哈爾濱液態(tài)奶調(diào)研報(bào)告正式版-展示頁
2025-08-04 21:13本頁面
【正文】 群體購買飲用液態(tài)奶的規(guī)律，幫助企業(yè)從消費(fèi)者實(shí)際需求和意愿出發(fā)，實(shí)施有效的市場營銷管理。并從真實(shí)意義上首次通過科學(xué)的數(shù)據(jù)，整體揭示哈爾濱液態(tài)奶市場中蘊(yùn)含的基礎(chǔ)性問題。如：購買地點(diǎn)、如何購買、購買的頻率等；品牌研究各品牌在消費(fèi)群體體中的認(rèn)知度；品牌的市場占有率；各品牌的綜合評估等。四、調(diào)研的方法設(shè)計(jì)：本次調(diào)研屬性：為探索性描述調(diào)研；樣本量：計(jì)劃為300個(gè)樣本，實(shí)際接觸樣本量為382個(gè)；抽樣方案：采取了非概率性抽樣中的便利抽樣方法；信息采集：運(yùn)用街頭隨機(jī)攔訪方式進(jìn)行；調(diào)查地點(diǎn)：哈爾濱道里區(qū)及南崗區(qū)繁華地。六、調(diào)研分析工具采用世界通用的數(shù)據(jù)處理與分析系統(tǒng)—SPSS社會(huì)統(tǒng)計(jì)分析組件。本次研究分析中，；果味奶（包括酸奶）。購買品種選擇：％，％。各品種液態(tài)奶的消費(fèi)者購買比例：1）、％ 2）、％ 3）、％ 。龍 丹：伊 利：完達(dá)山：第 三 部 分總體描述一、消費(fèi)液態(tài)奶人口特征本次調(diào)查涉及的消費(fèi)群體中，％，%。這反映了哈市市民文化修養(yǎng)還是比較高的從文化程度上可看出大專以上學(xué)歷消費(fèi)者的職業(yè)比較好，表現(xiàn)出文化程度越高其專業(yè)性趨勢越強(qiáng)的特點(diǎn)；在本次調(diào)研活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)從事專業(yè)技術(shù)人員如醫(yī)生、教師等居多。％ ，％，％；個(gè)人月收入水平上，同其它省會(huì)城市比較有一定的差距，但總體上看人均收入比以往有了很大的提高。二、液態(tài)奶消費(fèi)者購買行為與飲用習(xí)慣研究（一） 各品種液態(tài)奶消費(fèi)者的年齡及性別 （一）飲用純鮮牛奶的消費(fèi)者的年齡上表現(xiàn)出，17－30歲左右的女性表現(xiàn)明顯，雖然本次調(diào)查的樣本量較少，但從分析中可以得出純鮮牛奶的消費(fèi)者還是以女性居多，特別是年齡在16－44歲之間的女性。從飲用果味奶的消費(fèi)者中可以看出，消費(fèi)者主要為16及以下－30歲的女性和17－30歲左右的男性。具體如下表： 序號產(chǎn)品特點(diǎn)及功效內(nèi)容消費(fèi)者選擇程度1口味好％2營養(yǎng)成分豐富％3有防病的療效％4具有美容的功效％5價(jià)格低％6飲用方便％7促銷做得好％8廣告做得好％ （四）從購買數(shù)量的相關(guān)分析中得出，液態(tài)奶的購買數(shù)量與家庭消費(fèi)中的食品支出有顯著的相關(guān)性。 （五）飲用時(shí)間上分析，由于消費(fèi)者飲用各品種的習(xí)慣不同，在此分別進(jìn)行了分析，如下圖各類百分比所示：圖－純鮮奶 圖－乳飲料（果味奶） 圖－酸奶（六）液態(tài)奶消費(fèi)者購買量分析（由于一些選項(xiàng)提及數(shù)量太少，計(jì)算頻次時(shí)達(dá)不到一次的購買數(shù)量，故將此一部分在分析中舍掉，就主要的特征進(jìn)行分析）。由此得出絕大多數(shù)消費(fèi)者購買液態(tài)奶主要選擇在連鎖超市和中小型倉買。由于消費(fèi)者選擇的購買地點(diǎn)主要是連鎖超市、批發(fā)市場和奶站的業(yè)態(tài)形式，所以主要以此三個(gè)變量進(jìn)行了分析；其中主要針對消費(fèi)者選擇購買場所起主要作用的原因進(jìn)行分析，同通
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