【正文】 多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等） 、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。茶點(diǎn)銷售主要以奶茶為主。此刻，我們便會想到蛋糕、面包這些便利的充饑食品。這使看似寬裕的時間也變得緊湊，甚至讓人覺得空余時間實(shí)在是太少了。主營業(yè)務(wù)：糕點(diǎn)銷售、茶點(diǎn)銷售、自制巧克力、自制蛋糕、餅干自制一、 糕點(diǎn)銷售 大家雖然已經(jīng)步入大學(xué)，可生活依然忙碌著。使份糕點(diǎn)可以表達(dá)更加豐富的涵義。同時搞好產(chǎn)品售前及售后服務(wù)?！鞴P(guān)部門：負(fù)責(zé)公司在生產(chǎn)和銷售過程中與社會各方面的協(xié)作關(guān)系。負(fù)責(zé)成品庫的安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防產(chǎn)品受損被盜。負(fù)責(zé)包裝箱的需求計(jì)劃編制及采購和管理工作。加強(qiáng)倉儲管理，保持庫容整潔、貨物擺放合理，做到賬、卡、物三一致?！鳡I銷部門：負(fù)責(zé)公司總體營銷活動， 努力開拓市場，提高公司產(chǎn)品的市場占有率，領(lǐng)導(dǎo)不同地區(qū)的銷售工作?！鞑少彶块T：結(jié)合公司業(yè)務(wù)具體情況制定采購戰(zhàn)略；根據(jù)公司要求及時實(shí)施采購；建立供應(yīng)商管理機(jī)制；供應(yīng)市場制定分析、評估?！魅耸虏块T：安排公司各級工作人員，負(fù)責(zé)對人員的招聘、培訓(xùn)等工作。 為 了 社 會 和 諧 和 中 華 名 族 復(fù) 興而 努 力 。我司本著 “質(zhì)量第一 客戶第一 ”的宗旨，堅(jiān) 持 自 己 的 理 念 。商標(biāo)是產(chǎn)品品牌的重要組成部分，能使顧客通過標(biāo)記來確認(rèn)產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)者。本公司的品牌名稱為“懶歡 迎 各 界 朋 友 蒞 臨 山 東 聊 城 大 學(xué) 東 校 區(qū) 懶擁 有 完 整 、 科學(xué) 的 質(zhì) 量 管 理 體 系 ， 誠 信 、 實(shí) 力 和 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 獲 得 業(yè) 界 的 認(rèn) 可 。提供給每一位客人舒心充滿自然氣息的下午茶庭院，用高質(zhì)量的服務(wù)精彩服務(wù)于社會、服務(wù)于顧客。美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 1 頁美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 2 頁目 　 錄摘要第一部分 　 公司基本情況……………………………………4第二部分 　 公司管理層………………………………………56第三部分 　 產(chǎn)品/服務(wù)…………………………………………711第四部分 　 行業(yè)及市場情況…………………………………1217第五部分 　 營銷策略…………………………………………1824第六部分 　 產(chǎn)品制造…………………………………………2527第七部分 　 管理………………………………………………2831第八部分 　 融資說明…………………………………………3234第九部分 　 財(cái)務(wù)計(jì)劃…………………………………………3540第十部分 　 風(fēng)險控制………………………………………41第十一部分 　 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度…………………………………41第十二部分 　 其它……………………………………………42美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 3 頁摘要第一部分 　 公司基本情況公司名稱：美食館本公司坐落于孔孟之鄉(xiāng)，齊魯文化孕育之省山東省，素有江北水城的聊城。主要經(jīng)營餐飲業(yè)，我們公司本著周到的服務(wù)能力給予客戶最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的宗旨是公司一體化服務(wù)，讓顧客滿意。隨 著 現(xiàn) 在 人 民 生 活 水 品 的 提 高 ， 簡 單 的 食 品 不 能 滿 足 人 們 的 口 味 ！ 我 司以糕點(diǎn)銷售、茶點(diǎn)銷售、diy 巧克力、自制蛋糕、餅干自制為主要業(yè)務(wù)。陽光 diy 美食館參 觀 、 指導(dǎo) 和 業(yè) 務(wù) 洽 談 ！一個良好的品牌，有助于擴(kuò)大市場份額，樹立良好的公司形象，造成品牌效應(yīng)，形成無形的“品牌資產(chǎn)” 。陽光 diy 美食館”。因此本公司將注冊自己的商標(biāo)，并采取統(tǒng)一商標(biāo)策略，對商標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的控制。取 向 ： 兼 容 并 包 、 有 容 乃 大 ！ 同 時 ， 我 們 也 將 勇 于 肩 負(fù) 起 企 業(yè) 的 社會 責(zé) 任 ， 更 多 的 投 入 到 社 會 事 業(yè) 中 。美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 4 頁第二部分 　 公司管理層 總經(jīng)理副總經(jīng)理 副總經(jīng)理采購部門 生產(chǎn)部門人事部門 財(cái)務(wù)部門副總經(jīng)理營銷部門法律部門 公關(guān)部門 產(chǎn)品服務(wù)部門總監(jiān)儲運(yùn)部門公司采用董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理下將各個創(chuàng)業(yè)人員按優(yōu)勢互補(bǔ)安排到公司的副總經(jīng)理和總監(jiān)崗位，形成一個協(xié)調(diào)的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)型組織架構(gòu)?！髫?cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)公司運(yùn)作所需的正常收支統(tǒng)計(jì)，并及時將財(cái)務(wù)情況向總裁匯報(bào)?！魃a(chǎn)部門：負(fù)責(zé)公司的下屬工廠，進(jìn)行日常生產(chǎn)管理。美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 5 頁△儲運(yùn)部門：負(fù)責(zé)按計(jì)劃接收產(chǎn)品入庫，并對入庫產(chǎn)品認(rèn)真清點(diǎn)、驗(yàn)收。根據(jù)發(fā)貨計(jì)劃合理組織發(fā)貨，保證交付產(chǎn)品的交付質(zhì)量。負(fù)責(zé)退庫產(chǎn)品的接收、管理工作，配合顧客服務(wù)部做好超期庫存產(chǎn)品的返檢工作。△法律部：專門處理有關(guān)法律方面的公司事務(wù)?！鳟a(chǎn)品服務(wù)部門：負(fù)責(zé)收集顧客對產(chǎn)品的反饋信息， 整理后送交相應(yīng)生產(chǎn)部門以改進(jìn)產(chǎn)品。美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 6 頁第三部分 　 產(chǎn)品/服務(wù)蛋糕、巧克力在人們心中一直是浪漫、時尚、高雅的象征，你可以把你想要表達(dá)的語言，把你最真誠的祝福制作在糕點(diǎn)上上，送給你的愛人、父母或自己的親朋好友，使他們收到意想不到的驚喜。浪漫永駐，瞬間靈動，彰顯個性，是糕點(diǎn)內(nèi)涵的升華。大學(xué)里，忙碌的不再只是學(xué)習(xí)，還有許多活動。此時，我們往往選擇一些便于攜帶，隨時隨地都可以用來充饑，但不太受出品時間影響口感的食物。二、茶點(diǎn)銷售茶點(diǎn)的銷售很大一部分是為了與糕點(diǎn)搭配，令顧客在品嘗茶點(diǎn)時可以有合心意的飲品。牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。如印度奶美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 7 頁茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。牧區(qū)奶茶中牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。奶茶的主要功效：香滑奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：據(jù)觀察校內(nèi)無口碑特別好的奶茶店，且由于數(shù)量少，消費(fèi)人群無過多的選擇。本公司以牛奶與茶制品制作奶茶，不僅很大程度上提高了奶茶的營養(yǎng)程度，且以礦泉水沖泡茶葉，令茶不會由于北方水質(zhì) ph 偏堿性導(dǎo)致口感下降。主原料是可可豆（像椰子般的果實(shí)，在樹干上會開花結(jié)果） ，它的起源甚早，始于墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，當(dāng)時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，并以黃金杯子每天喝50CC，是屬于宮廷成員的飲料，它的學(xué)名 Theobroma 有“眾神的飲料”之意，被視為貴重的強(qiáng)心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。開學(xué)至今，我所聽聞的告白就數(shù)不勝數(shù)，就更不用提我所不知道的告白能有多少了。市面上的巧克力種類多，可是不同的口味的巧克力有不同的含義，巧克力也一樣“語重心長” 。雖然巧克力不能說話，但一份自制的巧克力滿含的不是機(jī)器的心意，取而代之的是你一顆赤誠的心。產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：上大學(xué)，步入了寄宿生活。此時，舍友們常常就組織起來過生日。自制蛋糕不僅限于生日禮物，許多的告白場面也有蛋糕的身影。五、餅干自制產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:自制蛋糕常見，自制巧克力也不少，可自制餅干、曲奇可就不如前二者多見。且顧客常常由于餅干配比不合口味而不選擇購買。六、其他店面設(shè)有茶廳，平時用于顧客在店內(nèi)品嘗糕點(diǎn)和飲品。服務(wù)服務(wù)和質(zhì)量務(wù)是產(chǎn)品的生命，是競爭力的源泉。因此本公司將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，完善售后服務(wù)，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，讓質(zhì)量和服務(wù)來說話。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局 2022 年 1 月 18 日發(fā)布 2022 年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，2022 年全年城鎮(zhèn)居民人均總收入 26959 元?？鄢齼r格因素實(shí)際增長 %，增速比上年加快 個百分點(diǎn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人民生活文化的多元化，單一的糕點(diǎn)已經(jīng)滿足不了市場供應(yīng)需求。糕點(diǎn)市場供求中，以全國各個城市為點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)營銷泛濫，其信用度，產(chǎn)品可信度直線降低，導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)營銷市場混亂，難以規(guī)范化，阻礙糕點(diǎn)市場正常發(fā)展。以上現(xiàn)象的綜合表現(xiàn)是現(xiàn)階段烘培市場問題的所在。本公司前期的主要服務(wù)對象以大學(xué)生為主。網(wǎng)絡(luò)信息渠道的暢通，為大學(xué)生自主消費(fèi)提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。大學(xué)生敢于創(chuàng)新，思想活躍，有多元的價值目標(biāo)，同時擁有科學(xué)知識，極強(qiáng)的好奇心和敏感性，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，勇于嘗試和探索，因此對新產(chǎn)品有較高的敏美食館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第 13 頁感度。? 情感過程在消費(fèi)者對商品或勞務(wù)的認(rèn)識過程中，產(chǎn)生的滿意或不滿意，高興或不高興的心理體驗(yàn)，構(gòu)成有特色的對商品或勞務(wù)的感情色彩。感情力大大增強(qiáng)，但自制力仍薄弱。但心理的不完全成熟，自制力不強(qiáng)，易受情緒和外界的干擾，沖動性和情緒性消費(fèi)依然存在。感情和理智，沖動和克制并存的狀態(tài)，在特殊的環(huán)境下，易于感情沖動，在購買商品時，受商品式樣和他人的影響，跟著感覺走。大學(xué)生能根據(jù)自己的需求出發(fā)，根據(jù)自己的支付水平和商品供應(yīng)情況。二、大學(xué)生消費(fèi)行為特點(diǎn)在社會生活中，大學(xué)生是個很特殊的群體。目前大學(xué)生的消費(fèi)來源仍以家庭供給為主。于是在社會許多新穎玩意的吸引下， “試一試”的想法成了這種心理的源泉。（二