某酒樓營銷策劃書-展示頁
2024-08-17 19:52本頁面
【正文】 際旅游業(yè)的成功實(shí)踐表明，國家或地區(qū)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的政策支持與宏觀調(diào)控規(guī)劃指導(dǎo)，是加快旅游業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)趕超戰(zhàn)略目標(biāo)的必要措施和重要工具。同時(shí)，也為促進(jìn)西溪旅游業(yè)的發(fā)展，起到了較為明顯的拉動(dòng)作用，給西溪濕地帶來了較多客源。杭州旅游消費(fèi)券在哈爾濱、長春、四川、廣州、深圳、上海，乃至于韓國、日本等東南亞國家的發(fā)放，引起了全社會(huì)的高度關(guān)注，廣大中外媒體的競相報(bào)道，其宣傳效果佳，推廣范圍廣，促銷力度強(qiáng)，市場推動(dòng)大，游客實(shí)惠多，為杭州帶來了大量的游客，更為杭州積聚了龐大的潛在客戶群。3月份第一期旅游消費(fèi)券一經(jīng)發(fā)放，西溪國家濕地公園隨即成為手持旅游消費(fèi)券游客的重點(diǎn)關(guān)注景區(qū)。此份營銷策劃書適用于杭州地區(qū)，執(zhí)行時(shí)間為2011年五月份至2012年五月份。再對(duì)調(diào)查的數(shù)據(jù)資料對(duì)整個(gè)市場狀況，競爭對(duì)手狀況，還有本身優(yōu)勢劣勢，機(jī)會(huì)威脅等進(jìn)行科學(xué)的分析。此次調(diào)研主要包括四方面的內(nèi)容。杭州兆豐餐飲有限公司抓住這難得的機(jī)會(huì)在西溪國家濕地公園的河渚街開設(shè)了一家蔣村酒樓，想借此打開西溪國家濕地公園這塊市場。執(zhí)行概要西溪國家濕地公園是目前為止國內(nèi)首個(gè)城市濕地公園，具有巨大的旅游價(jià)值，更因?yàn)橐徊渴驿浚饍?yōu)主演的《非誠勿擾》而更為人所知。收到本計(jì)劃書后，收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下的規(guī)定：1）若收件人不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目，請(qǐng)盡快將本計(jì)劃書完整退回；2）在沒有取得西溪濕地蔣村酒樓的書面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人；3）應(yīng)該象對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。營銷策劃書委托方：西溪濕地蔣村酒樓策劃者：日 期：—— 保密須知本營銷策劃書屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于蔣西溪濕地蔣村酒樓。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。本營銷策劃書不可用作銷售報(bào)價(jià)使用，也不可用作購買時(shí)的報(bào)價(jià)使用。旅游業(yè)的發(fā)展往往會(huì)帶動(dòng)餐飲業(yè)，酒店業(yè)的發(fā)展。此份營銷策劃主要圍繞著“讓更多的人知道蔣村酒樓，讓更多的人光臨蔣村酒樓”這樣一個(gè)目標(biāo)，并且在收集有關(guān)的調(diào)研信息資料的基礎(chǔ)上，明確調(diào)研的目標(biāo)，從而制定了一套切實(shí)合理的調(diào)查問卷并指派相應(yīng)的人員進(jìn)行市場調(diào)查。一，有關(guān)蔣村酒樓知名度的調(diào)查；二，顧客對(duì)蔣村酒樓滿意度的調(diào)查；三，蔣村酒樓競爭對(duì)手規(guī)模，優(yōu)勢劣勢的調(diào)查；四，蔣村酒樓經(jīng)營現(xiàn)狀的調(diào)查。最后根據(jù)調(diào)查加過的分析，制定一些列可行性高，目的性強(qiáng)，覆蓋面廣的營銷策略，最終實(shí)現(xiàn)“提高蔣村酒樓10%的知名度，20%的營業(yè)額”的目標(biāo)。目 錄第一章 市場環(huán)境分析………………………………………………….....( ) 宏觀環(huán)境分析……………………………………………………..….( ) 市場狀況分析……………………………………………………..….( ) 競爭狀況分析……………………………………………………..….( )第二章 SWOT分析……………………………………………………..…....( ) 優(yōu)勢分析……………………………………………………………...( ) 劣勢分析……………………………………………………………...( ) 機(jī)會(huì)分析……………………………………………………………...( ) 威脅分析……………………………………………………………...( )第三章 STP分析…………………………………………………………...( ) 市場細(xì)分……………………………………………………………...( ) 目標(biāo)市場……………………………………………………………...( ) 市場定位……………………………………………………………...( )第四章 營銷目標(biāo)…………………………………………………………...( ) 財(cái)務(wù)目標(biāo)…………………………………………………...…………( ) 營銷目標(biāo)…………………………………………………...…………( )第五章 營銷策略…………...………………………………………….…...( ) 產(chǎn)品策略……………………..……………………………….…..…..( ) 價(jià)格策略.…………………………………...…………..………...…..( ) 促銷策略………………………………………………………….......( ) 服務(wù)策略………………………………………………………….......( )第六章 營銷執(zhí)行…………………………………………………………...( )第七章 營銷預(yù)算…………………………………………………………...( )第八章 營銷控制…………………………………………………………...( )附錄………………………………………………………………………………...( )第一章 市場環(huán)境分析一． 市場環(huán)境分析 2009年，為了應(yīng)付國際金融危機(jī)，杭州市政府要求擴(kuò)大旅游市場，拉動(dòng)旅游消費(fèi)，推進(jìn)杭州旅游經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，并為此在2009年1月份出臺(tái)了旅游消費(fèi)券。短短的一個(gè)月時(shí)間，西溪濕地的旅游消費(fèi)券使用量在旅游景區(qū)排名中列居第一，占西溪濕地3月份收費(fèi)散客的11%，截止至7月5日，杭州旅游消費(fèi)券在西溪濕地的使用量達(dá)25555張，在旅游景區(qū)行列中仍保持領(lǐng)軍位置。西溪國家濕地公園作為杭州市重點(diǎn)宣傳推廣的旅游景區(qū)，參加了杭州旅游消費(fèi)券的派發(fā)工作，進(jìn)一步宣傳了西溪國家濕地公園，提升了西溪的品牌知名度，起到了巨大的宣傳推廣作用。蔣村酒樓必定能分一杯羹。浙江省政府于1997年3月份和2001年8月份分別發(fā)布的《關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展若干意見的通知》和《關(guān)于進(jìn)一步加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》，表明了旅游產(chǎn)業(yè)的支柱地位已初步確定，浙江省也將努力建設(shè)成為旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省?！熬V要”在第六章“拓寬農(nóng)民增收渠道”中提出“因地制宜發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，利用農(nóng)業(yè)景觀資源發(fā)展觀光、休閑、旅游等農(nóng)村服務(wù)業(yè)，
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