【正文】 章只能擇要介紹 。 Chapter 11 1111 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — （ 2） 企業(yè)物流管理。 企業(yè)是為社會(huì)提供產(chǎn)品或服務(wù)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體 , 企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中 ,物料從原材料供應(yīng) ,經(jīng)過生產(chǎn)加工到產(chǎn)出成品和銷售 ,以及廢棄物的回收利用的完整循環(huán)過程。 6. 信息， 通過收集與物流活動(dòng)相關(guān)的信息，使物流活動(dòng)能有效、順利地進(jìn)行。 4. 包裝， 是在商品輸送或保管過程中為保證商品的價(jià)值和形態(tài)而從事的物流活動(dòng)。 2. 保管 ，即商品儲(chǔ)藏管理，有時(shí)間調(diào)整和價(jià)格調(diào)整的機(jī)能，主要設(shè)施是倉(cāng)庫(kù)，在商品出入庫(kù)的信息基礎(chǔ)上進(jìn)行在庫(kù)管理。 Chapter 11 118 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 3．物流系統(tǒng) 物流系統(tǒng)的 功能 要素指其基本能力 : ① 輸送 ②保管 ③流通加工 ④包裝 ⑤搬運(yùn) ⑥信息 物流系統(tǒng)的 支撐要素 ，主要包括法律、規(guī)章、行政命令和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)等。 ③高成本。物流始終伴隨著采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售的價(jià)值鏈過程 ,是交易和生產(chǎn)過程中必不可少的重要組成部分，從這一角度出發(fā) ,物流具有以下 特點(diǎn) ： ①系統(tǒng)性。隨著世界商品市場(chǎng)的形成 ， 從各個(gè)市場(chǎng)到最終市場(chǎng)的物流日趨全球化；信息技術(shù)的發(fā)展 ， 使信息系統(tǒng)得以貫穿于不同的企業(yè)之間 ， 使物流的功能發(fā)生了質(zhì)變 ， 大大提高了物流效率 ，同時(shí)也為物流需求 、 配送和庫(kù)存管理的一體化創(chuàng)造了條件 。 當(dāng)前物流業(yè)正在向全球化 、 信息化 、 一體化發(fā)展 。 我們經(jīng)濟(jì)生活中的物流確實(shí)是樁大生意 ！ 資料來源：唐納德 J. 鮑爾索克斯等 :《 物流管理：供應(yīng)鏈過程的一體化 》 ， 機(jī)械工業(yè)出版社 1999年版 ， 第 2頁 Chapter 11 113 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 物流和企業(yè)物流 物料采購(gòu)與供應(yīng)管理 生產(chǎn)物流管理 物資儲(chǔ)備的管理 物料需求計(jì)劃 （ MRP） 第三方物流管理 物流與物流管理 Chapter 11 114 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 物流和企業(yè)物流 現(xiàn)代物流概念和構(gòu)成要素 企業(yè)物流管理和任務(wù) Chapter 11 115 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 現(xiàn)代物流概念和構(gòu)成要素 Chapter 11 116 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 1. 物流 現(xiàn)代物流 是人們?yōu)闈M足某種需要而組織社會(huì)物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的總稱 ，是貨物流動(dòng) 、 信息傳遞 、 價(jià)值增值等等的過程 ， 功能整合 、過程整合和資源整合是物流理念最本質(zhì)的核心內(nèi)容 。 1994年美國(guó)的物流年度開支恰好比國(guó)民生產(chǎn)總值的 10%略少 ， 即在 GNP上每花費(fèi) 10000億美元 ， 相應(yīng)的物流成本就要超過 1000億美元 。 為了給這些企業(yè)運(yùn)送產(chǎn)品和物料 ， 1992年在美國(guó)就注冊(cè)了 1490萬輛商用卡車 。Chapter 11 111 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 物流與物流管理 現(xiàn)代企業(yè)管理 —— 理念、方法、技術(shù) 鄔適融 主編 21世紀(jì)高等院校管理學(xué)主干課程叢書 配套課件（ 2022年 1月版） Chapter 11 112 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 引例 不看不知道，一看嚇一跳 物流的復(fù)雜性是令人生畏的 。 僅在美國(guó) ， 營(yíng)銷結(jié)構(gòu)就涉及到大約 150萬個(gè)零售商和 46萬個(gè)以上的批發(fā)商 。 為了支持物流 ， 1994年在制造 、 批發(fā) 、 零售和存貨方面的投資總額超過了 8930億美元 。 1994年的運(yùn)輸開支為 4250億美元 ，相當(dāng)于 GNP的 %。 物流 （ Logistics） 一詞的出現(xiàn) ， 是世界經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果 。 一個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)開放與發(fā)展必將要求物流的開放與發(fā)展 。 — Chapter 11 117 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 2. 現(xiàn)代物流 現(xiàn)代物流活動(dòng) 是由一系列創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組成的，具有實(shí)質(zhì)流動(dòng)、實(shí)物存儲(chǔ)、信息流動(dòng)和管理協(xié)調(diào)四個(gè)關(guān)鍵組成部分。 ②復(fù)雜性。 ④生產(chǎn)和營(yíng)銷的紐帶 。 物流系統(tǒng)的 物質(zhì)基礎(chǔ)要素 指技術(shù)裝備手段主要有物流設(shè)施、物流裝備、物流工具、信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)以及組織及管理 . Chapter 11 119 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 物流系統(tǒng)的功能： 1. 輸送 ，即使物品發(fā)生空間移動(dòng)的物流活動(dòng)，需要根據(jù)不同的物品，分析各種運(yùn)輸手段的特點(diǎn)，選擇合適的機(jī)具。 3. 流通加工 ，是在流通階段所進(jìn)行的為保存或轉(zhuǎn)換形態(tài)而進(jìn)行的加工，具體包括切割、細(xì)分、組裝等輕微的生產(chǎn)活動(dòng)，以及單位化、價(jià)格貼付、標(biāo)簽貼付、商品檢驗(yàn)等輔助作業(yè)。 5. 搬運(yùn) ，是發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動(dòng)，包括放入、卸出、分揀、理貨等作業(yè)行為。 Chapter 11 1110 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 1．企業(yè)物流及其管理的內(nèi)涵 （ 1） 企業(yè)物流。 企業(yè)物流按照企業(yè)的業(yè)務(wù)性質(zhì)可以分為兩類，即 生產(chǎn)企業(yè)物流和流通企業(yè)物流 。 企業(yè)物流管理 是企業(yè)對(duì)所需原材料 、 燃料 、 設(shè)備工具等生產(chǎn)資料進(jìn)行有計(jì)劃的組織采購(gòu) 、 供應(yīng) 、 保管 、 合理使用等各項(xiàng)工作的總稱 。 而從物流要素角度又可分為運(yùn)輸管理 、 儲(chǔ)存管理 、 裝卸搬運(yùn)管理 、 包裝管理 、 流通加工管理 、 配送管理 、 信息管理及客服管理等 。 ②通過科學(xué)地組織物料的使用，控制物料的耗用。 Chapter 11 1113 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — ① 通過科學(xué)的物料供應(yīng)管理 ， 控制物料的供需 。 Chapter 11 1114 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — ② 通過科學(xué)地組織物料的使用 ， 控制物料的耗用 。 因此在提供實(shí)物形態(tài)的各種物料的過程中 ， 降低產(chǎn)品成本便成為物流管理的重要任務(wù)之一 。 Chapter 11 1115 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — ③ 通過合理地組織物料流通，控制物料的占用時(shí)間。 物料管理工作的科學(xué)性 ， 是保證物料供應(yīng) 、 提高工作質(zhì)量和效益的關(guān)鍵 。 Chapter 11 1116 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — Chapter 11 1117 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 物料采購(gòu)與供應(yīng)管理 物料供應(yīng)計(jì)劃 運(yùn)用層次分析法選擇供應(yīng)商 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)方式與供應(yīng) Chapter 11 1118 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 物料供應(yīng)計(jì)劃 企業(yè)物料采購(gòu)的基本流程可以用下圖來表示： Chapter 11 1119 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 企業(yè)物料供應(yīng)計(jì)劃是企業(yè)組織采購(gòu)的重要依據(jù) ， 其主要內(nèi)容是： 1． 確定物料需用量 企業(yè)物料的需用量是指計(jì)劃期內(nèi)保證生產(chǎn)正常進(jìn)行所必須消耗的經(jīng)濟(jì)合理的物料數(shù)量 基本方法是 直接計(jì)算法 其計(jì)算公式如下： 某種物料需用量 =[計(jì)劃產(chǎn)量 (1+廢品率 )] 單位產(chǎn)品消耗定額 計(jì)劃回用廢品數(shù)量 另外還有 間接計(jì)算法 ,又稱比例計(jì)算法 , 其基本公式如下： 某種物料需用量 =上年實(shí)際消耗量 /上年產(chǎn)值 （ 千元 ） 計(jì)劃年度產(chǎn)值 （ 千元 ） （ 1可能降低的百分比 ） Chapter 11 1120 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 2．期初庫(kù)存和期末庫(kù)存量的確定 期初庫(kù)存量 一般是根據(jù)編制計(jì)劃時(shí)的實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)，以及預(yù)計(jì)到貨量和耗用量計(jì)算出來的，其計(jì)算公式如下： 計(jì)劃期初庫(kù)存量 = 編制計(jì)劃時(shí)實(shí)際庫(kù)存量 +計(jì)劃期初前到貨量 計(jì)劃期初前耗用量 期末庫(kù)存量 是根據(jù)供應(yīng)情況和生產(chǎn)任務(wù)來預(yù)算的。 Chapter 11 1121 管理與企業(yè)管理 2022年 1月版 — 3．編制物料平衡表和物料采購(gòu)計(jì)劃 在上述的基礎(chǔ)上可以編制平衡表 ， 對(duì)需要的資源進(jìn)行綜合平衡 ,它除了按實(shí)物量表示外 ， 還可以按貨幣量來表示 ， 以同成本計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃相銜接 ， 其一般格式見表 111。物料采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)包括各種物料的采購(gòu)量和文字說明兩部分，其中采購(gòu)量的計(jì)算公式如下： 某種物料采購(gòu)量 =物料需用量 +計(jì)劃期末庫(kù)存量 計(jì)劃期初庫(kù)存量 企業(yè)內(nèi)部可利用資源 Chapter 11 112