單因素實(shí)驗(yàn)優(yōu)秀論文模板-展示頁
2025-07-30 17:31本頁面
【正文】 物的分離純化、組分測定和結(jié)構(gòu)分析有了長足進(jìn)步，同時(shí)由于細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的發(fā)展，研究發(fā)現(xiàn)了糖類化合物特別是糖復(fù)合物上的糖鏈參與了各種生命現(xiàn)象的調(diào)節(jié)，如細(xì)胞識(shí)別、粘連與融合、信號(hào)傳達(dá)、免疫與應(yīng)答、細(xì)胞轉(zhuǎn)化和分化等都離不開糖鏈的參與[3]。多糖按其來源不同，可分為真菌多糖、植物多糖、動(dòng)物多糖、藻類地衣多糖、細(xì)菌多糖等5大類。最佳提取工藝方法是超聲波提取，條件是溫度70℃，時(shí)間20min，固液比1:20，浸提3次。超聲波提取最佳浸提參數(shù)為：溫度70℃，時(shí)間20min，固液比1:20，浸提次數(shù)3次。 畢 業(yè) 論 文（設(shè)計(jì)） 題 目 竹葉中多糖的提取方法研究 指導(dǎo)老師 汪 洪 專業(yè)班級 食品營養(yǎng)與檢測112 姓 名 戴曉鵬 學(xué) 號(hào) 20117100203 2014年5月28日浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）摘要：本研究以竹葉為研究對象，通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)觀察了溫度、時(shí)間、固液比、提取次數(shù)對多糖提取率的影響，比較了水提、超聲波提取和微波提取三種提取方法對竹葉多糖得率的影響。結(jié)果表明，水提最佳浸提參數(shù)：溫度80℃，時(shí)間90min，固液比1:25，浸提次數(shù)3次。微波提取最佳浸提參數(shù)為：微波功率500W，固液比1:15，時(shí)間2min，浸提次數(shù)3次。關(guān)鍵詞：水提；超聲波；微波；沉淀； 提取次數(shù) 1目 錄引言 11材料與儀器 2 2 2 22 實(shí)驗(yàn)方法 3 3 3 4 4 4 5 53 結(jié)果與分析 5 單因素試驗(yàn)結(jié)果 5 5 6 6 7 8 9 9 10 11 12結(jié)論 12參考文獻(xiàn) 13 III引言多糖又稱多聚糖(polysaccharide)，由單糖聚合而成，是聚合度大于10的極多性復(fù)雜大分子，分子量一般為數(shù)萬，數(shù)十萬到數(shù)百萬，也有報(bào)道甚至達(dá)上千萬,是生物體內(nèi)普遍存在的一大類生物大分子[1]。現(xiàn)代研究表明多糖具有促進(jìn)機(jī)體免疫力、抗菌、抗病毒、抗寄生蟲、抗腫瘤、抗輻射、抗衰老、抗炎、降低血脂以及改善動(dòng)物生產(chǎn)性能等一系列作用，其中多糖的主要功能是免疫調(diào)節(jié)，因此又叫免疫活性多糖[2]。由于糖復(fù)合物的種種功效，其研究也成為生命科學(xué)研究領(lǐng)域的新熱點(diǎn),具有重要的開發(fā)潛力和廣闊的開發(fā)前景。因竹葉含有許多對人體具有重要作用的活性物質(zhì), 所以竹葉在中國具有悠久的食用和藥用歷史, 《本草求真》、《本草逢原》等古代醫(yī)學(xué)著作均有大量記載。主治煩熱口渴, 小兒發(fā)熱, 小兒疳積, 熱病不眠, 口舌生瘡, 目赤腫痛, 疥癬, 瘡毒, 咽喉炎, 外傷出血等癥[4]。近年來有學(xué)者在竹葉提取物中又發(fā)現(xiàn)了其他對人體有益的活性物質(zhì), 包括黃酮類化合物、酚酸類化合物、生物堿、生物活性多糖、氨基酸肽類、蒽醌類、萜類內(nèi)酯等 , 人們對竹葉提取物中黃酮類化合物的存在及其
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