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3食品安全法考試試題題庫及答案(政策法規(guī)處)試題-展示頁

2024-08-19 18:36本頁面
  

【正文】 中存在問題的,應(yīng)當(dāng)立即向( A)報(bào)告。 省、自治區(qū)、直轄市制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案后,報(bào)國(guó)務(wù)院( C )備案并實(shí)施 ( A )負(fù)責(zé)組織的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查。 縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在(D )設(shè)立派出機(jī)構(gòu)。 供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,應(yīng)遵守(A )的規(guī)定?!妒称钒踩ā分R(shí)競(jìng)賽試題一、單選題(每題所設(shè)選項(xiàng)中只有一個(gè)正確答案,多選、錯(cuò)選或不選均不得分。共50分)《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂,自( D )起施行。A《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B《中華人民共和國(guó)食品安全法》C《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》依照《食品安全法》和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的部門是(C ) 《食品安全法》規(guī)定,(A )對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制。(市)區(qū) 國(guó)家建立( A ),對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府( A )備案。1利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應(yīng)當(dāng)向(A )提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起( C )內(nèi)組織審查。對(duì)不符合食品安全要求的,不予許可并書面說明理由?!   ?食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的( D )應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度,對(duì)本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后 。,一年 ,二年 ,一年 ,二年1食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。1下列食品中,哪種食品不屬于國(guó)家實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理的特殊食品1使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)( )注冊(cè)食品藥品投訴舉報(bào)電話是( ) 2食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范,由( )規(guī)定2對(duì)依照本法規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起( )工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng)2采用國(guó)家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測(cè),被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起( )小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢2食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)的,縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以( )。2國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的,應(yīng)當(dāng)向( )提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議,并提供風(fēng)險(xiǎn)來源、相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料2( )是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)2對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品,( )應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示,并向社會(huì)公布。省級(jí)以上人民政府( )應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),供公眾免費(fèi)查閱、下載。3國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。對(duì)符合規(guī)定條件的,準(zhǔn)予許可。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門3( )應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強(qiáng)監(jiān)督管理A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門3生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加( )A藥品 B按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì) C食用農(nóng)產(chǎn)品 D食品添加劑3( )應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門3縣級(jí)以上人民政府( )應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品使用的監(jiān)督管理和指導(dǎo),建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后 。( )A三個(gè)月,一年 B三個(gè)月,二年 C六個(gè)月,一年 D六個(gè)月,二年3首次進(jìn)口的保健食品中屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,應(yīng)當(dāng)報(bào) 食品藥品監(jiān)督管理部門備案。( )A國(guó)務(wù)院、國(guó)務(wù)院B國(guó)務(wù)院、省級(jí)C省級(jí)、市級(jí)D市級(jí)、縣級(jí)進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)是出( )主管部門準(zhǔn)許上市銷售的產(chǎn)品。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門4特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)( )注冊(cè)。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì)量監(jiān)督部門4國(guó)務(wù)院( )依照《食品安全法》和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。   、50、食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品不得實(shí)施( )?! ?     52向我國(guó)境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向( )備案。    5國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)出口食品的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施信用管理,建立信用記錄,并( )。 ,必須使用下列哪種標(biāo)識(shí):( )。 、尊重科學(xué) 、言而有信 、謊報(bào)、緩報(bào) 5食品安全監(jiān)管部門對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)( )。 5下列關(guān)于食品安全法對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書的要求不正確的是( )  A 進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書  B 載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式  C 只需要中文標(biāo)簽和說明書,其他的不需要  D 應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求 60、對(duì)依照本法規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起( )個(gè)工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng),由受理復(fù)檢申請(qǐng)的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中隨機(jī)確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)
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