【正文】 數(shù)據(jù)資料的整理、分析與處理 定性預(yù)測(cè)法 時(shí)間序列預(yù)測(cè)法 回歸分析預(yù)測(cè)法 掌握數(shù)據(jù)資料的整理、分析與處理 理解定性預(yù)測(cè)法 掌握時(shí)間序列預(yù)測(cè)法 掌握回歸分析預(yù)測(cè)法 4 市場(chǎng)預(yù)測(cè)的深化 市場(chǎng)決策 撰寫調(diào)研報(bào)告 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的結(jié)果，做出市場(chǎng)決策 撰寫調(diào)研報(bào)告 鍛煉分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力 教學(xué)條件要求 多媒體課室 、實(shí)訓(xùn)室 商務(wù)溝通 課程信息 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí) 開課學(xué)期 理論 實(shí)踐 260521 商務(wù)溝通 4 36 36 第 3 學(xué)期 職業(yè)能力要求 理解推銷、談判的過(guò)程和內(nèi)容，掌握推銷、談判的技巧，能有效地處理實(shí)踐中有關(guān)推銷、談判方面的工作；擁有熱情、禮貌、友好、耐心的工作態(tài)度。 學(xué)習(xí)內(nèi)容 序號(hào) 學(xué)習(xí)項(xiàng)目 主要內(nèi)容 教學(xué)要求 1 走進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理 連鎖經(jīng)營(yíng)管理的概念 連鎖經(jīng)營(yíng)管理的起源與發(fā)展 連鎖經(jīng)營(yíng)管理的前提 熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)管理的整體架構(gòu) 掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理的定義 熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)準(zhǔn)備 2 連鎖總部業(yè)務(wù) 連鎖企業(yè)的組織 連鎖企業(yè)的 CIS設(shè)計(jì) 連鎖企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略 連鎖企業(yè)的信息化 了解連鎖總部的主要流程 掌握連鎖總部 CIS戰(zhàn)略的管理內(nèi)容 掌握連鎖總部的營(yíng)銷管理重點(diǎn) 連鎖總部的信息化管理 3 連 鎖 門 店運(yùn)作管理 賣場(chǎng)生動(dòng)化管理 促銷管理 顧客管理 團(tuán)隊(duì)管理 了解賣場(chǎng)生動(dòng)化管理的重要性 掌握促銷的主要內(nèi)容 掌握顧客管理的基本內(nèi)容 團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè) 4 配 送 中 心管理 采購(gòu)管理 配送作業(yè)管理 了解不同的采購(gòu)制度 掌握配送中心的基本職能 了解配送作業(yè)管理的主要內(nèi)容 廣州白云技術(shù)學(xué)院 10 教學(xué)條件要求 多媒體課室 商業(yè)會(huì)計(jì) 實(shí)務(wù) 課程信息 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí) 開課學(xué)期 理論 實(shí)踐 260524 商務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù) 4 36 36 第 2 學(xué)期 職業(yè)能力要求 學(xué)生能夠掌握從事商品流通業(yè)務(wù)所需要的會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理等基礎(chǔ)理論，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行基本的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理，能夠?qū)ζ髽I(yè)的資產(chǎn)進(jìn)行良好的管理及并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 理解市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)理論 掌握市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析 掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、細(xì)分戰(zhàn)略、目標(biāo)市 場(chǎng)選擇戰(zhàn)略、定位戰(zhàn)略 了解市場(chǎng)營(yíng)銷的新概念和新領(lǐng)域 保有自信、熱情的精神風(fēng)貌 學(xué)習(xí)內(nèi)容 序號(hào) 學(xué)習(xí)項(xiàng)目 主要內(nèi)容 教學(xué)要求 1 市場(chǎng)營(yíng)銷概述 市場(chǎng)營(yíng)銷的概念 市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)生與發(fā)展 市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 理解市場(chǎng)營(yíng)銷的概念 了解市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)生與發(fā)展 理解市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 樹立自信心 2 市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境 市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述 市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境 市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境 理解市場(chǎng)營(yíng)銷各環(huán)境因素 掌握市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析的方法 保有熱情 3 市 場(chǎng) 營(yíng) 銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略 目標(biāo)市 場(chǎng)選擇戰(zhàn)略 市場(chǎng)定位戰(zhàn)略 掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 掌握市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略 掌握目標(biāo)市場(chǎng)選擇戰(zhàn)略 掌握市場(chǎng)定位戰(zhàn)略 4 市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 服務(wù)營(yíng)銷 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷 掌握服務(wù)營(yíng)銷 廣州白云技術(shù)學(xué)院 9 拓展 市場(chǎng)營(yíng)銷的新概念和新領(lǐng)域 理解國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷 了解市場(chǎng)營(yíng)銷的新概念和新領(lǐng)域 教學(xué)條件要求 多媒體課室 連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ) 課程信息 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí) 開課學(xué)期 理論 實(shí)踐 260510 連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ) 2 24 12 第 2學(xué)期 職業(yè)能力要求 要求學(xué)生通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，在了解了連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生和 發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)基本模式，培養(yǎng)學(xué)生的連鎖管理技能和專業(yè)技能，讓學(xué)生形成正確的業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)觀念 ，養(yǎng)成良好的職業(yè)觀 。 ㈢ 思想素質(zhì)條件 熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法，品行優(yōu)良；在校學(xué)習(xí)期間無(wú)受學(xué)院記大過(guò)及以上處分 ，或受過(guò)學(xué)院記大過(guò)及以上的處分在畢業(yè)前已被撤銷。 知識(shí) 問(wèn)題研 究 、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究 ，進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和營(yíng)銷策略研究并及時(shí)跟蹤并對(duì)市場(chǎng)供給和需求情況進(jìn)行調(diào)研分析，完成分析報(bào)告。 信息系統(tǒng)知識(shí) 4. 市場(chǎng)調(diào)研專員 職業(yè)崗位名稱 市場(chǎng)調(diào)研專員 職業(yè)崗位任職標(biāo)準(zhǔn) ： 市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、統(tǒng)計(jì)分析等專業(yè)知識(shí) ：熟練掌握調(diào)研方法與分析工具 、 使用各 種統(tǒng)計(jì)分析軟件；掌握市場(chǎng)研究項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、管理、研究和客戶服務(wù)；熟練操作辦公軟件 、 具備較強(qiáng)的文字撰寫功底 廣州白云技術(shù)學(xué)院 5 ：有敏銳的市場(chǎng)眼光 ； 具有獨(dú)立的工作能力、良好的人際交往能力與團(tuán)隊(duì)合作精神；積極主動(dòng)、性格開朗、講求效率、樂(lè)于接受挑戰(zhàn)。 ，調(diào)節(jié)購(gòu)物氣氛。 ，商品陳列。 ： 優(yōu)良的商品銷售技能、實(shí)干的技能、良好的處理人際關(guān)系能力、自我成長(zhǎng)能力、教導(dǎo)下屬的能力、 賣場(chǎng)管理能力 ： 具有挑戰(zhàn)意識(shí)、全局觀念、耐性細(xì)致、抗壓能力強(qiáng) 職業(yè)崗位工作要求 工作過(guò)程 （項(xiàng)目） 工作任務(wù) 能力（技能）要求 相關(guān)知識(shí) 日常管理 ，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)， 并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。 ㈡ 專業(yè)職業(yè)崗位技術(shù)能力定位 1. 連鎖門店店長(zhǎng)崗位 職業(yè)崗位名稱 連鎖門店店長(zhǎng) 職業(yè)崗位任職標(biāo)準(zhǔn) ：店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況，全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針。執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。 廣州白云技術(shù)學(xué)院 專業(yè)基本信息 使用年級(jí)： 2020 級(jí) 適用專業(yè)： 連鎖經(jīng)營(yíng)管理 培養(yǎng)層次：專科 學(xué) 制： 3 年 二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)主要面向廣東 省特別是珠三角地區(qū) ， 培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神， 掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和專業(yè)技能， 能在商業(yè)零售業(yè)態(tài)大賣場(chǎng)職 能主管、店長(zhǎng)等崗位，從事連鎖企業(yè) 一線 管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。 三、人才培養(yǎng)規(guī)格要求 ㈠ 就業(yè)面向崗位及崗位群 序號(hào) 職業(yè)崗位名稱 職業(yè)崗位任職標(biāo)準(zhǔn) 1 連鎖門店店長(zhǎng) ：店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況，全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針。 ： 優(yōu)良的商品銷 售技能、實(shí)干的技能、良好的處理人際關(guān)系能力、自我成長(zhǎng)能力、教導(dǎo)下屬的能力、賣場(chǎng)管理能力 ： 具有挑戰(zhàn)意識(shí)、全局觀念、耐性細(xì)致、抗壓能力強(qiáng) 2 業(yè)務(wù)主管 知識(shí)要求：人事管理知識(shí)、鮮度管理、商品陳列技巧、損耗管理、庫(kù)存管理、拍賣、促銷管理、盤點(diǎn)方法、抱怨處理、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、成本管理、商品知識(shí) 技能要求：熟知各項(xiàng)工作流程及其管制重點(diǎn)，定期檢查各項(xiàng)工作目標(biāo)執(zhí)行狀況，執(zhí)行中發(fā)生差異、難點(diǎn)、能立刻查覺(jué)，能有相對(duì)措施， 費(fèi)用預(yù)算控制；服務(wù)經(jīng)營(yíng)能力 態(tài)度要求：有服務(wù)意識(shí)、細(xì)致耐心、抗壓能力強(qiáng)、有 吃苦耐勞精神及團(tuán)隊(duì)合作精神 3 連鎖企業(yè)總部 職能主管 ： 連鎖企業(yè)總部職能管理要明確總部的發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，選擇有效的投資項(xiàng)目，以及對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行整體策劃，擴(kuò)大企業(yè)的影響等等 廣州白云技術(shù)學(xué)院 2 ： 戰(zhàn)略規(guī)劃能力，投資分析，廣告宣傳策劃，教育培訓(xùn)，信息處理 ：認(rèn)真、樂(lè)觀、耐心、團(tuán)隊(duì)合作、實(shí)事求 是 4 市場(chǎng)調(diào)研專員 ： 市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、統(tǒng)計(jì)分析等專業(yè)知識(shí) ：熟練掌握調(diào)研方法與分析工具 、 使用各種統(tǒng)計(jì)分析軟件；掌握市場(chǎng)研究項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、管理、研究和客戶服務(wù)；熟練操作辦 公軟件 、 具備較強(qiáng)的文字撰寫功底 ：有敏銳的市場(chǎng)眼