【正文】
H 2 C O O HOPOON HC N HN C H 3C H 2 C H 2 C H 2 C H C O O HN H 2磷酸肌酸 磷酸精氨酸 /摩爾 /摩爾 這兩種高能化合物在生物體內(nèi)起儲(chǔ)存能量的作用。 生物化學(xué)反應(yīng)與普通的化學(xué)反應(yīng)一樣 ,也服從熱力學(xué)的規(guī)律。因?yàn)橛醒跹趸紵耆?,產(chǎn)能多,所以,只要有氧氣存在,細(xì)胞都優(yōu)先進(jìn)行有氧氧化。 2. 無氧氧化 3. 有氧氧化 生物氧化在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行。 1. 本質(zhì) 生物氧化的本質(zhì)是電子的得失,失電子者為還原劑,是電子供體,得電子者為氧化劑,是電子受體在生物體內(nèi),它有三種方式: 加氧氧化 電子轉(zhuǎn)移 三、生物氧化的本質(zhì)及過程 O2 苯丙氨酸 酪氨酸 C H 3 C H C O O HO HN A D + N A D HC H 3 C C O O HO乳酸脫氫酶 ? 脫氫氧化 在無氧條件下,兼性生物或厭氣生物能利用細(xì)胞中的 氧化型物質(zhì) 作為電子受體,將燃料分子氧化分解,這稱為 無氧氧化 。這種逐步進(jìn)行的反應(yīng)模式有利于在溫和的條件下釋放能量,提高能量利用率。 5. 生物氧化是一個(gè) 分步 進(jìn)行的過程。 4. 在生物氧化中 , 碳的氧化和氫的氧化是非同步進(jìn)行的 。 3. 水是許多生物氧化反應(yīng)的 氧供體 。第五章 生物氧化 生物氧化概念 生物氧化的特點(diǎn) 生物氧化的本質(zhì)及過程 NADH和 FADH2的徹底氧化 一、 生物氧化 概念 有機(jī)物在生物體內(nèi)的氧化包括物質(zhì) 分解 和產(chǎn)能 呼吸作用 O2 CO2 + H2O 細(xì)胞呼吸(微生物) 二、生物氧化的特點(diǎn) 1. 生物氧化是在生物細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的酶促氧化過程,反應(yīng) 條件溫和 (水溶液,中性 pH和常溫)。 2. 氧化進(jìn)行過程中 , 必然伴隨 生物還原反應(yīng) 的 發(fā)生 。 通過加水脫氫作用直接參予了氧化反應(yīng) 。 氧化過程中脫下來的氫質(zhì)子和電子 , 通常由各種載體 , 如 NADH等傳遞到氧并生成水 。每一步都由特殊的酶催化,每一步反應(yīng)的產(chǎn)物都可以分離出來。 6. 生物氧化釋放的能量,通過與 ATP合成相偶聯(lián),轉(zhuǎn)換成生物體能夠直接利用的生物能 ATP。這些生物有的以有機(jī)物分子作為最終的氫受體 (如厭氧發(fā)酵 ),有的則以無機(jī)物分子作為氫受體 (如微生物中的化能自養(yǎng)菌對(duì) NO SO42的利用 )。在有氧條件下,好氣生物或兼性生物吸收空氣中的氧作為 電子受體 ,可將燃料分子完全氧化分解,這稱為 有氧氧化 。 4. 生物能及其存在形式 ① 生物能和 ATP ATP是生物能存在的主要形式 ATP是能夠被生物細(xì)