農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)飼料原料小麥次粉-展示頁(yè)
2025-07-23 17:44本頁(yè)面
【正文】 纖維和粗灰分的含量進(jìn)行了分級(jí)，如表所示：表 飼料用次粉（ )分級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)粗蛋白質(zhì)，≥≥≥粗纖維，＜＜＜灰分，＜＜＜根據(jù)國(guó)內(nèi)外其他一些關(guān)于次粉相關(guān)資料的比較（表）可知，次粉平均水分含量在，粗蛋白質(zhì)平均含量在，粗纖維的平均含量為，粗灰分平均含量為。只有這樣，才能夠使標(biāo)準(zhǔn)跟上實(shí)際生產(chǎn)的情況，更好地利用寶貴的飼料資源，提高飼料生產(chǎn)的精確度。相應(yīng)地小麥次粉中的面粉殘留量有所提高，小麥次粉的蛋白質(zhì)、淀粉含量也會(huì)提高，纖維含量降低。在過(guò)去，我國(guó)飼料工業(yè)過(guò)分依賴玉米和豆粕，而對(duì)于我國(guó)其他飼料作物，各類(lèi)飼料資源的研究開(kāi)發(fā)不夠，造成我國(guó)畜牧主產(chǎn)區(qū)的主要飼料原料短缺，限制了當(dāng)?shù)仫暳瞎I(yè)企業(yè)的發(fā)展。國(guó)外無(wú)類(lèi)似產(chǎn)品，大體上與德國(guó)的小麥飼料粉、日本的小麥末粉質(zhì)量近似。精粉次粉小麥 潤(rùn)麥、磨粉、篩理篩上物 再磨、篩理麩皮圖. 傳統(tǒng)次粉的生成工藝圖國(guó)際上與次粉類(lèi)似的產(chǎn)品頗多，同名異物，同物異名的情況也大量存在?？偁I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每次粉總能為兆卡，可消化能（豬）為兆卡，代謝能（雞）為兆卡，與玉米、小麥大致相同，比麥麩略高。它的胚乳含量低于標(biāo)準(zhǔn)粉而高于麩皮，種皮、果皮及糊粉層含量低于麩皮而高于標(biāo)準(zhǔn)粉。比小麥麩細(xì)，粉色低，次粉產(chǎn)量占麥粒總重的。農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料原料 小麥次粉》編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)制定背景及任務(wù)來(lái)源、標(biāo)準(zhǔn)制定背景小麥次粉（ ）是以小麥為原料經(jīng)制粉工藝生產(chǎn)面粉的副產(chǎn)品之一，由糊粉層、胚乳和少量細(xì)麩組成。我國(guó)次粉多為面粉廠研磨工藝末段的粉末性副產(chǎn)品，含少量細(xì)麩皮、糊粉層、小麥胚芽及小麥粉等混合物，粗纖維含量不超過(guò)％，即與美國(guó)所指次粉成分相近。次粉的成份由小麥的種皮、果皮、糊粉層、胚以及部分胚乳組成。營(yíng)養(yǎng)水平依產(chǎn)區(qū)品種及制粉工藝、設(shè)備而異。因此，它是一種良好的能量飼料，可在配合飼料生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料用次粉》分為三級(jí)。飼料工業(yè)是以利用糧食及其副產(chǎn)物為基礎(chǔ)原料的綜合性工業(yè)，是促進(jìn)糧食綜合利用，節(jié)約糧食主要而有效的途徑。隨著小麥育種和栽培技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的小麥和多年前的小麥已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，隨著面粉加工工藝的發(fā)展進(jìn)步及人民生活水平的提高，面粉的加工生產(chǎn)更加精細(xì)，原來(lái)的一次性粉碎制粉工藝逐漸被逐步粉碎制粉工藝取代，現(xiàn)在主流的工藝是提取麥渣、麥心并進(jìn)行清粉的制粉方法。而我國(guó)現(xiàn)有的飼用飼料用次粉的標(biāo)準(zhǔn)是年頒布實(shí)施的，無(wú)論是從小麥本身的變化還是制粉工藝的改進(jìn)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)有的小麥次粉標(biāo)準(zhǔn)都不能反映實(shí)際的小麥次粉的組成和養(yǎng)分含量，因此對(duì)飼用小麥次粉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂不僅非常必要，而且非常迫切。、國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的比較國(guó)外沒(méi)有小麥次粉的標(biāo)準(zhǔn)。其中，各標(biāo)準(zhǔn)資料中次粉的水分含量等較為接近，而粗蛋白質(zhì)、粗纖維和粗灰分含量變異較大。年農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提出制定飼料原料次粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并按照 給出的規(guī)則起草，起草主要單位是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和北京雙河正源科技有限公司，標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目編號(hào)為。見(jiàn)表。選擇五分之一的樣品測(cè)定其中的霉菌毒素含量（黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素）和重金屬含量（總砷、總鉛和鎘），選擇超二分之一樣品測(cè)定淀粉含量。根據(jù)粗蛋白質(zhì)、粗灰分、粗纖維和淀粉的含量，確定一二三級(jí)飼料原料小麥次粉養(yǎng)分含量要求，原則是二級(jí)稻谷占，一級(jí)和三級(jí)稻谷各占左右，不合格的控制在以下。首先在對(duì)我國(guó)次粉的國(guó)標(biāo)及行標(biāo)匯總分析的基礎(chǔ)上，又參考了美國(guó)等國(guó)的有關(guān)次粉飼料原料成分表及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以使制定的標(biāo)準(zhǔn)能與國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌。征求意見(jiàn)階段，期間發(fā)送征求意見(jiàn)稿單位數(shù)為個(gè)，專家數(shù)位；回函單位為個(gè)，專家數(shù)位；回函并有建議或意見(jiàn)的單位數(shù)為個(gè)，專家數(shù)位，在此基礎(chǔ)上對(duì)征求意見(jiàn)稿進(jìn)行完善，形成預(yù)審稿。
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