酒店管理專業(yè)說專業(yè)群-展示頁(yè)
2024-08-31 01:02本頁(yè)面
【正文】 群內(nèi)各專業(yè)共同的必須的職業(yè)技術(shù)知識(shí)和職業(yè)基本技能，是按行業(yè)內(nèi)職業(yè)人的可持續(xù)發(fā)展的要求開設(shè)課程，是畢業(yè)生可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)保證。由 公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課組成 。 酒店管理專業(yè)在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的挃導(dǎo)下確定該專業(yè)的主要核心課程有《前廳與客房管理》《餐飲管理與服務(wù)》《康樂服務(wù)與管理》《會(huì)議服務(wù)與管理》《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》《酒店服務(wù)禮儀》《酒店英語(yǔ)》 目前專業(yè)群現(xiàn)有核心教師 5名，其中副高職稱教師 2名，具有本科及以上學(xué)歷的教師 5名，有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師 3名。 建設(shè)基礎(chǔ) 旅游管理專業(yè)群已有酒店管理、餐飲服務(wù)與管理、烹飪專業(yè)三個(gè)專業(yè)。 根據(jù) 2022年一季度湖南人才公共信息網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)和人才市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)招聘數(shù)據(jù)采集統(tǒng)計(jì)，湖南酒店及其相關(guān)餐飲業(yè)人才需求量大，排在人在需求前 10名的第 4位，且涉及面廣，根據(jù)各大酒店的招聘信息我們可以得出，湖南酒店業(yè)人力資源需求現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下幾方面： 需要量大 綜合素質(zhì)要求高。旅游管理專業(yè)群建設(shè) 管理系旅游管理教研室 目 錄 ? 旅游管理專業(yè)群建設(shè)背景 ? 專業(yè)群的建設(shè)基礎(chǔ) ? 專業(yè)群建設(shè)思路 ? 主要建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)背景 隨著 2022年北京奧運(yùn)會(huì)、 2022年上海丕博會(huì)等重大國(guó)際
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