北京燕京啤酒廠參觀實習報告-展示頁
2024-08-18 01:21本頁面
【正文】 們看到工作人員不需要進入車間，只是通過電腦就可以完成整道工序。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發(fā)酵。首先，映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。從接待人員的介紹中，我們了解到，現在，燕京生產的啤酒使用的原材料中，85%的大麥采用加拿大和澳大利亞的進口優(yōu)質原料，對于少量使用的國產大麥同樣進行嚴格的質量檢驗把關，從源頭確保產品質量。通過大廈我們來到了啤酒制造的廠房車間。二、實習內容開始我們看了一個關于燕京啤酒的視頻，了解到燕京啤酒經過多道工序精選優(yōu)質大麥,燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優(yōu)質啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持,真誠制造中國人的啤酒。 積極開發(fā)國際和國內兩個市場，實現燕京品牌的國際化提升?！ ⊙嗑猿帧鞍l(fā)展民族啤酒工業(yè)，爭創(chuàng)國際知名品牌“的信念，積極參與國際市場競爭。 三、是把市場網絡做強，掌握競爭中的主動權?！ ≈袊尤隬TO以來，面對激烈的國際競爭，燕京將繼續(xù)保持快速、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，堅持從四個方面做強： 一、是把工藝、技術裝備水平做強,使之達到國際先進水平。燕京啤酒被指定為“人民大會堂國宴特供酒”、中國國際航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商標被國家工商總局認定為“馳名商標”，2004年通過中國綠色食品發(fā)展中心審核，符合綠色食品A級標準。連年被評為全國500家最佳經濟效益工業(yè)企業(yè)、中國行業(yè)百強企業(yè)。員工33500人，占地389萬平方米，擁有控股子公司（廠）42個，其中啤酒生產企業(yè)30個，相關和附屬產品企業(yè)8家。燕京用20年的時間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。 經過31年快速、健康的發(fā)展，燕京已經成為中國最大啤酒企業(yè)集團之一。 專業(yè)資料整理分享 北京燕京啤酒廠參觀實習報告一、實習單位概況燕京1980年建廠，1993年組建集團。在發(fā)展中燕京本著“以情做人、以誠做事、以信經商”企業(yè)經營理念；始終堅持了：走內涵式擴大生產道路，在滾動中發(fā)展，年年進行技術改造，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大；堅持依靠科技進步，促進企業(yè)發(fā)展，建立國家級科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶占先機；積極進入市場，率先建立完善的市場網絡體系，適應市場經濟要求，目前全國市場占有率達到12%以上，華北市場50%，北京市場在85%以上；積極完成股份制改造，由產品經營轉向產品與資本雙向經營，1997年兩地上市，獨特的“紅籌背景、A股身份”股權結構模式，為燕京快速穩(wěn)定的發(fā)展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業(yè)文化，長期培育的“盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神” 以奉獻機制與激勵機制相結合的分配模式，促進企業(yè)快速發(fā)展。2011年啤酒產銷量551萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、。 2011年燕京發(fā)展成為擁有有形資產160億元、。燕京總部是亞洲最大的啤酒生產廠。高品質的燕京啤酒先后榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎”，“首屆全國輕工業(yè)博覽會金獎”，“全國行業(yè)質量評比優(yōu)質產品獎”，并獲“全國啤酒質量檢測A級產品”，“全國用戶滿意產品”,“中國名牌產品”等多項榮譽稱號。2005年8月10日燕京成為國內首家北京2008年奧運會啤酒贊助商。 二、是把品牌做強，使燕京成為世界啤酒行業(yè)的國際知名品牌。 四、把經濟實力做強，每年資本積累2億元以上，使企業(yè)發(fā)展注入強大的資本動力和資本保障。 燕京下一步的目標是： 2015年啤酒產銷量達
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