【正文】 握水質(zhì)變化情況，做到無病早防，有病早治。給草魚喂水草 ,可選擇在吃配合飼料 2 小時(shí)后投草，一般主草魚晚上吃草較好。投喂青草建議在傍晚或夜間進(jìn)行，因白天投草，草魚吃飽后，對飼料的攝食就差些，青草可先切割短一些。 (2)、投喂青料，這對于草魚消化器官的的正常發(fā)育和保持旺盛的攝食和消化能力是必需的。由于草魚很貪婪，如投料過多則可能營養(yǎng)過多，引起脂肪肝或肝膽綜合癥等營養(yǎng)性疾病。使用蛋白過高或過低的飼料，會造成飼料營養(yǎng)成分不足或過量，或營養(yǎng)水平不平 衡，從而可能影響生長，草魚出現(xiàn)營養(yǎng)代謝性疾病。青飼料投喂輪葉黑藻和苦草、紫花、苜蓿、黑麥草、蘇丹草、旱草、水草等，要求飼草鮮嫩，無細(xì)菌感染，可適當(dāng)切割，便于草魚消化。 魚用飼料 網(wǎng)箱精養(yǎng)草魚所用飼料采用以配合飼料為主，青飼料為輔的方式。同時(shí)，由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種，所以在苗種選擇上應(yīng)以 2 齡苗種為佳。 水質(zhì)： PH 值 ～ ，養(yǎng)殖盛季 (6～ 9 月份 )池水透明度保持在 30 厘米左右，有機(jī)物耗氧量 (COD)為 18～ 20 毫克 /升。但網(wǎng)箱養(yǎng)殖的管理應(yīng)有一些要點(diǎn)值得注意。 ⑺ 養(yǎng)成指標(biāo) 在保證草魚正常生長的良好條件下，飼料系數(shù) 具有一定的防病性能。其它養(yǎng)殖方式飼料在水中穩(wěn)定性不小于 5 分鐘。在保質(zhì)期內(nèi)，飼料不發(fā)霉，不結(jié)塊，不變色，不產(chǎn)生異味，不生蟲，不松散。 顆粒形狀：飼料顆粒應(yīng)大小均勻，明顯過長或過短者不得超過 5%。 混合均勻度：各種成分應(yīng)混合均勻，均 勻度變異系數(shù) 7%。 草魚的營養(yǎng)需要 草魚飼料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 類 別 魚種 成魚 粗蛋白（ %）≥ 粗脂肪 (%) ≥ 粗纖維 (%) ≤ 粗灰分 (%) ≤ 有效磷 (%) ≥ 可消化能 (千卡 /千克 )≥ 、草魚配合飼料標(biāo)準(zhǔn) ⑴ 感官指標(biāo) 飼料顆粒大小均勻，表面光滑，色澤一致，無發(fā)霉變質(zhì)，無異味。 因此，采食水草的腸充食度最高，保證腸道的的正常時(shí)蠕動和消化功能的健全。 每次吃食時(shí)間為吃水草 吃浮萍 吃顆粒飼料 。 因此，草魚易患脂肪肝和肝膽綜合癥。由腸道吸收的一些有毒物質(zhì)和機(jī)體中間代謝的有毒物質(zhì)，經(jīng)肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)化或結(jié)合作用，以消除或減低毒性； 4. 防御功能。肝臟是中間代謝的中心器官，營養(yǎng)物質(zhì)從消化道的消化吸收后，經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟，在肝細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行處理、加工，合成機(jī)體需要的重要物質(zhì)，如白蛋白、纖維蛋白和部分球蛋白。肝臟大量貯藏脂肪和糖原； 2）分泌功能。陰雨天氣對草魚攝食次數(shù)和攝食量有影響 , 早上覓食時(shí)間推遲 , 夜間食量明顯減少。 5~8mg/L時(shí)吃食量都處于正常狀態(tài) , 無多大差別。 草魚攝食量與水中溶氧量的關(guān)系。 春季和秋末水溫偏低 , 大約在 15~22℃ , 每天投喂飼料兩次 , 上午 9時(shí)、下午 3 時(shí)各喂一次較為合理。在這段季節(jié) , 草魚早晨 6~7 點(diǎn)開始吃食 , 夜間也喜歡攝食 , 但 1點(diǎn)至凌晨之間未發(fā)現(xiàn)吃食。草魚攝食大約 2 小時(shí)后開始排糞。 每天食量也有變化 , 變化范圍在 48%~61%。草魚在一天中 , 上午食量比下午小 , 黃昏后吃食量 最大。 草魚對水草的攝食量 草魚吃草量很大 , 有 “斤魚斤草 ” 的說法 , 即一斤重的魚每日攝食一斤草。 其它各種動物性餌料 , 如蠶蛹等 , 草魚也喜歡吃。生活在天然水中的草成魚主要吃食沉水植物和沿岸淺水區(qū)生長的禾本科植物 , 如眼子菜、 茨藻、輪葉里藻、苦草、黃絲草和水牛筋草等。草魚在全長 50mm 時(shí)轉(zhuǎn)為以大型植物為主食。經(jīng) 15~20 天 , 體長長至 17~31mm 時(shí) , 咽喉齒已初步形成突起 , 腸增長而彎曲 , 食性開始轉(zhuǎn)化為食搖蚊幼蟲、蕪萍、三葉萍、紫背萍的根及其它水生植物嫩芽和須根。草魚幼魚 (魚苗 ) 階段以浮游動物為主，初以原生動物、輪蟲、秀體蚤等小型浮游動物為主 , 隨 著生長逐漸吞食美蚤、劍水蚤、剽水蚤等大型蚤類。 草魚的食性 草魚為典型的草食性魚類。在魚類分類學(xué)上隸屬于硬骨類 (Osreichhthyes) 、鯉形目 (Cypriniformes) 、鯉科 (Cyprinidae) 、雅羅魚亞科 (Leuciscinae) 、草魚屬 (Cetpharyngodon) 。本方案針對這些情況，擬開發(fā)適于當(dāng)前四川養(yǎng)殖模式的產(chǎn)品。草魚科學(xué)養(yǎng)殖方案 草魚是我國的四大家魚之一，它能耐粗食，生長速度快，養(yǎng)殖成本低，因此它的養(yǎng)殖一直被人們所重視。當(dāng)前草魚的養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)模化的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但同時(shí)集約化養(yǎng)殖的一些缺點(diǎn)也隨之出現(xiàn)，如草魚的營養(yǎng)性疾病、草魚的各種細(xì)菌性和病毒性疾病的大量出現(xiàn)。 草魚飼養(yǎng)及營養(yǎng)的基礎(chǔ)理論 草魚 Cetpharyngodon idellus(Cuvier et Valenciennes) 地方名完、草魭、白魭和草棒。在草魚屬中僅草魚 C. idellus(Cuvier et Valenciennes) 一種 , 它是我國特有魚種，也是我國四大家魚之一。因其能迅速清除水體各種草類 , 故有 “拓荒者 ”之稱。魚苗也吃人工投喂的豆?jié){等。隨著繼續(xù)生長發(fā)育 , 則進(jìn)入魚種階段。無脊椎動物在全長50~100mm 的草魚種餌料中占一小部分。人工飼養(yǎng)條件下 , 草魚除了攝食上述水草外 , 也吃陸生禾科植物 , 如宿根黑麥、蘇丹黑麥草；和農(nóng)副產(chǎn)品，如米糠、麩皮、豆餅、玉米等 。 因此，從它的食性看，草魚飼料以植物性原料為主，其中包含大量草類。給草魚喂水草 , 主要是輪葉黑藻和苦草 , 發(fā)現(xiàn)每天吃食時(shí)間長達(dá) 2~3 個(gè)小時(shí) , 排泄較快 , 每餐間隔時(shí)間相應(yīng)短到 1 個(gè)多小時(shí)。每餐食量變化范圍在 14%~23%之間 。 草魚的攝食規(guī)律 吃顆粒飼料的草魚 , 開始投喂時(shí) , 魚搶食十分強(qiáng)烈 , 30 ~40 分鐘后攝食減慢， 1 小時(shí)后喂料和攝食量極少 , 表明攝食基本結(jié)束。在 7~9 月高溫季節(jié)，水溫 22~30℃ , 這是是草魚代謝旺盛的適宜水溫。從清晨 6 點(diǎn)或 7 點(diǎn)開始投喂 , 每間隔 3~4 個(gè)小時(shí)投喂飼料一次 , 每日喂 4~6 次較為合理。這種水溫條件下草魚夜間不吃食 , 因?yàn)橐归g不吃食與水溫下降有關(guān)。溶氧量小于 3mg/L 時(shí) , 草魚停食任何飼料； 3~4mg/L 時(shí)吃食量明顯減少 , 大約為正常食量的一半 。午夜至凌晨 , 草魚停止攝食 , 可能與溶氧量有關(guān)。 草魚的主要消化器官： 肝臟是具有復(fù)雜機(jī)能的器官，其主要功能為： 1）營養(yǎng)貯藏功能。肝細(xì)胞能分泌膽汁，乳化脂肪，促進(jìn)脂肪的消化吸收； 3） 代謝功能。肝細(xì)胞還能合成和分解糖原，參與維生素和激素的代謝； 4） 解毒功能。肝巨噬細(xì)胞具有活躍的吞噬能力，可消除細(xì)菌、有害物質(zhì)及衰老的白細(xì)胞等。 草魚對顆粒飼料、水草、浮萍的攝食比較 草魚吃顆粒飼料同吃水草和浮萍相比 , 吃食量、腸充食度為吃水草 吃浮萍 吃顆粒飼料 。 吃食間隔時(shí)間為吃水草 吃浮萍 吃顆粒飼料。飼喂顆粒料，應(yīng)在兩餐之間投喂水草。 ⑵ 水份含量 ≤12% ⑶ 加工質(zhì)量指標(biāo) 粉碎粒度： 40 目通過率 100%； 50 目通過率 ≥80%。 成型率：產(chǎn)品中粉料所占比例不得超過 %。 保質(zhì)期：在正常情況下，保質(zhì)期不小于 45 天。 ⑷ 理化指標(biāo) 水中穩(wěn)定性：網(wǎng)箱養(yǎng)魚一次性投餌的水中穩(wěn)定性不小于 15 分鐘。 ⑸ 營養(yǎng)成分指標(biāo)（見飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)） ⑹ 衛(wèi)生指標(biāo) 黃曲霉毒素 B1 含量 ≤20μg/kg 總汞含量 ≤ 總砷含量 ≤2mg/kg 鎘含量不允許檢出 霉菌含量 4104 個(gè) /克 細(xì)菌含量 3106 個(gè) /克 不允許添加任何激素類促生長物質(zhì)。 網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚技術(shù) 為了提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，減少投資，網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖是節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的一種方式。 網(wǎng)箱及水質(zhì)： 網(wǎng)箱：最好選用 34 或