【正文】 將對(duì)企業(yè)的盈 利能力造成較大影響。符合國(guó)家鼓勵(lì)類發(fā)展產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的有效途徑之一。這樣的價(jià)格我們還是有優(yōu)勢(shì)的。目前給西寧市約三十家較大的火鍋店、酒店供應(yīng)食用菌制品?？芍^荒山野嶺，但周圍也應(yīng)有小村莊小市場(chǎng)可供我們工作人員購(gòu)買一些必須的生活用品以維持日常生活。所以常吃平菇等菌類食品，能減少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病，尤其能抵御現(xiàn)代流行“非典”等病毒入侵的作用；（11）近年生物學(xué)家利用四膜蟲(chóng)作試驗(yàn)，同樣從小出世的四膜蟲(chóng)，一種專吃蛋白胨長(zhǎng)大，另一種專吃平菇浸出液長(zhǎng)大，其結(jié)果表明，專吃平菇液長(zhǎng)大的存活一年，而專吃蛋白胨長(zhǎng)大的只存活六個(gè)月；又同樣缺氧環(huán)境下試驗(yàn)，吃蛋白胨長(zhǎng)大的在缺氧環(huán)境中只存活一個(gè)月，而吃平菇長(zhǎng)大的在同樣缺氧環(huán)中，能生存三個(gè)月。尤其是動(dòng)植物中的賴氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸幾乎沒(méi)有。 產(chǎn)品介紹 平菇（pteurorus ostreatus）原名側(cè)耳，我國(guó)古稱天花、“槐莪”，歐美各國(guó)稱蠔菌，日本人又稱造口蘑。在我國(guó)，平菇、香菇、草菇、金針菇等被人們用作上等菜肴；猴頭菇、靈芝、銀耳、舞茸等更是具有極好的食療價(jià)值，它自古以來(lái)就有“山珍”之美譽(yù)！特別是近年來(lái)，隨著食用菌生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)裝備的創(chuàng)新，可以人工生產(chǎn)的品種已多達(dá)幾十個(gè)，食用菌已經(jīng)是一個(gè)十分重要的、飛速發(fā)展的龐大產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代科研證實(shí)，平菇營(yíng)養(yǎng)組成成分及其功效有很多方面：（1）菌體蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之19—26克，據(jù)資料報(bào)導(dǎo)，平菇干蛋白質(zhì)含量20%左右，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。亮氨酸的適量增加。 二、養(yǎng)殖廠介紹 廠房大小250平方米左右，廠房分為辦公室、設(shè)備放置室、生產(chǎn)室（5間）。有的餐廳用這些食用菌來(lái)做火鍋之類其美味吸引了大多數(shù)的消費(fèi)者。產(chǎn)品類型單一、質(zhì)量一般、生產(chǎn)工藝?yán)吓f，價(jià)格低廉。 2）、副食市場(chǎng)及副食專賣店，主要為批零兼售，需要業(yè)務(wù)人員上門推銷鋪貨，可做代銷。這也充 分說(shuō)明了食用菌產(chǎn)業(yè)在廢物利用、資源開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面的重要作 用和地位。日趨 激烈的競(jìng)爭(zhēng)將影響產(chǎn)品的售價(jià)和原材料的采購(gòu)價(jià)，并可能對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)占有率及運(yùn) 營(yíng)造成不利影響。蘑菇系列產(chǎn)品市場(chǎng)需求空間極大，是一個(gè)極具潛力的朝陽(yáng)產(chǎn) 業(yè)。 每年預(yù)計(jì)5000元的流動(dòng)資金 綜上合計(jì)：17060+66000+5000=88060元也就是說(shuō)每年要付出88060元 二、現(xiàn)金預(yù)算 月份收支項(xiàng)目123456789101112月初現(xiàn)金余額2000055005500550055005500600060006000550055005500銷售收入709970005300632062098099890050907659500050004500現(xiàn)金收入總額1290115002008207092599290091016595005001000 人工支出550055005500550055005500550055005500550055005500 材料支出2200 其他支出現(xiàn)金支出總額2000055005500550055005500600060006000550055005500月末現(xiàn)金余額1290115002008207092599290091016595005001000