某集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)-展示頁(yè)
2025-07-23 15:00本頁(yè)面
【正文】 、冷卻肉的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售主要通過(guò)四種市場(chǎng)渠道：（1） 銷(xiāo)給零售企業(yè)（包括連鎖超市、商場(chǎng)）；（2） 本公司的連鎖食品專(zhuān)營(yíng)店；（3） 銷(xiāo)給集團(tuán)用戶(hù)；（4） 銷(xiāo)給國(guó)內(nèi)貿(mào)易商（包括一般貿(mào)易商和加工貿(mào)易商）。國(guó)外主要通過(guò)獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)、其他進(jìn)出口商銷(xiāo)售大米。批發(fā)市場(chǎng)一直是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，選擇這種通路作為公司大宗農(nóng)產(chǎn)品和低檔農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道通路；大型零售企業(yè)，如商場(chǎng)和超市，面對(duì)的是最終的消費(fèi)客戶(hù)，是銷(xiāo)售品牌農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道，選擇這種通路作為公司中高檔農(nóng)產(chǎn)品，如綠色食品、品牌農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道通路。鴨蛋鮮鴨蛋、皮蛋、味蛋東南沿海地區(qū)、東南亞、香港、澳門(mén)及臺(tái)灣地區(qū)6）水果銷(xiāo)售分析品種市場(chǎng)臍橙大、中城市及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)南豐蜜桔壟斷性產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力極大早熟梨北方及東南沿海城市，重點(diǎn)港澳、廣西、福建及東南亞渠道通路計(jì)劃農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售企業(yè)（包括各類(lèi)連鎖超市、商場(chǎng)、）、連鎖食品專(zhuān)營(yíng)店、終端集團(tuán)消費(fèi)客戶(hù)、貿(mào)易商（包括國(guó)內(nèi)貿(mào)易商、進(jìn)出口商以及一些加工貿(mào)易商）這五種市場(chǎng)渠道都將納入公司的渠道通路計(jì)劃中。目前上海、廣東、香港、海南四大市場(chǎng)年需求乳鴿6300萬(wàn)只，廣州每年需乳鴿為1300萬(wàn)只以上，香港市場(chǎng)每年1000－1300萬(wàn)只，澳門(mén)市場(chǎng)需求為200萬(wàn)只；全國(guó)各大城市年均消費(fèi)乳鴿100萬(wàn)只以上；年出口凍乳鴿2000噸，約合400萬(wàn)只；全國(guó)需求大約為8900萬(wàn)只。香港市場(chǎng)每年需要調(diào)入家禽（以?xún)?yōu)質(zhì)黃雞為主）4000－5000萬(wàn)只、禽蛋4－5億枚。江西省每年還有500－800萬(wàn)只板鴨銷(xiāo)往廣東市場(chǎng)。活雞出口34萬(wàn)只，；凍雞出口38噸，；板鴨出口220萬(wàn)只，創(chuàng)匯5500萬(wàn)元。上海市的銅川水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和聯(lián)華、華聯(lián)等大型連鎖超市。河蟹蝦蟹屬中高檔消費(fèi)品種，其消費(fèi)群體主要是城鎮(zhèn)居民中的中高檔收入者，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市居民是消費(fèi)主體。興國(guó)紅鯉玻璃紅鯉彭澤鯽特色、綠色、競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品東部沿海：上海市、杭州市，韓國(guó)彭澤鯽是大眾水產(chǎn)品，屬于中低檔消費(fèi)，主要消費(fèi)群體為城市居民、餐飲業(yè)。荷包紅鯉特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品北京、上海等大中城市和港澳市場(chǎng)紅鯉魚(yú)屬于中低檔消費(fèi)水產(chǎn)品，城鎮(zhèn)居民與餐飲業(yè)是消費(fèi)主體，特別是大中城市的賓館酒樓。鮮鰻銷(xiāo)售針對(duì)大中城市的酒店、中高收入家庭；烤鰻的消費(fèi)主體是日本市場(chǎng)，每年7萬(wàn)噸以上，少量為港澳和歐盟市場(chǎng)，占鰻魚(yú)產(chǎn)品總量的65％以上。消費(fèi)渠道是城鄉(xiāng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市、大中型酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，上海市的銅川水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)與易初蓮花、聯(lián)華、華聯(lián)、大潤(rùn)發(fā)等大型連鎖超市。消費(fèi)渠道是城鄉(xiāng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市、大中型酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)。3）豬及其他畜產(chǎn)品畜產(chǎn)品銷(xiāo)售分析品種市場(chǎng)豬沿海發(fā)達(dá)地區(qū)市場(chǎng)：廣東、上海、浙江、蘇南；國(guó)際市場(chǎng)：日本、香港、澳門(mén)、東南亞、俄羅斯、東歐牛浙江(20萬(wàn)頭)、上海、福建、廣東羊廣東、福建、上海、浙江根據(jù)歷年市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，各主要市場(chǎng)目前每年需要調(diào)入瘦肉型豬的數(shù)量廣東上海浙江和蘇南香港1800－2000萬(wàn)頭600－700萬(wàn)頭200萬(wàn)頭230萬(wàn)頭大豬、70萬(wàn)頭中豬4）水產(chǎn)品銷(xiāo)售分析產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品特性市場(chǎng)定位消費(fèi)者定位銷(xiāo)售渠道黃鱔特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品東部沿海目標(biāo)市場(chǎng)：上海市、廣州市、杭州市黃鱔屬于中高檔消費(fèi)水產(chǎn)品,其消費(fèi)群體是城鎮(zhèn)中中高檔收入的居民與中高檔餐飲業(yè)。優(yōu)質(zhì)加工專(zhuān)用稻一是省內(nèi)的食品加工企業(yè)，二是江浙、廣東、福建等沿海地區(qū)加工企業(yè)。A級(jí)綠色大米以沿海地區(qū)中等收入的群體為消費(fèi)對(duì)象，AA級(jí)綠色大米以沿海地區(qū)收入較高的群體為消費(fèi)對(duì)象，價(jià)格定位在高出普通晚米價(jià)格的100－300％范圍內(nèi)。大米市場(chǎng)銷(xiāo)售分析品種市場(chǎng)定位高檔優(yōu)質(zhì)晚稻高檔優(yōu)質(zhì)晚稻屬競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品，市場(chǎng)定位是銷(xiāo)往廣東、福建、浙江、上海等東部沿海，消費(fèi)對(duì)象為中等以上收入的消費(fèi)對(duì)象。江西地處亞熱帶，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，適宜水稻生長(zhǎng)，全省自南至北都可以栽種雙季稻。素有黃金水道之稱(chēng)的長(zhǎng)江又緊臨江西 北部，水陸交通十分方便，為糧食運(yùn)輸出境創(chuàng)造了十分有利的條件。公路有105國(guó)道、16國(guó)道、20國(guó)道和昌九、樟昌高等級(jí)公路。二是交通條件好。一是地理位置好。江西是個(gè)農(nóng)業(yè)省，農(nóng)村人口占全省人口的80%，打活糧食牌，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)村的購(gòu)買(mǎi)力，有利拉動(dòng)江西經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)江西經(jīng)濟(jì)發(fā)展。江西是個(gè)產(chǎn)糧省，近年來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)減了部分種糧面積，但糧食仍然是江西農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品。五省二市的人均食品消費(fèi)額和城鎮(zhèn)居民總消費(fèi)額的比較如下:綜合前述市場(chǎng)分析以及江西省農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況，江西省綠色食品集團(tuán)的目標(biāo)市場(chǎng)確定為：從國(guó)內(nèi)來(lái)講，上海、北京、廣東、福建、浙江、江蘇、江西是我們的目標(biāo)市場(chǎng)，城市居民，尤其是發(fā)達(dá)城市的中高收入居民，是我們的目標(biāo)客戶(hù)；從國(guó)際來(lái)講，香港、東南亞是我們的目標(biāo)市場(chǎng)，并逐步打入歐美市場(chǎng)。其中，廣東的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額最高，462億元；其次為上海408億元，江蘇387億元，北京275億元，浙江253億元，福建161億元；江西最低，為147億元。經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)一、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃目標(biāo)市場(chǎng)選擇江西省農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售的主要市場(chǎng)為江、浙、閩、粵、滬、港。五省二市食品市場(chǎng)人均消費(fèi)水平（2000年）單位：元產(chǎn)品上海北京廣東福建浙江江蘇江西人均支出2752數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市2000統(tǒng)計(jì)年鑒上述五省二市的食品年消費(fèi)總額如下，通過(guò)這些數(shù)字可以看到，這些市場(chǎng)規(guī)模較大，可以作為公司的主要目標(biāo)市場(chǎng)：五省二市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)額（2000年）單位：萬(wàn)元產(chǎn)品消費(fèi)總額糧食1751771副食2053277肉禽及制品4033488水產(chǎn)品類(lèi)1823499菜類(lèi)1165810干鮮瓜果類(lèi)722283奶及奶制品569552蛋類(lèi)399418油脂類(lèi)362806糕點(diǎn)類(lèi)167676煙酒茶飲料1715221其他6204541合計(jì)20969342數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市2000統(tǒng)計(jì)年鑒五省二市的農(nóng)產(chǎn)品年消費(fèi)總額達(dá)到2096億元人民幣，占全國(guó)城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)額的28%。這些省市擁有巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)容量。產(chǎn)品線(xiàn)及主導(dǎo)產(chǎn)品銷(xiāo)售分析1）主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃主導(dǎo)產(chǎn)品主要品種水產(chǎn)品河蟹、蝦、黃鱔、鰻魚(yú)、特色魚(yú)大米高檔優(yōu)質(zhì)晚稻、綠色大米、優(yōu)質(zhì)加工專(zhuān)用稻生豬和豬肉生豬、白條豬、冷卻肉水果臍橙、南豐蜜桔、早熟梨蔬菜優(yōu)質(zhì)蔬菜、綠色蔬菜家禽肉雞、鴨、鵝、乳鴿其他其他畜產(chǎn)品、江西特色產(chǎn)品、綠色食品2）第一年各主要市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃主要市場(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品北京水產(chǎn)品、大米、水果上海水產(chǎn)品、大米、豬、水果廣東水產(chǎn)品、大米、豬、水果浙江水產(chǎn)品、大米、豬、水果江蘇水產(chǎn)品、大米、豬、水果福建水產(chǎn)品、大米、水果江西（包括出口）水產(chǎn)品、大米、豬、水果3）大米江西打活糧食牌具有十分重大的意義。談江西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不能不談江西的糧食生產(chǎn)；談搞活江西的農(nóng)產(chǎn)品流通，不
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