高一生物人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝-展示頁(yè)
2024-11-22 00:43本頁(yè)面
【正文】 、氨基酸等消化產(chǎn)物 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 吸收的主要場(chǎng)所在哪里？ 小腸與其消化吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ⑴ 與消化功能相適應(yīng)的特點(diǎn) ⑵與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn) 二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 血管 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 ⑴ 肺循環(huán) ⑵ 體循環(huán) ⑶ 肝、肺、腎、一般器官的血管分布特點(diǎn)。把食物成分中不能溶解、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的大分子物質(zhì)水解為簡(jiǎn)單的、可溶的小分子物質(zhì)，使其能透過(guò)消化管上皮的過(guò)程。 動(dòng)物的新陳代謝 ? 一、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收 ? 二、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 ? 三、 組織細(xì)胞中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝 ? 四、 代謝終產(chǎn)物的排出 (排泄 ) ? 五、 小結(jié) ? 六、 典型例題 一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收 ? 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)： 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì) (纖維素 )等物質(zhì)。 理解三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康的關(guān)系。人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的代謝 考綱解讀 : 了解糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)在消化系統(tǒng)的消化及吸收過(guò)程。 掌握糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在代謝過(guò)程中的物質(zhì)變化。 ?動(dòng)物的新陳代謝與植物的新陳代謝的不同 : 動(dòng)物是直接或間接地以植物 為食物。 是生物體進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)必不可少的 食物在消化管內(nèi)的分解過(guò)程。 食物的消化產(chǎn)物，水和無(wú)機(jī)鹽等，通過(guò)消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過(guò)程。 毛細(xì)血管處的物質(zhì)交換 三、組織細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)代謝 ? ㈠ 糖類(lèi)代謝與人體健康 ? ㈡ 脂質(zhì)代謝與人體健康 ? ㈢ 蛋白質(zhì)代謝與人體健康 ? ㈣ 三大有機(jī)物代謝的比較 ? ㈤ 三大有機(jī)物代謝相互轉(zhuǎn)化 ? ㈥ 肝臟的功能 ㈠ 糖類(lèi)代謝與人體健康 血糖 （ 80~120mg/dl） 食物中的糖 消化吸收 肝糖元分解 其它物質(zhì)糖異生 （甘油、氨基酸、 乳酸） 氧化供能、 產(chǎn)生 CO2和 H2O 合成肝糖元 和肌糖元 轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽? 某些氨基酸 來(lái)源 去路 血糖的來(lái)源和去路 低血糖晚期癥狀 低血糖早期癥狀 血糖 高血糖 尿糖 糖 尿 病 糖類(lèi)代謝與人體健康 胰島素及胰高 血糖素的調(diào)節(jié) 作用 (低于 45mg/dl) (低于 5060mg/dl) (高于 160180mg/dl) (80120mg/dl) (高于 130mg/dl) ㈡ 脂質(zhì)代謝與人體健康 食物中的脂質(zhì) 體脂 （貯存） 糖類(lèi)、 氨基酸 分解 轉(zhuǎn)化 構(gòu)成組織、生物膜成分 皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜 乳汁、皮脂（外分泌腺） 類(lèi)固醇激素（內(nèi)分泌腺） 構(gòu)成 儲(chǔ)存 合成 再 分解 甘油 +脂肪酸 轉(zhuǎn)變 肝糖元 氧化 分解 CO2+H2O+能量 血脂 來(lái)源 去路 脂質(zhì)代謝 脂質(zhì)代謝與人體健康 ⑴ 肥胖癥 A、 產(chǎn)生原因 供能物質(zhì)攝入 ，消耗 。 B、 后果 ：影響肝細(xì)胞功能，長(zhǎng)期發(fā)展下去，使肝細(xì)胞壞死，結(jié)締 組織增生，最終導(dǎo)致 。包括：甘油三酯，磷脂、膽固醇以及游離的脂肪酸等。 動(dòng)脈粥樣硬化 ㈢ 蛋白質(zhì)代謝與人體健康 組織蛋白質(zhì)、酶 食物中的蛋白質(zhì) 組織蛋白質(zhì) 氨基轉(zhuǎn)換
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