【正文】 會中人與人之間的相互交往、相互聯(lián)系與相互影響過程中形成的心理關系。：是具有認識、思維能力的人對環(huán)境刺激所作出的能動反應，是心理活動的表現(xiàn)形式。：是指人們面對困難與逆境而產生的壓力和反應。：即通常所說的脾氣，是個人在情緒發(fā)生的速度、強度、持久性、靈活性等心理特征的總和，也是人的情感體驗特點的綜合。個性主要包括能力、氣質和性格3個方面。：是指一個人的心理活動過程和與個性有關的因素。第六章 非物質環(huán)境因素與健康：是指人類在生產、生活與社會交往活動中建立起來的意識形態(tài)與上 層建筑體系，它由政治制度、經(jīng)濟文化、教育水平、宗教信仰、人際關系、人口狀況、生活方式與行為等非物質要素構成，是人類通過長期有意識的社會活動，加工和改造自然物質所創(chuàng)造的生產體系、積累的物質文化等所形成的人文環(huán)境體系。：是指護理人員在醫(yī)院護理工作中，對存在的各種生物、物理、化學及社會心理因素的職業(yè)接觸。(BOHS)：是一項通過初級衛(wèi)生保健，利用科學合理的、可接受的職業(yè)衛(wèi)生方法為勞動者在工作中的健康提供保護，促進勞動者健康、幸福和提高勞動者的工作能力，預防疾病和事故的基本服務。定期健康檢查是健康監(jiān)護的重要內容，屬于第二級預防。：是指不宜從事某一特定職業(yè)或接觸某一特定職業(yè)性有害因素的特殊生理或病理狀態(tài)。：是指對準備從事某項工作（或轉換從事新的工作）的人員在上崗之前進行的健康檢查。：是指通過各種檢測和分析手段，評價勞動者接觸職業(yè)有害因素的影響及其危害程度，掌握勞動者的健康狀況，及早地發(fā)現(xiàn)勞動者健康損害的征象，許采取相應的預防、處理措施，防止職業(yè)性疾患的發(fā)生與發(fā)展。：是指勞動者對工作的感受和職業(yè)對勞動者的身心效應．如勞動者對本身職業(yè)的滿意度、工作安全感等。是指全面達到營養(yǎng)供給量的膳食。10食品的外源性污染：是指食品在加工、運輸、儲藏、銷售、食用過程中，通過水、空氣、人、動物、機械設備及其用具而導致的微生物污染，亦稱第二次污染11 營養(yǎng)：是指人體攝入、消化、吸收和利用食物中的營養(yǎng)成分，以維持人體的健康水平。8食品添加劑：系指為改菩食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成物或者天然物質。6食品營養(yǎng)價值：是指某種食品所含營養(yǎng)素和能量滿足人體營養(yǎng)需要的程度。這個量對一般人群中幾乎所有的個體都不至于引起不利健康的結果；當攝入量大于可耐受最高攝人量(UL)時，可能導致?lián)p害健康的危險性增大。適宜攝入量應該能滿足目標人群中幾乎所有個體的需要，其主要用作個體的營養(yǎng)素攝入目標，同時用作限制過多攝人的標準。推薦攝人量可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的人群中絕大多數(shù)(97%～98%)個體的需要，長期攝入這個水平，可以使組織維持適當?shù)膬洹?平均需要量：指某一特定性別、年齡及生理狀況的群體對某種營養(yǎng)素需要量的平均值。18內分泌干擾物危害：指具有類似激素作用，可模擬或對抗天然激素生理、生化作用，干擾或抑制生物體內分泌、神經(jīng)和免疫系統(tǒng)等諸多環(huán)節(jié)的功能，從而對機體或后代產生可逆或不可逆有害效應的一類外源性物質。16生物轉化：指環(huán)境化學物通過生物相應酶系統(tǒng)的催化作用所發(fā)生的變化。14生物放大作用：生物體內化學物質的濃度會隨著營養(yǎng)級得提高而逐步增大。12公害：指因受到廢水、廢氣、廢渣的嚴重污染，或者其他一些原因，使自然環(huán)境發(fā)生了變化，以致影響人的生活和健康，破壞工農業(yè)生產，甚至威脅人民生命安全，對整個社會造成公共危害。10 室內空氣污染：是指由于住宅室內存在能釋放有毒有害物質的污染源，加之室內環(huán)境通風不良而導致室內空氣中有毒物質的種類和數(shù)量明顯增加，進而引起人體的一系列不適癥狀。8 介水傳染?。菏侵笝C體通過飲用或接觸被病原體污染的水，或者食用被該中水污染的食物而傳播的疾病。6大氣衛(wèi)生標準：是為了改善環(huán)境空氣質量，防止生態(tài)破壞，保護人群健康，評價大氣污染程度，對大氣中有害物質的最大允許濃度以法律形式做出的限值規(guī)定。5臭氧空洞：臭氧層能吸收太陽輻射中的大部分紫外線，是地球的保護層。3慢性危害：居民長期接觸低濃度的大氣化學污染物可引起各種慢性危害，還可引起免疫功能下降、變態(tài)反應，甚至可導致腫瘤與胎兒畸形等。第二章 生活環(huán)境與健康1生活環(huán)境：是指人類生活活動所依存的各種外界環(huán)境要素的總和，它包括大氣、水、土壤、住宅以及健康相關產品等。23. 生物—心理—社會醫(yī)學模式：是一種超越生物醫(yī)學模式的新模式，立足于人具有生物性喝社會性的雙重屬性，要求在更廣闊的背景下，從更高的認識水平來對健康與疾病進行觀察。21. 公共衛(wèi)生：是為了保護、促進、恢復人們的健康，是通過集體的或社會的行動，維持和促進公眾健康的科學、技能和信仰的集合體。19. 生命質量：指生命體的結構、形態(tài)和功能的優(yōu)劣程度及其生存、繁衍、發(fā)展的的能力，是一個生理學概念。16拮抗作用：指多種化學毒物同時存在時的毒效應小于各化學毒物單獨作用時毒效應之和17 社會環(huán)境 又成非物質環(huán)境，是指人類在自然環(huán)境的基礎上，通過長期有意思的社會勞動與生活活動所形成的政治制度、經(jīng)濟體系、社會結構、人際關系、精神文化、風俗習慣等方面的總和。14劑量反應關系：指暴露于某化學污染物的群體中，暴露劑量與群體中出現(xiàn)某種強度的生物學效應的發(fā)生率之間的關系。12二次污染物：是指污染物排放到環(huán)境中后，在環(huán)境中發(fā)生各種反應而轉化形成的與一次污染物理化性狀不同的新污染物。10食物網(wǎng)：生態(tài)系統(tǒng)中多條食物鏈交錯相連．形成復雜的網(wǎng)絡狀食物關系即食 物網(wǎng)。是生物圈內物質和能量循環(huán)的功能單位。根據(jù)其有無人為活動污染，自然環(huán)境又可以分為原生環(huán)境和次生環(huán)境。6人類環(huán)境：是指地球上圍繞著人群的空間及其中能夠直接或間接影響人類生存、生活和發(fā)展的各種因素的總和，是人類賴以生存的物質條件。生態(tài)系統(tǒng)可不斷通過反饋調節(jié)系統(tǒng)來保持其內部組成和結構的穩(wěn)定性。3自然環(huán)境：自然環(huán)境又稱為物質環(huán)境，是指人類生存和發(fā)展所依賴的各種自然條件的總和，它包括各種生物因素與非生物因素，是人類賴以生存的重要物質條件。 第一部分 名詞解釋第一章 環(huán)境與健康概述1醫(yī)學模式；是人類在認識自身健康與防治疾病過程中對醫(yī)學問題的整體思維方法。2健康：是一種動態(tài)的身體、心理、精神和社會適應能力的完好狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和虛弱。4生態(tài)平衡；指生態(tài)系統(tǒng)中的各個生物群落的數(shù)量、結構與功能處于相對穩(wěn)定、相互適應、相互協(xié)調的狀態(tài)。5公害??；是指由嚴重的環(huán)境污染引起，經(jīng)過政府認定的一類地區(qū)性環(huán)境污染性疾病。分為物質環(huán)境與非物質環(huán)境兩大類7自然環(huán)境：又稱為物質環(huán)境，是指人類生存和發(fā)展所依賴的各種自然條件的總和，它包括各種生物因素與非生物因素，是人類賴以生存的重要物質條件。8生態(tài)系統(tǒng)：指在一定的空間范圍內，由生物群落（包括微生物、動物、植物和人類等）與非生物環(huán)境（包括空氣、水體、土壤等）所組成的生物環(huán)境體系。9食物鏈：是指環(huán)境中較低級別的生物體以食物形式被另～種生物體吞食，而后者又被較高級別的生物體吞食，在生物體之間構成不同營養(yǎng)級別的生物體逐級被吞食的生存鏈關系。11環(huán)境污染：是指由于人為的或自然的污染原因，使得進入環(huán)境的污染因素的量或作用強度超過了環(huán)境的自凈能力，使環(huán)境的組成與性質發(fā)生了改變，造成了生態(tài)平衡失調，并對人類健康產生了直接、間接或潛在的有害影響的現(xiàn)象。13劑量效應關系：指某化學物質的攝人量與其引起機體生物學效應強度之聞的關系。15化學物的聯(lián)合作用：兩種或兩種以上的化學物質同時或先后進入機體并相互影所產生的綜合毒性效應．稱為化學物的聯(lián)合作用。18. 預防醫(yī)學：以“環(huán)境—人群—健康”為模式，研究 環(huán)境因素對人群健康影響的規(guī)律，運用現(xiàn)代科學理論和方法識別、評價、預測、控制各種影響健康的因素，探討、制定并實施相應的公共衛(wèi)生措施，達到防制疾病、促進和維護健康、延長壽命、提高勞動能力和生命質量目的的學科群。20. 生活質量：指人在社會環(huán)境中生存的狀態(tài)以及享受物質文化生活的程度、實現(xiàn)自我需要的層次高低等，是一個社會學概念。22. 醫(yī)學模式：即人們對健康和疾病現(xiàn)象的宏觀認識。24 健康決定因素：指決定個體和人群健康的因素，即影響健康的因素。2急性危害：當大氣污染物的濃度在短期內急劇增高，使當?shù)鼐用裎氪罅康奈廴疚锟稍斐扇梭w健康的急性損害作用。4溫室效應：指地球表面大氣中的COCHN2O和CFC5等氣體吸收地表發(fā)射的熱輻射，使大氣溫度增加的現(xiàn)象。近年來，由于人類的生產生活活動，被廣泛應用的氯氟烴和溴氟烴等物質進入大氣，導致污染區(qū)臭氧層臭氧被消耗，即出現(xiàn)臭氧層空洞。7集中式供水：是指由水源集中取水，經(jīng)集中凈化的消毒后，通過輸水設施輸送到用戶的供水方式。9 住宅：是人們?yōu)榱顺浞掷米匀缓腿藶榄h(huán)境中的有利因素，防止其不良環(huán)境因素影響而創(chuàng)造的生活居住環(huán)境，是人們生活居住環(huán)境的重要組成部分。11光化學煙霧：是由汽車尾氣中的氮氧化物和碳氫化物在強烈日光紫外線的照射下，經(jīng)過一系列光化學反應生成的刺激性很強的淺藍色煙霧所致。13公害?。菏侵溉祟惢顒釉斐蓢乐丨h(huán)境污染引起公害所發(fā)生的地區(qū)性疾病。15化學轉化：指化學污染物通過氧化、還原、中和或水解反應發(fā)生的轉化。17特殊毒性作用：包括致癌、致畸、致突變、免疫功能受損四個方面。第三章 食物與健康1營養(yǎng)素；食物中所含的營養(yǎng)成分即營養(yǎng)素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，為人體需要的5大類營養(yǎng)素。3推薦攝入量；：等于平均需要量+2SD（標準差）。4適宜攝入量：是通過觀察或實驗研究獲得的健康人群的某種營養(yǎng)索的攝入量。5可耐受最高攝入量：是平均每日可以攝人營養(yǎng)素的最高量。UL的主要用途是檢查個體攝人量過高的可能。7膳食結構：又稱為食物結構，是指消耗的食物種類及其數(shù)量的相對構成，它表示食物中各種營養(yǎng)素的組成關系。9食品污染：是指食物從種植、養(yǎng)殖到食品生產、加工、儲存、運輸及銷售過程中有害物質進入食物，使食品安全性、營養(yǎng)性和／或感官性狀發(fā)生改變的過程。12 合理膳食：又稱平衡膳食或者健康膳食。第四章 職業(yè)環(huán)境與健康：在生產環(huán)境、生產過程或勞動過程中存在或產生的可直接危害勞動者健康或勞動能力的因素稱為職業(yè)性有害因素。：是指綜合對職業(yè)人群進行健康教育，對企事業(yè)單位經(jīng)營管理政策、法規(guī)、制度和組織進行衛(wèi)生干預，改變不利于健康的行為和環(huán)境條件，加強職業(yè)衛(wèi)生服務等，達到促進勞動者健康，提高工作生命質量的目的。職業(yè)健康監(jiān)護屬于二級預防即臨床前預防。目的是了解受檢者就業(yè)之前的健康狀況，收集各項健康基礎數(shù)據(jù)（作為今后定期健康檢查的對照基礎和用于建立健全健康檔案），以及發(fā)現(xiàn)受檢者的職業(yè)禁忌證。：是指按一定的時間間隔，對從事某種職業(yè)或接觸某種職業(yè)性有害因素的勞動者進行健康狀況的檢查（包括常規(guī)檢查和有針對性內容的檢查），以及時、及早地發(fā)現(xiàn)職業(yè)性有害因素對勞動者健康的早期損害或可疑征象，以利于早期診斷、早期治療。：是指對出現(xiàn)職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)安全事故的工作場所或勞動環(huán)境中受有害因素暴露的勞動者進行健康檢查，其目的是為了了解受事故影響的職業(yè)人群范圍和勞動者受事故的危害程度，確定事故的處理措施和勞動者的救治方案。第五章 醫(yī)院環(huán)境與健康：是指可能含有病原菌（細菌、病毒、寄生蟲或真菌）的廢棄物。：是指醫(yī)院護理人員進行職業(yè)活動所涉及的區(qū)域范圍，包括病房、門診（注射室、換藥室）、急診室、手術室、供應室等。：是指存在于社會人文環(huán)境體系中的各種非物質要素的綜合，如社會經(jīng)濟、宗教信仰、文化教育和人際關系等。心理活動過程由認識過程、情緒過程和意志過程構成。：是指一個人區(qū)別于其他人的獨特的精神面貌和心理特征。：是指人類在生活過程中形成的穩(wěn)定、定型化（即一貫性）的態(tài)度及與之相適應的習慣的行為方式。亦指機體與環(huán)境缺乏適應的一種心理狀態(tài)，又稱為心理壓力或緊張刺激。：由于行為活動比心理活動易于觀察，因此，通過研究行為、分析心理活動過程與健康和疾病的關系的學科稱為行為醫(yī)學。 情緒：是指人們對客觀事物符合自己需要的態(tài)度體驗。第七章 預防保健策略與措施：預防工作可以根據(jù)疾病自然史的3個不同階段即發(fā)病前期、發(fā)病期、發(fā)病后期，分別采取一級預防、二級預防、三級預防的綜合措施與對策來保護人類健康，這就是疾病的三級預防。：又稱臨床前預防或稱“三早”預防，即早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，它是發(fā)病期所進行的防止疾病發(fā)展的主要措施。：又稱臨床預防，是在疾病的臨床期為了防止疾病惡化、預防并發(fā)癥、減少不良反應、阻止殘疾、促進康復、延長壽命而采取的及時而合理的治療措施。：是指居民自己利用所掌握的衛(wèi)生知識和保健方法，不依賴醫(yī)務人員、完全靠自己和家庭成員的力量，對身體進行自我監(jiān)測、觀察、診斷、治療、護理、預防和養(yǎng)生，并建立適合自己和家庭成員健康長壽的衛(wèi)生保健方法。：是通過采取行政的、法律的、經(jīng)濟的、科學技術等多方面的措施，保護人類的生存環(huán)境不受污染和破壞；并依據(jù)人類的意愿，優(yōu)化和改善環(huán)境，使它更好地適合于人類勞動和生活以及自然界生物的生存，消除那些破壞環(huán)境并危及人類生存的不利因素而采取的各種行動的總稱。：是由全國人民代表大會及其常務委員會制定頒布的有關衛(wèi)生方面的法律性文件。：是衛(wèi)生法律和法規(guī)的補充，由衛(wèi)生部或衛(wèi)生部與其他部委聯(lián)合或由各省、自治區(qū)、直轄市以及各省、自治區(qū)人民政府所在地和經(jīng)國務院批準的較大城市的人民政府，根據(jù)衛(wèi)生法律，制定發(fā)布的規(guī)范性文件。：是根據(jù)衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生規(guī)章或衛(wèi)生標準的要求而制定出來的具有法律效應的標準性操作準則與規(guī)程。：是政府衛(wèi)生行政機關依據(jù)有關衛(wèi)生法律法規(guī)的授權，對轄區(qū)內的企事業(yè)單位和個人涉及公共衛(wèi)生與居民健康安全的各種行為或活動所實施的衛(wèi)生行政執(zhí)法行為。：是指衛(wèi)生監(jiān)督機構依法對其管轄范圍內的企事業(yè)單位、個人或社會組織在從事生產經(jīng)營活動中遵守衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)章的情況所進行的定期或不定期的日常性監(jiān)督活動。 初級衛(wèi)生保障：是最貼近居民的基本衛(wèi)生保健，它依靠切實可行、科學可靠而又能被居民廣泛接受的而技術和方法，通過個人、家庭和社會的充分參與而達到普及，其費用是國家政府和社區(qū)居民依靠自力更生和創(chuàng)新精神在各個發(fā)展階段上又能力負擔的衛(wèi)生保健工作。是指疾