【正文】 、保存、編碼、檢索、存取等?！蚣寄芸己艘螅哼_(dá)到“服裝制版”（四級）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)項(xiàng)目的考核要求。◎技能考核項(xiàng)目一：根據(jù)給定的效果圖，畫出款式圖。324學(xué)時(shí)，其中60%為實(shí)訓(xùn)課時(shí)立體裁剪◎主要教學(xué)內(nèi)容：分析服裝效果圖，繪制服裝款式圖；標(biāo)識人臺結(jié)構(gòu)線、立裁定位針法；立裁坯布的裁剪和制作；縫制坯布樣衣及樣衣弊病的處理。技能考核項(xiàng)目二：獨(dú)立裁剪與縫制坯布樣衣。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能進(jìn)行人體測量等；能繪制男女基礎(chǔ)紙樣；能根據(jù)服裝效果圖繪制平面款式圖；能進(jìn)行大類產(chǎn)品衣身、衣領(lǐng)、衣袖的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；能進(jìn)行大類產(chǎn)品服裝整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；能進(jìn)行裙裝、褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；能進(jìn)行服裝推檔原理與基本造型的推檔技術(shù)；能進(jìn)行大類產(chǎn)品系列樣版設(shè)計(jì)和制作；能運(yùn)用服裝立體展示的方法和手段；能縫制坯布樣衣。360學(xué)時(shí)，其中70%為實(shí)訓(xùn)課時(shí)。技能考核項(xiàng)目：獨(dú)立裁剪與縫制女西服等。72課時(shí)，其中65%為實(shí)訓(xùn)課程服裝定制技術(shù)（Ⅱ）主要教學(xué)內(nèi)容：大類產(chǎn)品服裝制作；大類產(chǎn)品（如女西服等）縫制；大類產(chǎn)品樣衣（客衣）縫制；服裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與分析。技能考核項(xiàng)目三：按標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立檢驗(yàn)大類服裝產(chǎn)品，要求質(zhì)量、數(shù)量均達(dá)到企業(yè)水平。技能考核項(xiàng)目一：獨(dú)立鎖釘大類服裝產(chǎn)品，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)；或獨(dú)立操作鎖釘工序中3~5道，產(chǎn)、質(zhì)量均接近企業(yè)先進(jìn)水平。72課時(shí)，其中65%為實(shí)訓(xùn)課程服裝后整理技術(shù)主要教學(xué)內(nèi)容：鎖釘工藝流程與操作；整燙工藝流程與操作；檢驗(yàn)工藝流程與操作；包裝工藝流程與操作。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能了解服裝縫紉流水線生產(chǎn)工藝流程與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；正確使用服裝縫紉流水線生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備；會縫紉流水生產(chǎn)中大類產(chǎn)品機(jī)縫一般工序操作；會縫紉流水生產(chǎn)中機(jī)縫一般工序?qū)l、對格、對花、倒順花、倒順毛等操作；會縫紉流水生產(chǎn)中大類產(chǎn)品案板一般工序操作會縫紉流水生產(chǎn)中案板一般工序?qū)l、對格、對花、倒順花、倒順毛等操作技能考核項(xiàng)目一：獨(dú)立操作機(jī)縫復(fù)雜工序中3~5道，如開后袋、開大袋、做領(lǐng)、裝領(lǐng)、做袖、裝袖、緝明止口等，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)；或獨(dú)立操作某單道機(jī)縫復(fù)雜工序，產(chǎn)、質(zhì)量均接近企業(yè)先進(jìn)水平。技能考核項(xiàng)目三：獨(dú)立操作分包、編號等工序，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)。技能考核項(xiàng)目一：獨(dú)立操作鋪料工序，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)。36學(xué)時(shí)，其中30％為實(shí)踐課時(shí)服裝裁剪流水生產(chǎn)技術(shù)主要教學(xué)內(nèi)容：鋪料工藝流程與操作；劃樣、開裁工藝流程與操作；編號、分包工藝流程與操作。技能考核項(xiàng)目：常用服裝材料分類及識別；面料測試主要方法；服裝面、里、襯配料方法。技能考核要求：能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成款式圖和結(jié)構(gòu)圖繪制及樣板制作。通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能了解各類服裝與人體的比例關(guān)系；服裝結(jié)構(gòu)線與部件的表現(xiàn)；服裝款式圖表現(xiàn)；大類產(chǎn)品服裝結(jié)構(gòu)圖繪制及樣板制作。技能考核要求：達(dá)到“服裝設(shè)計(jì)定制工”（五級）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)考核要求252學(xué)時(shí)，分兩個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)，其中70%為實(shí)訓(xùn)課時(shí)。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,學(xué)生能掌握裁剪與縫制基本工藝和技術(shù)原理；熟練掌握各種手縫針法及應(yīng)用；掌握各種機(jī)縫緝線的基本技能；掌握一般熨燙技能；能獨(dú)立裁剪與縫制睡衣褲、裙子、男女襯衫、男女西褲等。技能考核項(xiàng)目二：常用服裝設(shè)備使用（如高速平縫機(jī)、高速拷邊機(jī)等），要求動作規(guī)范操作熟練，能完成常用設(shè)備保養(yǎng)及一般故障處理。通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能了解服裝企業(yè)基本概況和服裝生產(chǎn)過程；服裝專業(yè)術(shù)語名稱；服裝加工制造過程工序分析；產(chǎn)品工藝組合方法(縫合要求、組合順序)；大類產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；服裝生產(chǎn)技術(shù)文件閱讀及填寫；常用服裝設(shè)備操作；常用服裝設(shè)備一般故障處理；計(jì)算機(jī)在服裝生產(chǎn)技術(shù)管理中的應(yīng)用。附件23上海市中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)上海市中等職業(yè)教育課程教材改革辦公室 編目 錄一、 服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn) 專業(yè)名稱………………………………………………………………………4入學(xué)要求………………………………………………………………………4學(xué)習(xí)年限………………………………………………………………………4培養(yǎng)目標(biāo)………………………………………………………………………4職業(yè)范圍………………………………………………………………………4人才規(guī)格………………………………………………………………………4專業(yè)（實(shí)訓(xùn)）課程……………………………………………………………5課程結(jié)構(gòu)………………………………………………………………………9指導(dǎo)性教學(xué)安排 ……………………………………………………………10專業(yè)教師任職資格 …………………………………………………………12實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）裝備 …………………………………………………………12說明 …………………………………………………………………………13二、 專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)成衣基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn) …………………………………………………………14服裝定制技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………………………18服裝造型與構(gòu)成課程標(biāo)準(zhǔn) …………………………………………………23服裝材料識別與運(yùn)用課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………………27三、 專門化方向課程標(biāo)準(zhǔn)成衣制作專門化方向服裝裁剪流水生產(chǎn)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………32服裝縫紉流水生產(chǎn)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………38服裝后整理技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………………42服裝定制技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ………………………………………………47服裝制版專門化方向服裝制版技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) ………………………………………………52立體裁剪課程標(biāo)準(zhǔn) ……………………………………………………58服裝CAD操作課程標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………62服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)【專業(yè)名稱】服裝設(shè)計(jì)與工藝【入學(xué)要求】初中畢業(yè)生或相當(dāng)初中畢業(yè)文化程度【學(xué)習(xí)年限】三年【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)主要面向服裝企業(yè)及相關(guān)公司，以知識性技能發(fā)展為核心，以提高就業(yè)崗位綜合素質(zhì)及能力為目標(biāo)，培養(yǎng)具有成衣制作版操或服裝制作技能，能從事服裝裁剪、縫制、后整理流水操作和服裝定制、制版崗位工作，具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才?！韭殬I(yè)范圍】專門化方向崗位職業(yè)資格證書頒證單位成衣制作樣衣（客衣）裁剪（鋪料、劃樣、開裁、編號、分包）縫紉（機(jī)縫、案板）后整理（鎖釘、整燙、檢驗(yàn)、包裝）服裝設(shè)計(jì)定制工五級服裝設(shè)計(jì)定制工四級上海市勞動與社會保障局服裝制版制板（平面打版、立體裁剪、推版）服裝CAD服裝設(shè)計(jì)定制工五級服裝制版師四級上海市勞動與社會保障局【人才規(guī)格】本專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)具有以下知識、技能與態(tài)度：●遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、吃苦耐勞●良好的心理素質(zhì)和職業(yè)道德，富有責(zé)任心●較強(qiáng)的人際溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識●具有基本的獨(dú)立分析和解決問題的能力，有創(chuàng)新意識●熟悉服裝生產(chǎn)工藝流程、技術(shù)文件、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)基本知識●具有服裝面料識別及運(yùn)用的相關(guān)知識●具有服裝款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的能力●具有服裝打版、出樣、縫制的基本能力●具有服裝常用設(shè)備及特種設(shè)備的操作能力成衣制作方向：●服裝企業(yè)裁剪流水生產(chǎn)崗位操作的基本能力●服裝企業(yè)縫紉流水生產(chǎn)崗位操作的基本能力●服裝企業(yè)后整理崗位操作的基本能力●大類產(chǎn)品樣衣（客衣）制作的能力服裝制版方向：●服裝造型與構(gòu)成的設(shè)計(jì)能力●平面制版和推版的操作能力●立體裁剪的基本操作能力●服裝CAD操作能力【專業(yè)(實(shí)訓(xùn))課程】課程主要教學(xué)內(nèi)容與要求技能考核項(xiàng)目與要求參考課時(shí)成衣基礎(chǔ)主要教學(xué)內(nèi)容：服裝生產(chǎn)過程和工序分析；服裝生產(chǎn)工藝分析；服裝技術(shù)文件資料編制；服裝生產(chǎn)設(shè)備種類與常用設(shè)備使用。技能考核項(xiàng)目一：生產(chǎn)過程主要技術(shù)資料填寫(如生產(chǎn)任務(wù)通知單、生產(chǎn)工藝單、工藝卡、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)表、物料明細(xì)表、原輔料測試紀(jì)錄表、樣板復(fù)核單、原輔料定額表、首件封樣單等) ，要求書寫整齊、表述準(zhǔn)確無誤。54學(xué)時(shí)，其中30%為實(shí)訓(xùn)課程服裝定制技術(shù)（Ⅰ）主要教學(xué)內(nèi)容：裁剪工藝規(guī)程和工序分析；各種手縫針法及運(yùn)用；各種機(jī)縫緝線基本技能；一般熨燙基礎(chǔ)知識；典型產(chǎn)品（如睡衣褲、裙子、襯衫、西褲等）裁剪與縫制。技能考核項(xiàng)目：獨(dú)立裁剪與縫制男女襯衫、男女西褲等。服裝造型與構(gòu)成主要教學(xué)內(nèi)容：人體結(jié)構(gòu)與比例；服裝部件與結(jié)構(gòu)線；服裝款式圖；大類產(chǎn)品服裝結(jié)構(gòu)圖和樣板制作。技能考核項(xiàng)目：大類產(chǎn)品服裝款式圖、結(jié)構(gòu)圖繪制及樣板制作。324課時(shí)，其中60%為實(shí)訓(xùn)課時(shí)服裝材料識別及運(yùn)用主要教學(xué)內(nèi)容：服裝常用材料的分類、組織結(jié)構(gòu)識別，質(zhì)地性能和鑒別方法等通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)能辨別常用服裝材料正反面、經(jīng)緯向、組織結(jié)構(gòu)及其名稱等；掌握常用服裝材料質(zhì)地與性能，常用服裝材料縮水率和熨燙要求，織物結(jié)構(gòu)對成衣外觀和服用的影響以及對縫紉制約；會檢查服裝材料的織疵和色差；具有合理選用面料、輔料的能力。技能考核要求：能用手感目測等方法對材料品種、成份、經(jīng)緯向等進(jìn)行鑒別；能根據(jù)服裝效果圖或款式圖合理選配面、輔材料并確定工藝要求。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能了解服裝裁剪流水線生產(chǎn)工藝流程與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；正確使用服裝裁剪流水線生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備；會常用原輔材料鋪料操作；會常用原輔材料劃樣、開裁操作；會裁坯分包、編號操作；會裁坯復(fù)核檢查；會裁片質(zhì)量驗(yàn)片等。技能考核項(xiàng)目二：獨(dú)立操作劃樣、開裁工序，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)；或獨(dú)立操作劃樣（或開裁）工序，產(chǎn)、質(zhì)量均接近企業(yè)先進(jìn)水平。72課時(shí)，其中65%為實(shí)訓(xùn)課程服裝縫紉流水生產(chǎn)技術(shù)主要教學(xué)內(nèi)容：機(jī)縫工藝流程與操作；案板工藝流程與操作。技能考核項(xiàng)目二：獨(dú)立操作案板復(fù)雜工序中3~5道，如歸拔、推門等熨燙工序及手縫和劈、剪等，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)；或獨(dú)立操作某單道案板復(fù)雜工序，產(chǎn)、質(zhì)量均接近企業(yè)先進(jìn)水平。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能了解服裝后整理技術(shù)工藝流程與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；正確使用服裝后整理技術(shù)機(jī)器設(shè)備；會大類產(chǎn)品鎖釘操作；會大類產(chǎn)品整燙操作；會成品整理與折疊；會檢驗(yàn)大類產(chǎn)品半成品；會大類產(chǎn)品成品檢驗(yàn)；會大類產(chǎn)品數(shù)量搭配及包裝等。技能考核項(xiàng)目二：獨(dú)立整燙大類服裝產(chǎn)品，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量達(dá)到企業(yè)指標(biāo)；或獨(dú)立操作整燙工序中3~5道，產(chǎn)、質(zhì)量均接近企業(yè)先進(jìn)水平。技能考核項(xiàng)目四：獨(dú)立包裝各類產(chǎn)品，要求質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量達(dá)到企業(yè)水平。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能正確審視一般服裝款式圖；能獨(dú)立裁剪、縫制、熨燙大類產(chǎn)品服裝；具有大類產(chǎn)品單件服裝定制、試樣、補(bǔ)正的能力；具有大類產(chǎn)品成衣樣品縫制能力；能使用一般專用服裝設(shè)備、工具；能對一般專用服裝設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)。技能考核要求：達(dá)到“服裝設(shè)計(jì)定制工”（四級）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)項(xiàng)目的考核要求。服裝制版技術(shù)主要教學(xué)內(nèi)容：服裝效果圖繪制；服裝款式圖繪制；大類產(chǎn)品服裝結(jié)構(gòu)圖繪制；服裝推檔原理與基本造型的推檔技術(shù)；縫制坯布樣衣。技能考核項(xiàng)目一：根據(jù)給定的大類產(chǎn)品服裝效果圖或款式圖，制作首檔樣版及系列樣板。技能考核要求：達(dá)到“服裝制版”（四級）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)項(xiàng)目的考核要求?！蛲ㄟ^學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能全面分析服裝效果圖和繪制服裝款式圖；能正確標(biāo)識人臺結(jié)構(gòu)線和使用定位針法；能裁剪和縫制坯布樣衣；能對坯布樣衣弊病進(jìn)行修正?！蚣寄芸己隧?xiàng)目二：立體裁剪并縫制坯布樣衣。216學(xué)時(shí)，其中70%為實(shí)訓(xùn)課程。通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生能熟練操作計(jì)算機(jī)，正確使用相關(guān)軟件；能使用服裝基本版型進(jìn)行電腦制版，能電腦排料，會使用繪圖儀、數(shù)字化儀；會進(jìn)行資料備份、保存、編碼、檢索、存取等。技能考核要求：排料、推檔正確、資料備份齊全。70 / 70【課程結(jié)構(gòu)】語文數(shù)學(xué)英語信息技術(shù)基礎(chǔ)德育職業(yè)生涯規(guī)劃（選）體育成衣制作方向：服裝裁剪流水生產(chǎn)技術(shù)服裝縫紉流水生產(chǎn)技術(shù)服裝后整理技術(shù)服裝定制技術(shù)（Ⅱ）選修課服飾配件服裝營銷服裝外語面料圖案設(shè)計(jì)服裝跟單服裝企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理服裝效果圖中外服裝簡史創(chuàng)業(yè)ABC公共基礎(chǔ)課程專業(yè)核心課程專門化方向課程服裝制版方向：服裝制版技術(shù)立體裁剪服裝CAD操作成衣基礎(chǔ)服裝定制技術(shù)（Ⅰ）服裝造型與構(gòu)成服裝材料識別與運(yùn)用【指導(dǎo)性教學(xué)安排】1 .學(xué)年制教學(xué)方案課程分類課程名稱總學(xué)時(shí)各學(xué)期周數(shù)、學(xué)時(shí)分配123456181818181820周周周周周周公共基礎(chǔ)課程語文216444數(shù)學(xué)216444英語216444信息技術(shù)基礎(chǔ)1086德育18022222職業(yè)生涯規(guī)劃（選）362體育18022222其他專業(yè)核心課程成衣基礎(chǔ)543服裝定制技術(shù)（Ⅰ）25268服裝造型與構(gòu)成32444442材料識別與運(yùn)用362其他專門化方向課程成衣制作方向服裝裁剪流水生產(chǎn)技術(shù)