【正文】 生產(chǎn)能力6000PET瓶，飲料3噸計(jì)，此處為5噸。 能源和交通XX縣陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá)，水、電、燃料供應(yīng)可靠。附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá)，各種輔料、包裝材料可以通過公路或鐵路從太原、西安、石家莊或北京采購。22管線管件閥門20冷卻水制備系統(tǒng)18吹瓶系統(tǒng)16SO2廢氣回收系統(tǒng)13SRP設(shè)備內(nèi)消毒系統(tǒng)11空蓋消毒系統(tǒng)9熏蒸系統(tǒng)6四合一灌裝系統(tǒng)灌裝機(jī)專用4全自動(dòng)清洗液供應(yīng)中心沖PET瓶用3UHT殺菌系統(tǒng)2無菌液制備系統(tǒng)1513不銹鋼飲料泵5t/h111不銹鋼管件、閥門18膜過濾機(jī)5t/h16原汁解凍儲(chǔ)缸1000L34定量缸600L22化糖系統(tǒng)500L1228果渣車26不銹鋼飲料泵24螺桿泵22不銹鋼管線20水處理系統(tǒng)5t/h118酶予活化缸100L116沉降缸5000L414低位槽500L31與真空濃縮配套12UHT管式殺菌機(jī)2t/h110雙效真空濃縮4t/h18板式換熱器5t/h16加熱冷卻機(jī)5t/h14帶式榨汁機(jī)5t/h12連續(xù)軟化機(jī)5t/h1 本項(xiàng)目擬根據(jù)工藝設(shè)計(jì)總體要求，選購技術(shù)先進(jìn)、投資合理、運(yùn)行穩(wěn)定、出汁率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、安裝水平高、售后服務(wù)可靠的一條榨汁生產(chǎn)線，和一條PET瓶果汁飲料生產(chǎn)線。本項(xiàng)目準(zhǔn)備采用的目前國內(nèi)外最先進(jìn)的生物工程技術(shù)的多次榨汁實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)則表明，出汁率可以達(dá)到80%（按去棗核后的果肉計(jì)算），在工業(yè)化生產(chǎn)中，出汁率達(dá)到70%是比較可靠的（按整棗實(shí)計(jì)）。山東濱州某食品廠曾在2005年初的一次以解凍鮮棗為原料的榨汁實(shí)驗(yàn)中，采用直接壓榨方法和蘋果榨汁設(shè)備，棗的榨汁率低于10%。比如：采用壓榨法直接榨汁，除了蘋果和梨外，其它大部分水果的出汁率在20%—45%之間。許多果汁企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐表明：使用該生產(chǎn)方法在榨取蘋果汁時(shí)，出汁率一般可以達(dá)到75—78%，如果榨梨汁則更高。其主要技術(shù)特點(diǎn)是：出汁率高、產(chǎn)品的色澤口味澄清度等品質(zhì)都比較優(yōu)秀?！暨\(yùn)輸及辦公車輛?！羯a(chǎn)車間、庫房、鍋爐房、配電室、職工食堂宿舍、車庫、傳達(dá)室等土建?！魹樯a(chǎn)線配套的水、電、蒸汽鍋爐及其管路，及其它配套設(shè)施。飲料中的棗汁含量為40%—100%；采用目前國內(nèi)外最先進(jìn)的PET瓶無菌冷灌裝生產(chǎn)技術(shù)和成套設(shè)備；采用目前國內(nèi)外最先進(jìn)的生物工程技術(shù)榨取棗汁，以到最高的出汁率和品質(zhì)。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容詳細(xì)內(nèi)容見附件四。其中僅XX縣已經(jīng)達(dá)到20萬畝。 生態(tài)條件該中心附近為我國農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一，土地肥沃，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品以小麥、玉米、棉花為主，林業(yè)以紅棗、核桃、蘋果、杏、桃、梨為主。電話通訊、移動(dòng)通訊和互聯(lián)網(wǎng)通訊十分便利。 建設(shè)條件及廠址選擇本項(xiàng)目所在地選擇在*XX實(shí)業(yè)有限公司XX縣氣調(diào)保鮮中心所在地。近幾年來，該企業(yè)在果蔬儲(chǔ)存、保鮮、加工方面做了許多探索，聘請(qǐng)和培養(yǎng)了許多技術(shù)人才，取得了教好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是*省XX市農(nóng)業(yè)調(diào)產(chǎn)的龍頭企業(yè)，曾先后獲得“全國質(zhì)量信得過單位”、“全國綠色產(chǎn)品暢銷獎(jiǎng)”、“XX市農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)注冊(cè)資金500萬元，擁有固定資產(chǎn)3500萬元，現(xiàn)有職工165人。第二章第一章 投資估算與資金籌措十、 十、 公司組織結(jié)構(gòu)八、 八、 市場分析六、 六、 廠址選擇四、 四、 總論二、 二、棗汁飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性分析報(bào)告書. 棗汁飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性分析報(bào)告書目 錄一、 一、 承建單位介紹三、 三、 建設(shè)內(nèi)容五、 五、 產(chǎn)品定價(jià)設(shè)計(jì)七、 七、 環(huán)保與安全九、 九、 經(jīng)濟(jì)效益與財(cái)務(wù)分析十一、 十一、結(jié)論 總論 承建單位基本情況 基本情況*XX實(shí)業(yè)有限公司位于XX縣宏達(dá)鎮(zhèn)108國道（霍侯路旁），交通十分便利，占地50畝，建有恒溫庫、氣調(diào)保鮮庫，總庫容5000噸，注冊(cè)商標(biāo)“歷山牌”?，F(xiàn)主要業(yè)務(wù)是從事果蔬系列產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)存，主要產(chǎn)品是紅棗、蘋果、反季節(jié)蔬菜。第三章該中心目前占地50畝。該中心位于XX縣宏達(dá)鎮(zhèn)108國道（霍侯路旁），交通十分便利，往來太原、西安、石家莊均有鐵路和高速公路直接相通。今年來，XX市調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展果業(yè)種植和生產(chǎn)，其中棗樹的種植已經(jīng)超過200萬畝，并已經(jīng)進(jìn)入盛果期。傳統(tǒng)工業(yè)主要為煤礦、電力機(jī)械、建筑、釀酒、針織，無嚴(yán)重環(huán)境污染源。 投資環(huán)境*省XX市政府對(duì)引進(jìn)投資提供優(yōu)惠政策，并正式發(fā)文《XX市人民政府臨政發(fā)[2003]12號(hào)文件》—XX市人民政府印發(fā)《XX市招商引資優(yōu)惠辦法》，提供財(cái)政支持、用地優(yōu)惠、引資獎(jiǎng)勵(lì)和其它優(yōu)惠。第四章 第四章◆年生產(chǎn)能力1萬噸棗汁飲料生產(chǎn)線?？紤]到國內(nèi)外果汁產(chǎn)品市場對(duì)棗濃縮汁的需求，在該生產(chǎn)線中應(yīng)考慮包含濃縮棗汁生產(chǎn)設(shè)備的配套?！魹榱私o棗汁生產(chǎn)線提供充足穩(wěn)定的棗原料供應(yīng)，新建鮮棗的儲(chǔ)存冷庫一座。◆化驗(yàn)室及儀器設(shè)備。 生產(chǎn)工藝本項(xiàng)目采用生物工程技術(shù)和現(xiàn)代飲料工業(yè)化方法，這是目前國內(nèi)外果汁行業(yè)中最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。具體說明：自上世紀(jì)90年代初開始到現(xiàn)今，在我國普遍流行的一種采用物理方法直接壓榨分離出果汁的生產(chǎn)技術(shù)，是一種只是適合蘋果榨汁特性的果汁生產(chǎn)方法，并不適合其它大多數(shù)水果原料，特別是紅棗的榨汁生產(chǎn)。但是在榨其它水果原料時(shí)，出汁率都會(huì)明顯降低。鮮棗的榨汁效果則更不理想。另外一種目前還在我國各棗產(chǎn)區(qū)普遍流行的熱水浸提棗汁提取方法，由于多次加水提取，累積加水量很大，導(dǎo)致棗汁含量低，萃取出率很低，大部分營養(yǎng)成分仍殘留在棗渣中，也不適合現(xiàn)代化棗汁飲料的生產(chǎn)。在采用生物工程技術(shù)處理后，棗汁的出汁率比直接壓榨方法的出汁率大7倍以上，對(duì)濃縮棗汁及飲料的生產(chǎn)成本會(huì)起到比較巨大的影響，對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的市場競爭能力和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)產(chǎn)生非常重大的影響。工藝路線見下頁。 生產(chǎn)工藝流程示意圖——鮮棗榨汁部分（公開文件中有關(guān)工藝部分保密）生產(chǎn)工藝流程——棗汁飲料調(diào)配和PET無菌冷灌裝部分 棗汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表（1）榨汁、澄清、濃縮系統(tǒng)序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格臺(tái)數(shù)備注1解凍槽500L43雙道打漿機(jī)5t/h15振動(dòng)篩5t/h17碟片式分離機(jī)5t/h19膜分離機(jī)5t/h111芳香回收器13大袋灌裝機(jī)雙頭115酶解缸5000L417儲(chǔ)罐5000L619沉降劑予溶解缸200L121CIP清洗機(jī)5000L123不銹鋼管件、閥門25螺桿泵27不銹鋼飲料泵29工作平臺(tái)（2）調(diào)配系統(tǒng)序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格臺(tái)數(shù)備注1水處理系統(tǒng)5t/h13調(diào)配缸4000L35儲(chǔ)罐3000L27碟片式分離機(jī)5t/h19工作平臺(tái)10不銹鋼管線12不銹鋼飲料泵3t/h214不銹鋼飲料泵10t/h4（3）PET無菌冷灌裝系統(tǒng)序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格臺(tái)數(shù)備注1消毒液調(diào)配系統(tǒng)5空瓶消毒系統(tǒng)7物料無菌恒壓緩沖儲(chǔ)罐無菌隔膜調(diào)節(jié)閥；儲(chǔ)缸液位控制；灌裝壓力控制8水封水系統(tǒng)10泡沫清洗系統(tǒng)12無菌壓縮空氣制備系統(tǒng)14包裝系統(tǒng)輸送系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、瓶外清洗吹干、套標(biāo)、貼標(biāo)系統(tǒng)、噴碼、燈檢、15空氣凈化系統(tǒng)17電氣控制系統(tǒng)19壓縮空氣制備系統(tǒng)21冰水制備系統(tǒng) 原料供應(yīng)該項(xiàng)目廠區(qū)附近地區(qū)有充足的棗類資源的原料供應(yīng)和貯存冷庫，該地區(qū)原料資源可保證生產(chǎn)用量需要。該項(xiàng)目的水電燃料用量如下：用水量：濃縮汁生產(chǎn)線：生產(chǎn)期間，每小時(shí)用水量10噸。水處理軟水用量家1倍，需要10噸供水。再加生活用水2噸，工廠每小時(shí)用水量共計(jì)18噸。用電量：濃縮汁生產(chǎn)線：200千瓦/小時(shí)。 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 （計(jì)劃20天內(nèi)完成）撰寫項(xiàng)目可行性分析報(bào)告書。 建廠設(shè)計(jì)階段。根據(jù)車間設(shè)備布局，確定上水、下水、電、蒸汽管線位置。 計(jì)劃210天完成。以上工作計(jì)劃用30天。 生產(chǎn)線成套設(shè)備的加工、配套計(jì)劃90天。 設(shè)備運(yùn)輸，計(jì)劃30天。供水、配電、蒸汽鍋爐的配套安裝。包裝設(shè)計(jì)、市場推廣、媒體宣傳。招工。調(diào)試10天◇驗(yàn)收生產(chǎn)線。 計(jì)劃在20天內(nèi)完成。連續(xù)試生產(chǎn)3批，送市衛(wèi)生防疫站檢驗(yàn)合格。使之達(dá)到獨(dú)立生產(chǎn)出合格產(chǎn)品能力。 項(xiàng)目驗(yàn)收階段。向衛(wèi)生防疫站送檢，通過市衛(wèi)生防疫站、技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)，工程驗(yàn)收。第五章 第五章 市場分析2004年6月、7月、8月，中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了涉及全國飲料行業(yè)發(fā)展的三