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學校實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃制度-展示頁

2024-11-22 14:55本頁面
  

【正文】 體的資 金管理和支付。主要職責如下: ; ,督促學校落實食品安 全管理制度,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見; 、使用,確保資金運行安全; 、家長座談會和食堂管理人員、工勤人員座談會,廣泛聽取各方面的意見和建議; ; 。 ,制訂食品安全檢查計劃,明確檢查項目及考核標準,督促學校食堂切實落實各項管理制度,采取有效措施確保食品安全,并做好檢查記錄; 、培訓檔案,做好索證索票、進貨驗收、食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物管理、設備運行、檢查記錄等相關資料的記錄和保管,確保相關 6 資料真實完整; 任制和隱患消除“報賬制”,及時整改存在問題,消除食品安全隱患,并向監(jiān)管部門、膳食監(jiān)督管理委員會、學生營養(yǎng)改善計劃領導小組提交整改報告; 、合理地做好供餐食譜的搭配,堅持零利潤,確保供餐質量 7 膳食監(jiān)督管理委員會職責 為切實做好學生營養(yǎng)改善計劃工作,各中小學成立膳食監(jiān)督管理委員會。 。 (二)工作職責 為進一步加強學校食堂食品安全管理,扎實做好學生營養(yǎng)改善計劃工作,切實保障學生飲食安全,成立學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組,主要職責如下: 調(diào); 、營養(yǎng)改善計劃資金的管理,確保計劃的順利實施; ,定期檢查食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。 4 領導小組成員名單及工作職責 (一)領導小組成員名單 組 長: (學校校長),學校食品安全工作第一責任人,全面負責學校食品安全工作。 四、學校食堂應取得《餐飲服務許可證》方可從事食堂經(jīng)營活動;食堂從業(yè)人員必須持個人健康證明 或培訓證明上崗。建立健全食堂及學生集體用餐食品安全管理制度、應急處理機制和報告制度、激勵機制和責任追究等制度。校長是學校食品安全管理工作第一責任人。 1 XX 小學實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 學 校 管 理 制 度 XX 小學 2020 年 9 月 2 日 2 目 錄 ……………………………………………… 3 ……………………………… 4 …………………………………… 6 4. 財務管理制度………………………………………………… 7 5. 食堂從業(yè)人員健康、培訓、及衛(wèi)生管理制度……………… 9 6. 食堂消防管理制度………………………………………… 11 7. 食品安全管理制度…………………………… …………… 12 8. 食品采購管理制度………………………………………… 14 9. 食堂庫房管理制度………………………………………… 15 ……………………………………………… 17 ……………………………………… 18 ……………………………………… 19 …………………………………………… 20 ……………………………… 21 …………………………………… 22 故應急處置預案……………………………… 25 …………………………………… 29 ………………………………………… 30 ……………………………………… 31 3 食品安全責任制 為加強學校食品安全管理,防止食物中毒或者其他食源性疾患的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),結合我校實際,制定本制度。 一、學校食品安全的管理必須堅持“標本兼治、著力治本 、預防為主”的工作方針,實行“ 主任 負總責、分管副校長主管”的工作原則。 二、把食品安全納入學校重要議事日程,定期召開會議,專題研究食品安全工作。 三、成立食品安全工作領導小組,設立食品安全管理人員,具體負責監(jiān)督檢查學校食品安全以及相關政策、措施、制度的落實,負責落實監(jiān)管部門提出的整改意見。 五、一旦發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患事件,學校應積極組織搶救,保護現(xiàn)場,及時向上級有關部門報告,防止事態(tài)擴大,并配合有關部門進行調(diào)查處理。 成 員: (食品安全管理人員,兼職) XXX 具體負責監(jiān)督檢查學校食品安全及相關政策、措施、制度的落實,履行監(jiān)督檢查的職能,組織實施從業(yè)人員健康檢查、培訓工作等工作,執(zhí)行學生營養(yǎng)改 善計劃領導小組交辦的相關工作任務。 ,隨時掌 5 握食堂供餐情況,及時指導整改計劃實施中出現(xiàn)的 問題; ; ,加強對學生的食品安全知識宣傳和教育。 學生營養(yǎng)改善計劃領導小組下設辦公室(簡稱“營養(yǎng)辦”),主要職責如下: ,做好學校食堂學生集體用餐的食品安全管理; 、管理,按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進行公示和小結; 、培訓、監(jiān)督、管理,組織從業(yè)人員進行健康檢查,依法將患 有有礙食品安全疾病的人員調(diào) ,加強對從業(yè)人員的食品安全知識、法律知識和職業(yè)道德教育。委員會由地方黨委政府代表、家長代表、教師代表、學生代表組成。 附:合心小學膳食監(jiān)督管理委員會名單 組 長: 副組長: 成 員: 8 財務管理制度 第一條 財務管理按照“統(tǒng)一領導,分級管理”的體制,實行校長負責制,由校長負總責,并做到“見賬不見錢”。 第二條 “計劃”資金按照“校財局管”要求,實行報賬制度。分設會計和出納,會計做好分類核算,出納做好現(xiàn)金及銀行存款日記賬。 第三條 學校每月初將當月的“用款計劃”報教育局核算中心,由核算中心預支一定限額的備用金,學校財務人員及時審核匯總票據(jù)并附經(jīng)學生簽字認可的實名花名冊,經(jīng)校長和分管副校長簽字后,每月至少一次到教育核算中心報賬。食堂工勤人員的工資福利、食堂設備購置等費用由財政性經(jīng)費予以保障,食堂煤水電等相關費用由學校公用經(jīng)費給予補貼。 第六條 食堂大宗原材料采購實行“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”,由教育局核算中心統(tǒng)一結算并作賬務處理。少數(shù)沒有正式發(fā) 9 票的要有供貨人簽字的收據(jù)并記錄聯(lián)系方式,據(jù)實核算入賬。每月進行采購清單統(tǒng)計表的登記工作。 第八條
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