飼料原料鑒定與質量評定教材-展示頁
2025-01-29 00:38本頁面
【正文】 細胞形態(tài)、色澤、硬度及其不同的染色特性等； 并借助化學或其他分析方法來鑒定飼料原料種類及異物的方法。 表 常用飼料原料的容重（ g/L） 比重鑒別法 應用比重不同的液體，將飼料放大液體內 根據(jù)其沉浮情況來鑒別有無異物混入、異物的種類和大概比例。 粒度大小 硬度 粘稠性 夾雜物 水分多少 感官鑒定要求平時注意觀察各種原料，在了解和掌握各種原料的基本特征的基礎上，綜合運用各種感官的結果，才能做到快速、準確地判別原料的質量優(yōu)劣?。?！ 三、飼料原料質量的物理鑒定 物理鑒定 篩分法 容重法 比重鑒別法 鏡檢法 簡便實用 根據(jù)飼料原料所固有的物理性狀進行鑒定和判別 篩分法 利用各種大小的篩子將原料過篩； 觀察飼料原料的 粒度 、 摻雜物 的 種類 及 比例 等； 用這種方法能分辨出用肉眼看不出來的異物。 加工 加工方法和加工技術導致原料質量差異； 如棉籽餅粕是否脫絨脫殼或脫絨脫殼的程度； 脫絨脫殼、浸提法：蛋白質 42% 不脫絨脫殼、壓榨：蛋白質 20% 如豆餅加工的溫度和時間； 如羽毛粉膨化的溫度和時間； 如血粉加工方法。飼料原料鑒定與質量評定 主要內容 ? 影響飼料原料質量的因素 ? 飼料原料質量的感官鑒定 ? 飼料原料質量的物理鑒定 ? 飼料原料質量的化學鑒定 ? 飼料原料質量的微生物學鑒定 ? 飼料原料質量的動物試驗法鑒定 ? 飼料原料質量鑒定實例 一、影響飼料原料質量的因素 影響因素 自然變異 加工 摻假 損壞和變質 污染 影響原料質量，進而影響配合飼料產品質量和經濟效益 自然變異 地區(qū)、年份、品種、土壤肥力、氣候條件及收割時期等不同而引起； 使同一種原料其養(yǎng)分含量有所不同； 飼料原料養(yǎng)分含量自然變異系數(shù)平均為 177。 10%，正常變異范圍在 10%～ 15%； 谷實類及副產品養(yǎng)分含量較蛋白質飼料穩(wěn)定； 大豆餅粕養(yǎng)分含量變異小。 摻假 以次充好；以假亂真；漏加貴重成分； 以形狀、色澤、質地、氣味類似原料摻假； 摻假改變原料的成分，降低營養(yǎng)價值，易中毒； 顆粒細小的原料最易摻假，如磷酸氫鈣、骨粉； 價格昂貴的飼料原料易摻假，如魚粉； 如磷酸氫鈣、骨粉中混入石粉； 魚粉中摻入石粉、木屑、麩皮、羽毛粉、尿素等 損壞和變質 不當運輸、貯藏、裝卸和加工引起的； 如高水分玉米收獲后即運輸、裝卸和保存不當易引起發(fā)霉變質，營養(yǎng)價值降低、易使畜禽中毒； 高水分、高脂肪的米糠、魚粉在袋裝貯藏條件下
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1