趣味屋休閑甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-展示頁(yè)
2024-08-19 05:54本頁(yè)面
【正文】 22225分析結(jié)果：首先，從數(shù)據(jù)中，明顯看得出，無(wú)論任何年齡層、無(wú)論男女，踩多人自行車(chē)最主要、最直接的原因是玩樂(lè)，因此我們認(rèn)為，踩自行車(chē)的核心需求是一種快樂(lè)的體驗(yàn)，給顧客更加多的fun，才能吸引到更多的顧客。我們認(rèn)為，評(píng)價(jià)一件商品或者服務(wù)是否值得購(gòu)買(mǎi)時(shí)，需要衡量的是價(jià)值而并非價(jià)格，iphone價(jià)格高，但大家還是會(huì)為此買(mǎi)單，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得值得，因此，只要把項(xiàng)目的內(nèi)容豐富起來(lái)，把服務(wù)做到更好，顧客還是會(huì)樂(lè)意為我們的創(chuàng)意買(mǎi)單的。Q1：對(duì)多人自行車(chē)這個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目的感覺(jué)是什么？，可以接受調(diào)查人數(shù)男性976325女性1083425分析結(jié)果：從以上數(shù)據(jù)，我們可以得出兩點(diǎn)重要信息，第一點(diǎn)是踩多人自行車(chē)這項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目還是符合大眾需求的。（二）經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 啟業(yè)時(shí)間初定為2015年3月初，正值初春回暖，綠道游客剛開(kāi)始增多之時(shí)，持續(xù)到10月，半年之內(nèi)，預(yù)計(jì)為店面的微信公眾平臺(tái)累計(jì)10001500的粉絲，進(jìn)入10月以后，天氣變冷，綠道游客瞬減，此時(shí)可通過(guò)微信平臺(tái)，銷(xiāo)售定制蛋糕、甜品，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，以保持持續(xù)盈利。趣味屋休閑甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介（一）項(xiàng)目?jī)?nèi)容：：Double Fun：店外——自行車(chē)出租店內(nèi)——休閑甜品店① 店名：趣味屋② 店面經(jīng)營(yíng)范圍：廣式糖水、蛋糕甜品、各類(lèi)飲料等③ 產(chǎn)品描述：“趣味屋”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店，主打產(chǎn)品有玉米糖水、番薯糖水、芝麻糊、西米露、香蕉糖水、豆腐花、蓮子百合糖水、雪梨雪耳糖水、木瓜糖水、綠豆沙、紅豆沙、瑞士卷、推推樂(lè)等小吃，同時(shí)也推出各式飲料供顧客選擇。以下為甜品店主打產(chǎn)品圖片：創(chuàng)業(yè)初段，甜品店的目標(biāo)顧客定為綠道（小欖綠道）的游客，因此通過(guò)出租多人自行車(chē)這塊業(yè)務(wù)，為甜品店拉攏目標(biāo)顧客，然后通過(guò)在店面開(kāi)展一系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，進(jìn)行大量吸“粉”，最終通過(guò)O2O營(yíng)銷(xiāo)手法，開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)空間。（三）經(jīng)營(yíng)宗旨 快樂(lè)齊fun享?。ǔ醵ǎ┒⒛繕?biāo)市場(chǎng)分析（一）顧客需求分析根據(jù)附錄1的市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，隨機(jī)在選址處調(diào)查了50位行人，得出以下數(shù)據(jù)，并對(duì)某些可用性問(wèn)題的數(shù)據(jù)進(jìn)行了一定的分析，對(duì)該項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)會(huì)有一定的參考性。第二點(diǎn)是多人自行車(chē)項(xiàng)目還存在不少缺陷，而導(dǎo)致這部分顧客流失的主要原因?yàn)闊o(wú)趣和價(jià)格高。Q2：踩多人自行車(chē)的原因。其次，我們可以發(fā)現(xiàn)，男士選B（陪家人/朋友）的概率比女士多，即我們可以推測(cè)，不少男士踩多人自行車(chē)的原因是為了陪女士，因此我們認(rèn)為女士才是我們最終目標(biāo)客戶。Q3：在綠道游玩過(guò)后，通常下一步做什么？調(diào)查人數(shù)男性785525女性877325分析結(jié)果：從調(diào)查數(shù)據(jù)上看，人們游玩后更加傾向于找一個(gè)地方休息一下， 畢竟，運(yùn)動(dòng)完，找一個(gè)地方聊聊天，吃點(diǎn)東西也是再正常不過(guò)的事了，再看，也有相當(dāng)一部分人選擇回家，我能想到的理由就是，家里給他們舒適感，而且回家比較省錢(qián)，所以我推斷一個(gè)舒適如家，而且產(chǎn)品味美又價(jià)廉的小吃店應(yīng)該能吸引這部分顧客。Q4：您是否經(jīng)常吃甜品？調(diào)查人數(shù)18周歲以下男性232181840周歲男性33421240周歲以上男性0221518周歲以下女性432091840周歲女性55211340周歲以上女性01203分析結(jié)果：這個(gè)問(wèn)題是針對(duì)項(xiàng)目的目標(biāo)顧客進(jìn)行提問(wèn)的。然后，我們還可以看出，1840周歲女性，尤其喜歡甜品，而她們正是我們項(xiàng)目的核心目標(biāo)顧客，因此我們經(jīng)營(yíng)范圍定位甜品。在上世紀(jì)80年代，廣式甜品在珠三角等沿海城市已相當(dāng)盛行，其中，以芝麻糊、豆腐花、番薯糖水、木瓜糖水、綠豆沙、紅豆沙等糖水尤為經(jīng)典，其滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，得到大眾喜愛(ài)，因此廣式糖水在廣東地區(qū)可謂遍地開(kāi)花，一片繁華。西式甜品有著傳統(tǒng)廣式甜品所無(wú)法媲美的優(yōu)勢(shì)，就是“美”。發(fā)展至今，經(jīng)營(yíng)西式甜品店已經(jīng)成為一種時(shí)尚，許多年輕人都樂(lè)不知疲地投身其中，造成西式甜品店數(shù)量已遠(yuǎn)超廣式甜品店，雖然廣式甜品店數(shù)量減少，但“存活”下來(lái)的廣式老店皆成經(jīng)典，生意十分火爆，有供不應(yīng)求之勢(shì)。，年齡層較廣。
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