【摘要】第五章平菇生產(chǎn)技術(shù)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)理論基礎(chǔ)第三節(jié)主要品種及栽培場(chǎng)所第四節(jié)栽培管理技術(shù)第五節(jié)異?,F(xiàn)象及應(yīng)對(duì)措施一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述第一節(jié)概述返回本章一、概述分類地位擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬
2025-01-28 02:12
【摘要】平菇栽培技術(shù)《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程組平菇?又稱側(cè)耳。目前商業(yè)栽培的有10多種。?包含秀珍菇、姬菇等珍稀小平菇。?肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美。富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素等。生長(zhǎng)發(fā)育條件?營(yíng)養(yǎng):來(lái)源廣泛,選擇不嚴(yán)。?溫度:多為廣溫型,3-27℃均可形成子實(shí)體。
2025-01-14 01:03
【摘要】???平菇栽培技術(shù)1??平菇是較為廣泛栽培間受到限制,而應(yīng)用大棚栽培與其他瓜類、豆類等套作,互為利用的食用菌之一,由于其露地栽培因溫度等條件的影響,栽培時(shí),給生產(chǎn)者帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益,也是一種高效的經(jīng)濟(jì)模式。?2??平菇擔(dān)孢子成熟后,就會(huì)從菌褶上彈射出來(lái),在適宜的環(huán)境條件下孢
2025-05-08 00:53
【摘要】平菇栽培技術(shù)平菇平菇是我國(guó)食用菌栽培者慣用的名稱和商品名。學(xué)名為側(cè)耳(Pleurotusostreatus)。1)分類地位傘菌目,口蘑科,側(cè)耳屬。廣栽品種鳳尾菇:P.safor-caju秀珍菇:P.geesteranus白靈菇:P.eryngii
2025-01-27 17:46
【摘要】第五章平菇栽培技術(shù)第一節(jié)概述1、俗稱過(guò)去平菇專指?jìng)?cè)耳屬糙皮側(cè)耳。俗稱:楊樹(shù)菇、凍菇、北風(fēng)菇、平茸、青蘑等?,F(xiàn)在人們把側(cè)耳屬的其它一些栽培種類也稱為平菇。如:金頂側(cè)耳、桃紅側(cè)耳、美味側(cè)耳、紫孢側(cè)耳等。2、食用價(jià)值平菇肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中含有8中人體必需的氨基酸,特
2024-09-16 11:33
【摘要】平菇栽培栽培技術(shù)整理山東京青農(nóng)業(yè)科技有限公司山東京青有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社陳樹(shù)華整理15248138279,0536-3552788(免費(fèi)支持電話)一、生產(chǎn)特點(diǎn)二、食療價(jià)值第一節(jié)概述概述返回本章一、生產(chǎn)特
2025-01-27 18:09
【摘要】第1頁(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))(10屆畢業(yè)生)題目:平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)學(xué)生姓名學(xué)生學(xué)號(hào):10103110院系名稱:長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)系專業(yè)名稱:生物技術(shù)及應(yīng)用撰寫(xiě)論文起止日期:2022年12月7日畢業(yè)答辯通過(guò)日期:2022年12月25日指導(dǎo)老師
2025-01-25 21:55
【摘要】第1頁(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))(10屆畢業(yè)生)題目:平菇原料發(fā)酵栽培技術(shù)學(xué)生姓名學(xué)生學(xué)號(hào):10103110院系名稱:長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)系專業(yè)名稱:生物技術(shù)及應(yīng)用撰寫(xiě)論文起止日期:2021年12月7日畢業(yè)答辯通過(guò)日期:2021年12月25日
2025-06-16 01:34
【摘要】海鮮菇栽培技術(shù)海鮮菇:學(xué)名[Hypsizygusmarmoreus(Peck),屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、玉蕈屬。中文名:真姬菇,又名玉蕈、斑玉蕈,質(zhì)地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。近年來(lái)已成為該產(chǎn)品的商品名。目前栽培的有淺灰色和純白色兩個(gè)品系,白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇
2024-11-10 08:19
【摘要】姬菇栽培技術(shù)姬菇又名小平菇、白黃側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、紫孢平菇,學(xué)名:Pleurotuscornucopiae(Pers.)Rolland.,英文名:branchedOysterMushroom(orfungus).,隸屬于真菌門,擔(dān)子菌綱,傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。姬菇形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用,有降低高血壓和降低膽固醇含量
2024-08-20 22:53
【摘要】人工培植菌種制作松乳菇與其它菇類相似,菌種通常有母種、原種和栽培種。母種培養(yǎng)基配制:母種培養(yǎng)基用馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂培養(yǎng)基(pda)。配方一:馬鈴薯(去皮)200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?000m1;配方二:玉米粉100g,葡萄糖20g,瓊脂20g,松針?biāo)?0o0ml。松針?biāo)仨氁劝阉舍槤B入水中煮
2024-11-08 08:24
【摘要】大球蓋菇栽培技術(shù)2020-03-0509:30:24作者:牛貞福來(lái)源:食用菌之家一、概述大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道了大球蓋菇。1930年在德國(guó)、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。19
2024-11-06 16:23
【摘要】雞腿菇栽培技術(shù) .雞腿菇Coprinusatus,又名毛頭鬼傘,屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科、鬼傘屬。雞腿菇肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口。它還有藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,經(jīng)常食用有助消化,增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇能利用其它食用菌的廢料栽培,且易栽培、產(chǎn)量高、近年來(lái)在國(guó)內(nèi)得到了較大面積的推廣,美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本也相繼
2024-09-01 05:50
【摘要】滑菇栽培技術(shù)第一節(jié)滑菇基本知識(shí)一、滑菇的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,后期出珍珠菇菌現(xiàn)放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌桿柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和黃色鱗片,是一種低熱量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和滑菇,其外觀亮麗、味道鮮美,鮮滑
2025-01-16 16:51
【摘要】茶樹(shù)菇栽培技術(shù)第一節(jié)茶樹(shù)菇基本知識(shí)一、茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。都高于其它菌
2025-01-16 15:05