【正文】 的建設(shè)，按照“政府+龍頭企業(yè)（公司）+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式進(jìn)行設(shè)計(jì)、實(shí)施和運(yùn)作，對(duì)于加快xxxxx草食動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)全疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，增加農(nóng)民收入，改善食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化牛羊肉消費(fèi)意識(shí)，強(qiáng)壯國(guó)民體質(zhì)特別是少年兒童健康茁壯成長(zhǎng)，具有十分重大的意義！23建設(shè)指導(dǎo)思想：深入貫徹執(zhí)行以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重大戰(zhàn)略思想，落實(shí)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策，堅(jiān)持“資源開(kāi)發(fā)與節(jié)約并重，把節(jié)約放在首位”的方針，以可持續(xù)發(fā)展理論和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念為指導(dǎo)，以優(yōu)化資源利用方式為核心，以提高資源生產(chǎn)率和降低廢棄物排放為目標(biāo)，以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式為主線，以科技創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動(dòng)力，遵循生態(tài)規(guī)律和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，充分發(fā)揮xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，提高資源利用效率和生態(tài)環(huán)境效益，逐步建立與區(qū)情相適應(yīng)的具有本地特色的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，加快建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。這在我國(guó)動(dòng)物蛋白質(zhì)短缺和飼料糧并不充裕的條件下，發(fā)展節(jié)糧型的草食動(dòng)物肉牛、肉羊、肉兔等的養(yǎng)殖是一項(xiàng)明智的選擇。牛羊養(yǎng)殖是農(nóng)牧業(yè)的重要組成部分，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是推動(dòng)農(nóng)牧結(jié)合、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要途徑。比如歐美發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重都在50%以上，美國(guó)肉牛業(yè)占畜牧業(yè)產(chǎn)值的41%。本項(xiàng)目實(shí)施后改變手工作坊式的屠宰加工和分散個(gè)體屠宰方式，提高肉類食品質(zhì)量，使衛(wèi)生檢疫達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，確保人體健康，滿足市場(chǎng)需求，提高全民族健康水平。隨著人們生活水平提高，我國(guó)溫飽問(wèn)題解決了，但如何從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)提高健康水平已成為群眾和各級(jí)政府十分關(guān)注的問(wèn)題。為保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，急需建設(shè)一座具有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平的現(xiàn)代化屠宰加工廠，定點(diǎn)屠宰、加工，同時(shí)帶動(dòng)天然草場(chǎng)改良、人工草場(chǎng)建設(shè)，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)、牧草業(yè)的發(fā)展。2009年xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)為發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)，提出充分利用現(xiàn)有的自然條件，打破傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，鼓勵(lì)發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，拓寬農(nóng)牧民增收渠道。國(guó)家支持，建設(shè)條件具備，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)和社會(huì)效益顯著，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，是個(gè)好項(xiàng)目，值得投資建設(shè)。15可行性研究結(jié)論：依據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求，經(jīng)多方考察和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析，項(xiàng)目可行。, 對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的廠址條件及水、電、原輔材料來(lái)源，結(jié)合地區(qū)現(xiàn)有牲畜資源條件和農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)。12編制依據(jù)：、意向協(xié)議、文件；“十一五”規(guī)劃綱要；“十五”計(jì)劃及2015年規(guī)劃；《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究的試行管理辦法》、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法參數(shù)》第2版；；、產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。、鵝生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，建設(shè)綠色有機(jī)副食品基地，省工、省時(shí)、省勞力且產(chǎn)品銷售價(jià)格高，該示范作用將逐步改變農(nóng)牧民經(jīng)營(yíng)理念，帶動(dòng)廣大牧民自覺(jué)學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，增產(chǎn)增收脫貧致富。119投資規(guī)模及資金籌措：：（1）固定資產(chǎn)投資：（2）流動(dòng)資金：（不足部分短期借款）：（1）申請(qǐng)財(cái)政補(bǔ)貼資金：，%；（2）企業(yè)自籌：，%；（3）銀行貸款：，%；（4），%。：（1）開(kāi)發(fā)人工草場(chǎng)約80萬(wàn)畝、改良天然草場(chǎng)約160萬(wàn)畝；（2）種養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖基地；（3）屠宰場(chǎng)；（4）保健食品廠； （5）復(fù)合肥廠。，幫扶貧苦農(nóng)牧民脫貧致富奔小康，年人均收入達(dá)萬(wàn)元以上，超過(guò)全國(guó)農(nóng)牧民平均收入（4157元/人年）水平。117建設(shè)原則：，開(kāi)發(fā)以樹(shù)枝葉為主的營(yíng)養(yǎng)飼料，養(yǎng)牛、羊、雞、兔，鵝等食草動(dòng)物，不與現(xiàn)有養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)飼料，不與現(xiàn)有屠宰企業(yè)爭(zhēng)牲畜，不與現(xiàn)有土地爭(zhēng)水源。開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，最終形成高科技產(chǎn)業(yè)化體系，即種植、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，成為xxxxxxxxxx龍頭企業(yè)之一。115建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目總占地面積1500畝，其中：一期工業(yè)用地56畝，預(yù)留二期工業(yè)用地32畝；一期生產(chǎn)用地5畝、生活用地19畝；一期畜牧業(yè)用地906畝，預(yù)留二期用地482多畝。第一章 總論11項(xiàng)目提要：111項(xiàng)目名稱：牛、羊、深加工及養(yǎng)殖業(yè)112項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建113項(xiàng)目申報(bào)單位：xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)單位：新疆xxxxx農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司；項(xiàng)目建設(shè)單位源：本項(xiàng)目是xxxxxxxxxx2010年招商項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱為“牛羊肉深加工、養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目”。114本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)。主要生產(chǎn)各種高檔生鮮冷凍牛羊肉、小包裝分割肉45500噸/年，兔、雞、鵝等小畜禽類8064噸/年，以及副產(chǎn)品、綜合利用產(chǎn)品等。116建設(shè)期限：第一期工程建設(shè)期限3年，二期工程待一期正常穩(wěn)定生產(chǎn)后，分年度逐步完成。，土雞、肉兔，鵝也采取生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)，減少疾病，降低養(yǎng)殖成本。118建設(shè)內(nèi)容：本項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)是以牛羊屠宰加工為主導(dǎo)，帶動(dòng)養(yǎng)殖、飼料加工、天然草場(chǎng)改良，全面帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和畜禽產(chǎn)品向中亞、西亞、西歐、海灣地區(qū)及其它國(guó)家出口。：開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品（1）引進(jìn)國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)深加工肉制品；（2）以畜禽的血液開(kāi)發(fā)為龍頭，帶動(dòng)其它臟器、頭、角、蹄、胎盤(pán)、尾、絨毛的深加工，開(kāi)發(fā)保健食品、生化產(chǎn)品；（3）羽毛、皮革等下游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。1110項(xiàng)目輔射范圍及帶動(dòng)能力：%的貧困戶脫貧致富；、羊、兔、雞、鵝，并低價(jià)出售樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)飼料，向xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)輔射，間接帶動(dòng)更多的農(nóng)牧戶致富；，并可實(shí)現(xiàn)過(guò)腹轉(zhuǎn)化肥田，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)牧民收入；，開(kāi)發(fā)牛、羊、雞、鵝、兔專用樹(shù)葉營(yíng)養(yǎng)飼料，解決當(dāng)?shù)啬翗I(yè)飼料短缺問(wèn)題，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。：牛、羊、兔、雞、鵝肉等畜禽肉食是人民生活必需品，它可直接帶動(dòng)食品加工業(yè)、餐飲業(yè)、運(yùn)輸業(yè)同步發(fā)展，再加上服務(wù)、貿(mào)易、信息等環(huán)節(jié)，帶動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。13編制原則：“客觀、公正、科學(xué)、可靠”的原則,對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案、產(chǎn)品市場(chǎng)需求、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益及各種風(fēng)險(xiǎn)等進(jìn)行充分調(diào)查和論證，真實(shí)全面地反映項(xiàng)目的有利和不利因素，并提出可供選擇的建議。14可行性研究范圍：；；；、深加工、生化產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)及生產(chǎn)技術(shù)方案選擇；；、羊、兔、鵝、鴨、雞等畜禽的可行性考察分析；；、肥肝鵝、土雞放養(yǎng)基地場(chǎng)址選擇；、輔助工程、公用工程、消防工程、服務(wù)性工程、總圖運(yùn)輸設(shè)計(jì)、投資概算及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析。建設(shè)單位在眾多項(xiàng)目中選擇該項(xiàng)目，選擇正確。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及投資的必要性21項(xiàng)目建設(shè)的背景：xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)地處我國(guó)西北邊疆，氣候干旱、寒冷多風(fēng)，自然災(zāi)害頻繁。到目前為止己初見(jiàn)成效，預(yù)計(jì)不久的將來(lái)xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)會(huì)有更大發(fā)展。22項(xiàng)目建設(shè)的必要性：肉業(yè)振興是關(guān)系民族強(qiáng)盛的重大問(wèn)題。牛羊肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品，富含人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，也是人體蛋白質(zhì)、微量元素的最好來(lái)源，所以，世界各國(guó)都非常重視肉業(yè)的發(fā)展。畜牧業(yè)是衡量一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志，西方發(fā)達(dá)國(guó)家在建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過(guò)程中，都把發(fā)展畜牧業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而畜牧業(yè)又以奶牛、肉牛為主。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)特別是新疆農(nóng)業(yè)正面臨著增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品質(zhì)的緊要關(guān)頭，振興肉業(yè)正是拉動(dòng)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)有效措施。特別是飼養(yǎng)肉?？梢猿浞掷棉r(nóng)作物秸稈及其他副產(chǎn)物，并帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)牧草的種植。秸稈“過(guò)腹還田”，產(chǎn)生大量有機(jī)肥，節(jié)約化肥用量，有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，培肥地力，增加產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的良性循環(huán)。24基本原則：“減量化、再利用、資源化”的原則；，突出地方特色，走新型工業(yè)化道路和建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的原則；，提高自主創(chuàng)新能力的原則；，實(shí)行清潔生產(chǎn)的原則；，政府調(diào)控、市場(chǎng)引導(dǎo)、公眾參與相結(jié)合的原則；，重點(diǎn)示范，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)與建設(shè)生態(tài)相結(jié)合的原則。251項(xiàng)目按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高效益的要求，突出優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)牌的特點(diǎn)新疆是世界上少有的綠色有機(jī)生產(chǎn)基地，xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)域，生態(tài)原始，更加優(yōu)越，在這樣的優(yōu)越環(huán)境下引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、現(xiàn)代化加工設(shè)備和先進(jìn)的管理方法，能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量；產(chǎn)品通過(guò)中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心ISO9001和HACCP國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，認(rèn)證后的產(chǎn)品，就是自己的品牌產(chǎn)品，它可向世界各國(guó)出口，如能打破西歐等發(fā)達(dá)國(guó)家“綠色壁壘”的壟斷，產(chǎn)品則發(fā)揮地緣優(yōu)勢(shì)，從塔城口岸向歐洲各國(guó)出口，取得高效益。252建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)：生態(tài)養(yǎng)殖就是在養(yǎng)殖過(guò)程中堅(jiān)持生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)原則，以自然、社會(huì)與人的和諧統(tǒng)一為主題，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，通過(guò)立體養(yǎng)殖模式，充分利用自然資源放養(yǎng)，以物養(yǎng)物，降低成本，提高效益，走生態(tài)循環(huán)之路，向有機(jī)食品目標(biāo)邁進(jìn)，與國(guó)際市場(chǎng)接軌。312企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任制313注冊(cè)資金：1000萬(wàn)元主營(yíng)：農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)，畜禽產(chǎn)品，自產(chǎn)自銷。314項(xiàng)目建設(shè)單位法人代表：聶翔宇315建設(shè)單位研發(fā)能力：建設(shè)單位與有關(guān)科技開(kāi)發(fā)單位合作，利用牛、羊、雞、鵝、鴨、兔等內(nèi)臟、血液、骨骼、皮、頭、角、蹄、胎盤(pán)、尾、絨毛和當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和礦物資源正在研制或已研制出的產(chǎn)品簡(jiǎn)介如下：：多肽鈣磷素、腦腺肽、腦多肽、多維鈣鐵素、肝素鈉、氯高鐵血紅素、免疫球蛋白、全血蛋白粉、膠原蛋白、核苷酸、腦活素、胰蛋白酶、胰島素、胰酶、硫酸軟骨素、骨蛋白液、胎盤(pán)素、骨膠、活生鈣、牛血白蛋白、.羊軟骨粘多糖、膽紅素、膽汁酸、軟骨素、蛋白纖維素、胃蛋白酶、胃膜素、凝血酶。：雞腸酸豆角、沁香雞雜、雞骨泥火腿腸、高鈣營(yíng)養(yǎng)面包、骨泥干肉片、旅游休閑肉制品。：SOD護(hù)膚化妝品系列；洗滌劑粗醣、明膠。“xxxxx”公司，利用xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)本地得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)、豐富的森林資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展建設(shè)畜牧養(yǎng)殖基地，從草場(chǎng)改良、飼料加工、肉牛羊雞兔鵝良種繁育、科學(xué)飼養(yǎng)，到清真屠宰分割系列產(chǎn)品加工，清真熟食制品、保健品生產(chǎn)，皮革、羽毛、系列產(chǎn)品加工，生物有機(jī)復(fù)合肥生產(chǎn)等，建設(shè)多產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。32xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)牧場(chǎng)：xxxxx有著發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的豐富資源，天然草場(chǎng)面積883萬(wàn)畝，其中可利用草場(chǎng)758萬(wàn)畝，每年種植各類飼草料均在100萬(wàn)畝以上，資源綜合載畜能力可達(dá)183萬(wàn)頭（只）標(biāo)準(zhǔn)畜。2005年全縣牲畜累積飼養(yǎng)量達(dá)158萬(wàn)頭（只），（只），奶、肉、禽蛋 、羊毛產(chǎn)量位居xxxxx前列，％，農(nóng)牧民人均純收入中來(lái)自畜牧業(yè)收入份額達(dá)892元，％?！笆濉逼陂g，xxxxx抓住國(guó)家、自治區(qū)扶持畜牧業(yè)發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，結(jié)合x(chóng)xxxx開(kāi)展的“畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)年”活動(dòng)，堅(jiān)持招商引資和爭(zhēng)取項(xiàng)目資金并重，財(cái)政投入和吸納社會(huì)投資并舉，著力改善畜牧業(yè)基礎(chǔ)條件。目前，全縣已建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層獸醫(yī)站13個(gè)，具有中級(jí)以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員100余人；建立養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)、村隊(duì)40多個(gè)、養(yǎng)殖專業(yè)戶1500戶；新建養(yǎng)殖小區(qū)80個(gè)、牲畜暖圈11400座、三貯窯3560座，“長(zhǎng)草短喂，短草槽喂”和“三貯一化”技術(shù)普及率分別達(dá)80%、65%；實(shí)現(xiàn)牧民定居累計(jì)1588戶。圍繞優(yōu)質(zhì)牛羊肉、優(yōu)質(zhì)牛奶、優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛三大畜產(chǎn)品，突出抓好牲畜品種改良工作，優(yōu)化畜種畜群結(jié)構(gòu)，全縣牛、羊良種率均達(dá)到85%以上，豬、禽良種率保持100%。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖基地規(guī)模。但由于缺乏大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的龍頭企業(yè)，使得畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)化存在著市場(chǎng)化程度較低，商品率、畜產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)業(yè)鏈條短等不足之處，這既是畜牧牧業(yè)發(fā)展的短腿，但同時(shí)也為畜牧業(yè)的深度發(fā)展提供了巨大的空間。由于生產(chǎn)工具原始，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)方式還是延續(xù)了幾千年的放牧為主、靠天吃飯，牧民僅能維持溫飽，無(wú)力發(fā)展規(guī)?；纳唐飞a(chǎn)。國(guó)務(wù)院副總理李長(zhǎng)春同志對(duì)農(nóng)村調(diào)查后說(shuō)：“農(nóng)村真窮，農(nóng)民真苦，農(nóng)業(yè)真危險(xiǎn)。xxxxxxxxxxxxxxx河鎮(zhèn)牧區(qū)這一問(wèn)題也尤為突出，更需要國(guó)家支持，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。在國(guó)際市場(chǎng)，兔肉價(jià)格一直看好，野兔主食天然牧草，無(wú)污染，肉質(zhì)鮮美、野味濃又是無(wú)公害的綠色保健食品，倍受消費(fèi)者青睞。目前發(fā)達(dá)國(guó)家綠色有機(jī)食品需求量大大超過(guò)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力，不足部分依賴進(jìn)口，據(jù)有關(guān)報(bào)導(dǎo)，英國(guó)進(jìn)口比重占綠色有機(jī)食品消耗量的80%，德國(guó)占98%，日本占95%。可是我國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)薄弱，生態(tài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模低，肉產(chǎn)品的綜合品質(zhì)、衛(wèi)生指標(biāo)、藥物殘留、疾病等與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn)，暫時(shí)無(wú)法打入美、歐盟、日、韓等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。我國(guó)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)非常重視畜牧業(yè)發(fā)展，“十一五”期間，到2010年末總產(chǎn)量達(dá)8500萬(wàn)噸，但肉類進(jìn)口總量仍然是上升趨勢(shì)，出口仍然困難，這是本項(xiàng)目建設(shè)難得的歷史機(jī)遇。目前上市的豬、牛、羊肉存在嚴(yán)重的注水現(xiàn)象，保鮮和貨架期短，市場(chǎng)適應(yīng)能力差，冷凍肉、熱鮮肉仍占據(jù)著大部分市場(chǎng)份額。再有就是肉類加工的綜合利用也是薄弱環(huán)節(jié)。目前市場(chǎng)供應(yīng)的雞鴨魚(yú)肉幾乎全部是養(yǎng)殖場(chǎng)里“催化”而成的，一些“速生雞鴨”、“激素雞”、“色素雞”、“農(nóng)藥雞”，在一定程度上威脅著國(guó)人的健康。更有甚者有的廠家看到有的人們喜歡買長(zhǎng)著大紅冠的公雞,就在飼料中加入國(guó)家嚴(yán)禁使用的含雄性激素的“壯冠靈”，有的廠家為使雞肉色澤更加誘人，便在飼料中加入了“加麗黃”、“加麗紅”等色素,用黃澄澄的雞油和鮮嫩肉色迷惑消費(fèi)者, 危害青少年生長(zhǎng)發(fā)育。42市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析：從我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析，目前肉類結(jié)構(gòu)中豬肉所占比重高出世界平均水平30個(gè)百分點(diǎn)，牛羊肉低20個(gè)百分點(diǎn)，從改善肉類結(jié)構(gòu)的角度，牛羊肉、禽肉應(yīng)有更大發(fā)展空間。從肉類結(jié)構(gòu)看，牛、羊、兔、禽等低脂肪高蛋白肉類的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ω螅译S著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念將不斷更新。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，近20年來(lái)，我國(guó)肉類生產(chǎn)增加很快，人均占有肉類也從8千克/年增加到53千克/年，到2010年末肉類總產(chǎn)量超過(guò)8500萬(wàn)噸，人均肉類占有量將達(dá)到60～75公斤/年。全國(guó)13億人口平均每人增加1公斤消費(fèi)量，每年市場(chǎng)需求就要增加130萬(wàn)噸肉類食品，是本項(xiàng)目年產(chǎn)量7652噸/年的200多倍，與發(fā)達(dá)國(guó)家的25︿40公斤的差距，就是1