【摘要】平菇栽培200問及平菇栽培技術(shù)一、基礎(chǔ)知識(shí)1、平菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值平菇味道鮮美,質(zhì)地柔嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品。平菇含有蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中含有8種人體必需的氨基酸,可與肉蛋類食品相媲美。特別是糧食和豆類中通常缺乏賴氨酸、甲硫胺酸等,但在平菇中含量豐富。2、平菇有哪些藥用價(jià)值平菇藥用價(jià)值很高
2024-11-16 15:51
【摘要】1平菇生料栽培技術(shù)江蘇省射陽縣食用菌栽培從上世紀(jì)60年代初開始起步,至今已有近50年的歷史。栽培品種基本上以平菇為主,栽培方式為生料栽培。目前,全縣食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員有萬人。2020年,平菇投料量萬噸,產(chǎn)量達(dá)30萬噸,年創(chuàng)產(chǎn)值12億元,人均獲純利3萬元以上。該產(chǎn)業(yè)目前位列全國(guó)縣級(jí)之首,全球之冠。現(xiàn)將平菇生料栽培的管理技術(shù)整理如下,供廣大
2024-11-06 14:38
【摘要】海鮮菇栽培技術(shù)海鮮菇:學(xué)名[Hypsizygusmarmoreus(Peck),屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、玉蕈屬。中文名:真姬菇,又名玉蕈、斑玉蕈,質(zhì)地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。近年來已成為該產(chǎn)品的商品名。目前栽培的有淺灰色和純白色兩個(gè)品系,白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇
2024-11-10 08:19
【摘要】蔬菜種子之平菇栽培技術(shù)平菇栽培技術(shù)一、生產(chǎn)工藝流程無公害備料→發(fā)酵→裝袋(柱)播種→發(fā)菌培養(yǎng)出菇管理溫度25~30℃溫度10~27℃空氣濕度60%~70%空氣濕度5%~90%再出菇管理→采收二、生產(chǎn)季節(jié)山東一般適宜在秋季和冬季栽培,自然氣溫以20~25℃為理想的
2024-08-19 16:11
【摘要】姬菇栽培技術(shù)姬菇又名小平菇、白黃側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、紫孢平菇,學(xué)名:Pleurotuscornucopiae(Pers.)Rolland.,英文名:branchedOysterMushroom(orfungus).,隸屬于真菌門,擔(dān)子菌綱,傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。姬菇形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用,有降低高血壓和降低膽固醇含量
2024-08-20 22:53
【摘要】第五章平菇生產(chǎn)技術(shù)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)理論基礎(chǔ)第三節(jié)主要品種及栽培場(chǎng)所第四節(jié)栽培管理技術(shù)第五節(jié)異常現(xiàn)象及應(yīng)對(duì)措施一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述第一節(jié)概述返回本章一、概述分類地位擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬
2025-01-28 02:12
【摘要】2020平菇制種栽培技術(shù)平菇的生長(zhǎng)發(fā)育條件1、營(yíng)養(yǎng):平菇屬木腐真菌。營(yíng)養(yǎng)是平菇生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,所需的主要營(yíng)養(yǎng)為碳源,如木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、淀粉、糖類等。這些物質(zhì)主要來源于棉子殼、木屑、稻草、玉米芯以及其農(nóng)作物秸桿等材料中。簡(jiǎn)單的碳源如葡萄糖、有機(jī)酸和醇類等小分子化合物可直接被菌絲細(xì)胞吸收,而纖維素、半纖維素、淀粉等大
【摘要】人工培植菌種制作松乳菇與其它菇類相似,菌種通常有母種、原種和栽培種。母種培養(yǎng)基配制:母種培養(yǎng)基用馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂培養(yǎng)基(pda)。配方一:馬鈴薯(去皮)200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?000m1;配方二:玉米粉100g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?0o0ml。松針?biāo)仨氁劝阉舍槤B入水中煮
2024-11-08 08:24
【摘要】......平菇生料栽培技術(shù)?江蘇省射陽縣食用菌栽培從上世紀(jì)60年代初開始起步,至今已有近50年的歷史。栽培品種基本上以平菇為主,栽培方式為生料栽培。目前,。2009年,,產(chǎn)量達(dá)30萬噸,年創(chuàng)產(chǎn)值12億元,人均獲純利
2024-08-14 06:17
【摘要】菇娘種植技術(shù)菇娘,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿,屬一年生茄科植物。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口,深受消費(fèi)者喜歡,是人們普遍喜愛的草本水果。菇娘作為經(jīng)濟(jì)效益較高的一年生草本園藝作物,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。一、育苗北方菇娘是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行的作物,生育期120天左右,需有效積溫2600℃以上。為了增加經(jīng)濟(jì)效益,一般要進(jìn)行大、中棚育苗做到早育苗、
2025-01-16 18:16
【摘要】大球蓋菇栽培技術(shù)2020-03-0509:30:24作者:牛貞福來源:食用菌之家一、概述大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國(guó)、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。19
2024-11-06 16:23
【摘要】...... 高陵縣食用菌協(xié)會(huì)交流材料——平菇高效栽培技術(shù)平菇在分類學(xué)上隸屬于真菌界,擔(dān)子菌綱、傘菌目、多孔菌科,多孔菌亞科,香菇族,側(cè)耳屬。一、環(huán)境條件1、溫度4個(gè)平菇類品種的菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度條件見表
2024-08-14 22:10
【摘要】菇的幾種加工技術(shù)-----------------------作者:-----------------------日期:草菇干草菇采收后,生長(zhǎng)并未停止,菌傘仍會(huì)繼續(xù)伸長(zhǎng)。因此,除作鮮食外,就要迅速加工,制成草菇干或草菇罐頭等。加工前,要將菌蕾(菇體)基部的泥上、腐草用小刀剔除,并按商品要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。遠(yuǎn)銷的還要裝入塑料袋,放在冰箱或冰盒
2025-07-23 01:40
【摘要】第一篇:金針菇種植技術(shù) 金針菇袋料栽培技術(shù) 前言: 金針菇最初是利用椴木栽培法栽培,但是這樣栽培出的金針菇品質(zhì)差產(chǎn)量低而且還不穩(wěn)定,如今多采用袋料栽培,生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)單,只要控制好環(huán)境條件就能夠獲得...
2024-10-13 17:49
【摘要】雞腿菇栽培技術(shù) .雞腿菇Coprinusatus,又名毛頭鬼傘,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。雞腿菇肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口。它還有藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,經(jīng)常食用有助消化,增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇能利用其它食用菌的廢料栽培,且易栽培、產(chǎn)量高、近年來在國(guó)內(nèi)得到了較大面積的推廣,美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本也相繼
2024-09-01 05:50