一品牌 2023年 12月～ 2023年 11月股票走勢圖 中國保健行業(yè)信用體系建設(shè) 商務(wù)部市場秩序司委托 ? 2023（ 3家） AAA: 湯臣倍健 新時(shí)代 A: 浙江森宇 ? 2023（ 6家） AAA：大連珍奧 寶健中國 深圳金活 AA： 北京保羅 北京航洋 浙江壽仙谷 已授信用等級(jí)企業(yè) 9家 評(píng)價(jià)指標(biāo)：基本素質(zhì)、質(zhì)量控制、規(guī)范操作、財(cái)務(wù)能力、發(fā)展?jié)摿? 保健食品行業(yè)價(jià)值？ —— 既熟悉、又陌生的行業(yè) 2023’ 核心問題：保健食品是必須消費(fèi)品嗎？ 食品 —— 以果腹為目的，剛性消費(fèi)，重要產(chǎn)業(yè) 藥品 —— 以治療為目的，必須物品，重要產(chǎn)業(yè) 保健食品 —— ？ 保健食品產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 —— ？ ?30%的人說“是” … ?30%的人說“不是” … ?40%的人說“說不清” … 既熟悉 又陌生 ? 警報(bào)：忽視飲食與健康關(guān)系釀惡果 人變成 … 豬？ 國家變成 … 豬圈？ 警報(bào)：中國慢病爆發(fā)危及民族振興 ?2023年 7月 26日，世界銀行、中國衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布 《 創(chuàng)建健康和諧生活：遏制中國慢病流行 》 研究報(bào)告 —— ?報(bào)告稱：慢性病已成為頭號(hào)健康威脅，占死亡人數(shù)比例超過 80%，占國家疾病總負(fù)擔(dān)的比重達(dá)到 %，慢病死亡率高于二十國集團(tuán)的其他主要成員國。 監(jiān)測 市場運(yùn)行，獲取市場數(shù)據(jù)； 開展學(xué)術(shù) 研究 ，從事專業(yè)咨詢； 推廣 信用 建設(shè)，倡導(dǎo)行業(yè)自律。 協(xié)會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo) 理事長 張鳳樓 衛(wèi)生部原副部長 常務(wù)副理事長秦小明 國務(wù)院參事 中國保健協(xié)會(huì) 會(huì)員包括：保健品生產(chǎn)企業(yè)、原料企業(yè)、科研企業(yè)、銷售企業(yè)，以及服務(wù)企業(yè)等。2023’ 保健食品現(xiàn)狀與趨勢 王 大 宏 —— 快速發(fā)展的前奏期 中國保健協(xié)會(huì)市場工作委員會(huì)（ CHCAM） 2023年 11月 濟(jì)南 中國保健協(xié)會(huì) 中國保健協(xié)會(huì)是 2023年由國務(wù)院批準(zhǔn)成立的、隸屬于衛(wèi)生部并通過民政部審核后備案的行業(yè)管理性社會(huì)團(tuán)體。它是由我國保健行業(yè)內(nèi)具有代表性的大中型企業(yè)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)以及行業(yè)專家共同組成的，維護(hù)行業(yè)秩序和企業(yè)權(quán)益的第三方組織（ NGO)，是我國保健行業(yè)最權(quán)威的學(xué)術(shù)單位和行業(yè)管理機(jī)構(gòu)。中國保健協(xié)會(huì)堅(jiān)持 “ 服務(wù)于政府、服務(wù)于企業(yè)、服務(wù)于消費(fèi)者 ” 的宗旨，致力于推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技進(jìn)步，在法律規(guī)范、產(chǎn)品研發(fā)、市場管理、行業(yè)自律及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等各個(gè)方面為中國的健康產(chǎn)業(yè)提供全方位的服務(wù)。市場工作委員會(huì) —— 中國保健行業(yè) 市場智庫 中國保健協(xié)會(huì)市場工作委員會(huì)（英文縮寫 CHCAM，以下簡稱 “ 市場工委 ” ，）于 2023年 1月 28日經(jīng)中國保健協(xié)會(huì)申請，國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)，在國家民政部登記備案（社證字第 418510號(hào)），成為 中國保健協(xié)會(huì)專注于市場的重要工作機(jī)構(gòu) 。 中國保健協(xié)會(huì) ?預(yù)計(jì)到 2030年 40歲以上的中國人罹患慢性病的人數(shù)將是2023年的兩倍甚至是三倍，患糖尿病增加 4倍，肺癌增加 5倍。 總結(jié)：保健食品是必須消費(fèi)品 ? 營養(yǎng)、保健食品 … 通過飲食補(bǔ)充外源性的營養(yǎng)素和生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)生理活動(dòng)，防控慢性疾病發(fā)生，提高生命質(zhì)量。保健科技是生命科學(xué)的具體應(yīng)用，保健食品是健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。發(fā)展保?。ㄊ称罚┊a(chǎn)業(yè)，關(guān)系到可持續(xù)發(fā)展和和諧社會(huì)建設(shè)的政治意義。 保健品發(fā)展歷程 2：七年之疊 （ 1996～ 2023年 ） ? 1996年，保健食品出世 1996年 6月 1日， 《 保健食品管理辦法 》 出臺(tái)，強(qiáng)調(diào)“不以治療為目的，不準(zhǔn)宣傳治療”，但社會(huì)上仍稱為“保健品” ? 2023年，中藥保健藥品整頓 2023年 3月 7日 《 關(guān)于開展中藥保健藥品整頓工作的通知 》 ，其中規(guī)定：中藥保健藥品自 2023年 1月 1日起不得在市場上流通 ? 2023年，中藥保健藥品退市 2023年 12月 31日，中藥保健藥品與保健食品共同運(yùn)行七年之后，中藥保健藥品退市！ ? 保健食品 2023年 7月國家藥監(jiān)局頒行的 《 保健食品注冊管理辦法（試行） 》 中保健食品的定義為： 本辦法所稱保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。 并且必須按照 《 保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定 》 使用專用標(biāo)識(shí)（下圖）。