包裝工藝學(xué)第8章-展示頁
2025-01-05 21:25本頁面
【正文】 器內(nèi)的方法。 特點(diǎn)：微機(jī)控制的電子精密稱重盤，灌裝量不受容器變化的影響，灌裝精度極高，但灌裝速度慢。 返 回 3/1/2023 25 包裝工藝學(xué)講義 第二節(jié) 液體灌裝工藝 定時(shí)罐裝 （ 1） 恒容積流量定時(shí)罐裝 特點(diǎn)：罐裝方法簡(jiǎn)單、設(shè)備便宜 適用范圍：適用于罐裝中、高粘度的物料 （ 2） 可控壓差定時(shí)罐裝 特點(diǎn)：罐裝方法先進(jìn)、罐裝精度高，可實(shí)現(xiàn)無菌包裝。 特點(diǎn)：屬定液位灌裝，靠保持儲(chǔ)液罐液位高度來控制灌裝量，液體損失少，罐裝系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、罐裝速度慢。 適用范圍：適用于低、中等粘度，和難于清洗的液體物料，加裝過濾網(wǎng)還可灌裝含泡沫液體物料；并適于各種容器，特別是狹頸小的容器的高速罐裝。 3/1/2023 23 包裝工藝學(xué)講義 第二節(jié) 液體灌裝工藝 液位傳感式罐裝 定義：用傳感器檢測(cè)容器是否到位，以及灌裝液面的高度，并發(fā)出適當(dāng)?shù)男盘?hào)來控制啟、閉灌裝閥的方法。 特點(diǎn)：罐裝過程與外界隔離，清潔衛(wèi)生，定容積灌裝， 計(jì)量精確。 特點(diǎn)：靠外界壓力（機(jī)械壓力、氣壓、液壓等）罐裝 適用范圍：適用于粘稠度大、流動(dòng)性差的物料。 適用范圍：只適用于含氣體飲料灌裝、適用剛性或半剛性容器。（果汁、醬、油類、糖類、農(nóng)藥等） （ 1） 純真空罐裝 （真空壓差灌裝） （ 2） 重力真空罐裝 （真空等壓灌裝） 3/1/2023 20 包裝工藝學(xué)講義 第二節(jié) 液體灌裝工藝 等壓罐裝 （壓力重力罐裝、氣體壓力罐裝） 定義：先向包裝容器內(nèi)充氣，使容器內(nèi)壓力與儲(chǔ)液缸內(nèi)壓力相等，再將儲(chǔ)液缸內(nèi)的液體物料灌入容器的方法。 特點(diǎn)：罐裝速度快、容器內(nèi)殘留空氣少、物料外溢少。缺點(diǎn)：液體有回流，計(jì)量精度差。 適用范圍：不含氣、不怕接觸大氣的低粘度液體物料（白酒、醋、藥水等）剛性或半剛性容器。 下 頁 LdPQ??1284??流體灌裝容積流量和斷面流速的計(jì)算： 3/1/2023 16 包裝工藝學(xué)講義 返 回 第二節(jié) 液體灌裝工藝 LPddQAQ???324 22????斷面平均流速為： 上 頁 3/1/2023 17 包裝工藝學(xué)講義 返 回 第二節(jié) 液體灌裝工藝 灌裝方法分類 按灌裝壓力分： 按計(jì)量方式分： 容積灌裝 稱重灌裝 定容積灌裝 定液位灌裝 常壓灌裝 壓力灌裝 真空灌裝 3/1/2023 18 包裝工藝學(xué)講義 常用罐裝工藝： 常壓灌裝 （重力罐裝） 定義：在常壓下，利用液體自身的重力灌入包裝容器內(nèi)的灌裝方法。動(dòng)力粘性系數(shù)， Pa 根據(jù)物料的價(jià)值和精度要求，我們可以選用中等價(jià)格的活塞式定容積灌裝設(shè)備。 適合高速灌裝的方法有： G、 V、 PV 、 PG、 LS、 DV。 適合中等黏度半流體的方法有： P、 PV、 TP、 DV、 TF、 LS、 WF。因此可選用液位傳感式灌裝方法。 返 回 3/1/2023 12 包裝工藝學(xué)講義 第二節(jié) 液體灌裝工藝 通過分析可以看出，符合條件的灌裝方法只有： G、LS、 DV三種方法。 適合半剛性容器的灌裝方法有： G、 LS、 TF、 TP、 DV、 WF。 第二節(jié) 液體灌裝工藝 返 回 3/1/2023 11 包裝工藝學(xué)講義 第二節(jié) 液體灌裝工藝 例一、灌裝一種粘稠度為 800cP的不含汽飲料，選用半剛性窄瓶容器，要求速度為 200瓶 /分鐘。 高速灌裝：每分鐘灌 3002023瓶 。 中速灌裝：每分鐘灌 20300瓶 。 第二節(jié) 液體灌裝工藝 返 回 3/1/2023 10 包裝工藝學(xué)講義 （四）灌裝速度 慢速灌裝：每分鐘灌 120瓶 。 廣口瓶：開口直徑大于 38毫米的容器 。 第二節(jié) 液體灌裝工藝 3/1/2023 9 包裝工藝學(xué)講義 （三）包裝容器的開口方式和容量 窄口瓶：開口直徑小于 38毫米的容器 。 軟性，塑料薄膜、紙塑符合、金屬箔等軟性容器 。 半剛性，吹塑成型或熱成型塑料容器、一定挺度的紙材料容器 等。 第二節(jié) 液體灌裝工藝 返 回 3/1/2023 8 包裝工藝學(xué)講義 （二）包裝容器的材料和剛性 剛性，由玻璃、金屬、陶瓷等硬度較大的材料容器 。 粘度大， 黏度范圍在 10000cP以上； 流動(dòng)性非常差的 粘糊狀液體物料，如果醬、牙膏、漿糊等。 第二節(jié) 液體灌裝工藝 返 回 3/1/2023 7 包裝工藝學(xué)講義 中等粘度， 黏度范圍在 1000 ～ 10000cP； 流動(dòng)性較差的粘稠液體物料，如番茄醬、稀奶油等。 （一）按粘度液體可分為： 粘度小，黏度范圍在 1～ 1000厘泊（ cP）流動(dòng)性好的稀薄液體物料，如酒、醋、牛奶等 。 學(xué)習(xí)要點(diǎn) 基本概念 液體灌裝工藝 固體充填工藝 充填工藝選擇 第八章 充填工藝 3/1/2023 1 包裝工藝學(xué)講義 第一節(jié) 基本概念 第二節(jié) 液體灌裝工藝 第三節(jié) 固體充填工藝 練習(xí)思考題 返 回 退 出 第八章 充填工藝 3/1/2023 2 包裝工藝學(xué)講義 返 回 第一節(jié) 概 述 充填的概念及分類
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