【正文】 入試運(yùn)營(yíng)，于2006年5月整體培育成熟并正式投入運(yùn)營(yíng)。新建楊梅果汁飲料項(xiàng)目投資可行性分析新建楊梅果汁飲料項(xiàng)目投資可行性分析目 錄一、 項(xiàng)目概況二、 項(xiàng)目評(píng)估依據(jù)及有關(guān)評(píng)估原則的說(shuō)明三、 項(xiàng)目的必要性四、 市場(chǎng)分析五、 產(chǎn)品的選擇六、 廠址的選擇七、 原料及供應(yīng)八、 能源和交通九、 工藝路線十、 生產(chǎn)規(guī)模十一、 設(shè)備選型方案十二、 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃十三、 投資分析十四、 資金來(lái)源十五、 經(jīng)濟(jì)效益分析十六、 社會(huì)效益分析十七、 三廢處理十八、 總論十九、 附件報(bào)告書(shū)正文一、 項(xiàng)目概況本報(bào)告書(shū)所涉及的，是某楊梅產(chǎn)業(yè)園某基地新建楊梅果汁飲料項(xiàng)目的投資可行性分析。某楊梅產(chǎn)業(yè)園是以某企業(yè)有限公司與美國(guó)RUDDER ，以法國(guó)波爾多葡產(chǎn)業(yè)園為開(kāi)發(fā)樣本和經(jīng)營(yíng)模式的，以國(guó)際第一楊梅產(chǎn)業(yè)園為建設(shè)目標(biāo)并和國(guó)際貿(mào)易及投資環(huán)境相接軌的，以專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)、加工、銷(xiāo)售楊梅果汁飲料為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并輔以楊梅酒業(yè)、保鮮水果、濃縮汁、果脯、果凍、果醬及罐頭等產(chǎn)品的一個(gè)楊梅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)初步測(cè)算，一期建成后，年加工楊梅能力4萬(wàn)噸,企業(yè)凈收入1280萬(wàn)/年。楊梅酸味獨(dú)特，能生津止渴，是消暑解渴之隹品。楊梅(Chinese strawberry tree)在生物學(xué)分類(lèi)上屬于楊梅科楊梅屬(Myrica spp.)，亞熱帶常綠果樹(shù)，喬木。學(xué)名Myrica rubra Zucc.。原產(chǎn)中國(guó)東南各省和云貴高原?，F(xiàn)主要分布長(zhǎng)江以南各省，主要產(chǎn)區(qū)有浙江、江蘇、福建、湖南、江西及廣東等省。楊梅汁飲料配方獨(dú)特、酸甜爽口、風(fēng)味鮮美，富含人體必需的多種氨基酸、碳水化合物、維生素及鐵、磷、鈣等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。楊梅果汁飲料的風(fēng)味獨(dú)特，在飲料市場(chǎng)中會(huì)給消費(fèi)者一種非常清新和鮮美的感覺(jué)，具有較強(qiáng)的吸引力，如果加以適當(dāng)?shù)耐茝V力度，會(huì)成為一種在全國(guó)流行的飲品?？紤]到楊梅的采摘收獲期比較短的特點(diǎn)，應(yīng)將整個(gè)生產(chǎn)流程劃分為兩部分，第一部分是水果的榨汁和生產(chǎn)濃縮制，其中間產(chǎn)品為濃縮楊梅果汁，這即可以作為產(chǎn)品出售，也可以作為下一步生產(chǎn)楊梅汁飲料的主要原料。這個(gè)項(xiàng)目的中間產(chǎn)品——濃縮果汁的包裝，應(yīng)采用國(guó)際濃縮果汁標(biāo)準(zhǔn)的200—250公斤濃縮果汁專(zhuān)用多層復(fù)合大袋包裝。飲料產(chǎn)品形式建議為澄清型果汁飲料，外觀漂亮，符合目前市場(chǎng)流行觀念，比較有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，口感也比較渾濁型果汁飲料更清爽。這里青山綠水、空氣清新、土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高、酸堿適中、氣候溫和、日照充足、日夜溫差大，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)綠色無(wú)公害果品的最佳區(qū)域之一，為楊梅生產(chǎn)提供了絕佳的生態(tài)環(huán)境和自然條件。**有“八山一水一分田”之稱(chēng)。近年來(lái)全縣緊緊抓住楊梅這個(gè)拳頭產(chǎn)品，大力實(shí)施“十萬(wàn)畝楊梅上高山”和“楊梅梯度開(kāi)發(fā)”工程，取得了巨大成果。2001年被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，目前，全縣已有楊梅3萬(wàn)畝進(jìn)入產(chǎn)果期，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸。是浙江乃至全國(guó)的楊梅主產(chǎn)區(qū)。果大核小、甜酸可口，色黑、味甜、果實(shí)抗壞血酸含量高，具有消署生津、利尿健脾、解渴止咳、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等醫(yī)療保健作用，男女老少皆宜。2003年經(jīng)浙江省地質(zhì)礦產(chǎn)局檢測(cè)，被授予”綠色食品”的標(biāo)志。因此，按照比較優(yōu)勢(shì)的原則，我們必須通過(guò)合理分工，讓農(nóng)業(yè)在最適宜的條件下發(fā)展區(qū)域化和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，積極培育特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，使“小農(nóng)”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤按筠r(nóng)”，成為一個(gè)追求利潤(rùn)、按市場(chǎng)需求生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體。二、 項(xiàng)目評(píng)估依據(jù)及有關(guān)評(píng)估原則的說(shuō)明本報(bào)告書(shū)是根據(jù)中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司主編投資項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南進(jìn)行編制。本報(bào)告書(shū)在編制中還參照了中國(guó)化工咨詢服務(wù)公司《工業(yè)項(xiàng)目可行性研究》（1990）三、 項(xiàng)目的必要性浙江省**縣面積2000平方公里，其中山地占1600平方公里。楊梅果實(shí)的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要分為三個(gè)層級(jí)：一，是高檔禮品，楊梅果的收購(gòu)價(jià)格7—15元/市斤，約占總產(chǎn)量10%；二，是中擋鮮果，主要供應(yīng)上海、杭州等長(zhǎng)江三角區(qū)大城市的消費(fèi)市場(chǎng)，—5元/市斤，約占總產(chǎn)量60%；三，是抵擋楊梅果，由于果型大小等因素，不適合做鮮果銷(xiāo)售，收購(gòu)價(jià)。楊梅種植業(yè)是某縣政府近5年來(lái)在全縣推廣的重點(diǎn)農(nóng)民致富工程。楊梅幼齡期期4年，從第五年開(kāi)始產(chǎn)果，其銷(xiāo)售困難已經(jīng)初現(xiàn)端倪，明年將有5萬(wàn)畝楊梅進(jìn)入產(chǎn)果期，預(yù)計(jì)會(huì)進(jìn)一步出現(xiàn)更嚴(yán)重銷(xiāo)售困難。發(fā)展某楊梅深加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)勢(shì)在必行。而從某企業(yè)有限公司與美國(guó)RUDDER ，建立一個(gè)具有中國(guó)特色，并與國(guó)際市場(chǎng)接軌的楊梅產(chǎn)業(yè)園，卻實(shí)在是一個(gè)重要的歷史發(fā)展機(jī)遇。某企業(yè)有限公司與美國(guó)RUDDER ，決策參照法國(guó)波爾多地區(qū)世界著名葡萄莊園產(chǎn)業(yè)的模式，在浙江建立一個(gè)以楊梅深加工綜合產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的，集楊梅歷史文化、旅游經(jīng)濟(jì)、休閑逸樂(lè)等內(nèi)容于一身的楊梅文化產(chǎn)業(yè)基地。通過(guò)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的引薦，全國(guó)人大常委、北京市政協(xié)副主席、民建中央副主席、我國(guó)最著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)者之一、北京中華世紀(jì)壇的創(chuàng)意者朱相遠(yuǎn)先生為某企業(yè)有限公司與美國(guó)RUDDER 。不論從解決某楊梅種植業(yè)逐年增加的楊梅產(chǎn)量的銷(xiāo)售出路，保護(hù)楊梅種植農(nóng)戶利益的角度考慮，還是從建立一個(gè)與國(guó)際貿(mào)易環(huán)境接軌的，利于子孫后代的中國(guó)楊梅文化和深加工產(chǎn)業(yè)基地的考慮，建立一個(gè)有中國(guó)特色的楊梅產(chǎn)業(yè)園都是非常必要的。由于楊梅的采摘期短，保鮮困難，每年大約只有20幾天的銷(xiāo)售期。開(kāi)發(fā)高品位的、符合國(guó)內(nèi)外食品飲料市場(chǎng)最流行趨勢(shì)的楊梅深加工產(chǎn)品，在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)廣大傳統(tǒng)楊梅消費(fèi)人群中，有雄厚的傳統(tǒng)消費(fèi)基礎(chǔ)。但由于保鮮和儲(chǔ)運(yùn)困難，還無(wú)法進(jìn)入國(guó)際水果市場(chǎng)。五、 產(chǎn)品的選擇各類(lèi)楊梅深加工產(chǎn)品，應(yīng)以楊梅汁飲料為首發(fā)產(chǎn)品。主要原因是基于保護(hù)農(nóng)民利益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的考慮。這級(jí)楊梅水果的收購(gòu)價(jià)最低。本項(xiàng)目計(jì)劃在第一期（年）開(kāi)發(fā)中，解決當(dāng)?shù)?萬(wàn)噸楊梅鮮果深加工出路問(wèn)題。經(jīng)資料檢索和向**林業(yè)局、林業(yè)總站調(diào)查，楊梅可食部分9003%，工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)計(jì)中應(yīng)按90%保守計(jì)算。這樣，1萬(wàn)噸楊梅可榨取楊梅原果汁量如下計(jì)算：10000噸90%（可食部分）80%（出汁率）=7200噸這7200噸楊梅原汁（Brix1112）可加工成6倍楊梅濃縮汁量如下計(jì)算：7200噸(原汁)247。估計(jì)合同成交時(shí)還有下降可能。根據(jù)目前濃縮果汁大品種（蘋(píng)果）和小品種產(chǎn)品出口市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況，預(yù)計(jì)楊梅濃縮果汁（Brix6471）的市場(chǎng)價(jià)格定位10000元/噸，比較客觀。如果將濃縮汁的市場(chǎng)價(jià)格設(shè)計(jì)為2萬(wàn)元/噸。如果將濃縮汁價(jià)格設(shè)計(jì)為3萬(wàn)元/噸，則總產(chǎn)值計(jì)算如下：在經(jīng)濟(jì)上有可能持平，或微利。按出廠價(jià)1萬(wàn)元/噸，楊梅原料成本：產(chǎn)值=%按出廠價(jià)2萬(wàn)元/噸，楊梅原料成本：產(chǎn)值=:%按出廠價(jià)3萬(wàn)元/噸，楊梅原料成本：產(chǎn)值=%按果汁及飲料行業(yè)多年生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)傳統(tǒng)定價(jià)經(jīng)驗(yàn)，一般（原料+包裝）2=出廠價(jià)，或：（原料+包裝）3=零售價(jià)，該價(jià)格能為經(jīng)銷(xiāo)商和零售市場(chǎng)所接受，生產(chǎn)企業(yè)有可能適度贏利。按照中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)到浙江考察專(zhuān)家組根據(jù)國(guó)內(nèi)果汁飲料流行趨勢(shì)提出產(chǎn)品選型建議，經(jīng)過(guò)計(jì)算和比較后，投資方認(rèn)為以下產(chǎn)品可適合楊梅果汁產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，能夠保護(hù)當(dāng)?shù)貤蠲贩N植農(nóng)戶和投資方的經(jīng)濟(jì)利益，并適合楊梅傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)和海外新辟對(duì)楊梅深加工產(chǎn)品的要求。 100%含量楊梅果汁，250毫升玻璃瓶包裝。經(jīng)計(jì)算：按每噸4000瓶計(jì)算，7200噸楊梅原汁可罐裝250毫升玻璃瓶2880萬(wàn)瓶。具體計(jì)算方法見(jiàn)附件一） 30%含量楊梅果汁飲料，采用500毫升熱罐裝PET瓶包裝，還可強(qiáng)加部分功能因子成分，參照目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最流行功能飲料產(chǎn)品形式。30%含量楊梅果汁飲料可以直接飲用，不論在口感、外觀、色澤上都是飲料中的精品，參照目前市場(chǎng)中同等包裝、容量功能飲料最高零售價(jià)（5元）和出廠價(jià)（）計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值16000萬(wàn)元。采用500毫升PET瓶包裝。這里不在贅述。這個(gè)楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是立足于10萬(wàn)畝楊梅產(chǎn)品深加工出路的問(wèn)題考慮，應(yīng)該考慮到如何做大。而投資環(huán)境是吸引外部資金關(guān)鍵的第一步。（見(jiàn)附件三）該位置依山面水，山清水秀，適合建立一個(gè)集楊梅深加工、楊梅文化旅游、楊梅商務(wù)交流于一體的綜合產(chǎn)業(yè)，它距離省內(nèi)杭州溫州公路干線出口只有3公里，對(duì)原料、包裝材料、煤炭、產(chǎn)品的運(yùn)輸，和外來(lái)商務(wù)人員的來(lái)訪都非常便利。在廠址的選擇上，除了要考慮基本建設(shè)因素外，應(yīng)該優(yōu)先考慮優(yōu)化投資環(huán)境，吸引外部投資公司和國(guó)內(nèi)外楊梅深加工產(chǎn)品貿(mào)易公司代表的往來(lái)，才能最終建設(shè)成為一個(gè)與國(guó)際和國(guó)內(nèi)主流飲料市場(chǎng)接軌的現(xiàn)代化楊梅產(chǎn)業(yè)基地。根據(jù)國(guó)內(nèi)各地果汁企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)果汁飲料廠如果封閉自己，不考慮持續(xù)發(fā)展，不與國(guó)內(nèi)外果汁產(chǎn)品貿(mào)易公司和投資公司相溝通，三至五年必死。目前，國(guó)家環(huán)保局系統(tǒng)及多家知名專(zhuān)業(yè)高科技污水處理公司都有足夠的科技實(shí)力為一個(gè)幾十平方公里房