平菇養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-展示頁(yè)
2025-07-29 13:56本頁(yè)面
【正文】 。蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，%，%的35%以上。在分類(lèi)學(xué)上屬擔(dān)子菌綱、傘菌目，白蘑科，側(cè)耳屬。 產(chǎn)品介紹 平菇（pteurorus ostreatus）原名側(cè)耳，我國(guó)古稱(chēng)天花、“槐莪”，歐美各國(guó)稱(chēng)蠔菌，日本人又稱(chēng)造口蘑。其中效益最好，工業(yè)化產(chǎn)業(yè)模式最高的當(dāng)數(shù)食用菌產(chǎn)業(yè)。 民以食為天，食用菌種植產(chǎn)業(yè)不僅是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，更是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)！據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的說(shuō)法—人類(lèi)的最佳飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是：一葷，一素，一蘑菇。．行業(yè)介紹………………………………………………... 3 ……………………………………………………. 3 …………………………………………………….. 4 二．養(yǎng)殖廠(chǎng)介紹……………………………………………… 6 三．市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)………………………………………….. 6 ………………………………………….. 6 ……………………………………………. 7 四．營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略…………………………………………….. 7 產(chǎn)品…………………………………………………….. 7 價(jià)格…………………………………………………….. 7 分銷(xiāo)…………………………………………………….. 7 促銷(xiāo)……………………………………………………... 7 五．投資分析…………………………………………….. 8 ………………………………………………… 8 ...................................................................... 8 六．風(fēng)險(xiǎn)分析……………………………………………… 8 七．投資評(píng)估經(jīng)濟(jì)效益分析………………………………9 八．項(xiàng)目總結(jié)分析………………………………………..10 ………………………………….10 ..………………………………………11 一、行業(yè)介紹 項(xiàng)目介紹 食用菌是全世界，尤其是歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家極為推崇的高蛋白、低脂肪、食療兼用的綠色食品。在我國(guó)，平菇、香菇、草菇、金針菇等被人們用作上等菜肴；猴頭菇、靈芝、銀耳、舞茸等更是具有極好的食療價(jià)值，它自古以來(lái)就有“山珍”之美譽(yù)！特別是近年來(lái)，隨著食用菌生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)裝備的創(chuàng)新，可以人工生產(chǎn)的品種已多達(dá)幾十個(gè)，食用菌已經(jīng)是一個(gè)十分重要的、飛速發(fā)展的龐大產(chǎn)業(yè)。所以投資“食”是最好的選擇。 食用菌除鮮食外，還可進(jìn)行精深加工，加工成廚房用的半成品原料，即食休閑類(lèi)產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、保健產(chǎn)品、美容產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品……國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。別名北風(fēng)菌、糙皮側(cè)耳、白平菇、美味側(cè)耳、風(fēng)尾菇、金頂側(cè)耳、榆黃蘑、櫟平菇?，F(xiàn)代科研證實(shí)，平菇營(yíng)養(yǎng)組成成分及其功效有很多方面：（1）菌體蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之19—26克，據(jù)資料報(bào)導(dǎo)，平菇干蛋白質(zhì)含量20%左右，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。食
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