嬰幼兒強(qiáng)化食品維生素d強(qiáng)化含乳固體飲料-展示頁
2025-07-07 03:49本頁面
【正文】 解度，％ 標(biāo)水分，％ 表2 項(xiàng)具有可可、牛奶、麥芽復(fù)合滋味，無異味具有可可、牛奶的馥香紅棕色、均勻一致，允許有可可粉沉淀疏松多孔顆?；蚣?xì)粉末，無結(jié)塊，無外來雜質(zhì)沖溶后疏松多孔顆粒或細(xì)粉末，無結(jié)塊，無外來雜質(zhì)紅棕色、均勻一致，有光澤非 可 可 型沖溶前 目要 5．2 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定?！ ?．2 非可可型產(chǎn)品中不含可可粉?！ ? 產(chǎn)品分類 按不同的原料所生產(chǎn)的產(chǎn)品分類分為可可型和非可可型?！ ?．2 幼兒指年齡在1～3周歲的小兒?！ ”井a(chǎn)品可預(yù)防嬰幼兒佝僂病?！ ? 主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了維生素D強(qiáng)化含乳固體飲料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和產(chǎn)品的標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。嬰幼兒強(qiáng)化食品 維生素D強(qiáng)化含乳固體飲料【GB 10774—1989】中華人民共和國輕工業(yè)部19890331批準(zhǔn) 19900101實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)參照采用FAO／WHO食品法規(guī)委員會（CAC）CODEX STAN VOL IX—EDI－PART IV“兒童食品中維生素強(qiáng)化劑表”?！ ”緲?biāo)準(zhǔn)適用于以乳制品、麥精、白砂糖、葡萄糖、雞蛋等為主要原料，強(qiáng)化維生素D，經(jīng)配料、殺菌、干燥而制成的顆粒狀或細(xì)粉狀的維生素D強(qiáng)化含乳固體飲料?！ ? 引用標(biāo)準(zhǔn) GB 4789 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) GB 5009 食品衛(wèi)生理化檢驗(yàn)方法 GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) QB 869 兒食品營養(yǎng)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3 術(shù)語 3．1 嬰兒指年齡在12個月以內(nèi)的小兒。 3．3 嬰幼兒營養(yǎng)強(qiáng)化食品為了提高食品的營養(yǎng)價值，而加入國家允許使用的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品。 4．1 可可型產(chǎn)品中含可可粉?！ ? 技術(shù)要求 5．1 原料要求見附錄A“原料要求”（補(bǔ)充件）?！ ”? 項(xiàng) 求可 可 型色澤淡黃色，均勻一致，有光澤組織形態(tài)色澤乳黃色，均勻一致氣味具有濃郁的牛奶香味滋味奶味濃郁、細(xì)膩、無異味 5．3 營養(yǎng)成分及理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 目指 ≤灰分，％ ≥90蛋白質(zhì)，％59總糖185。190220維生素，D178。15002000重量，％（按包裝規(guī)格凈重，每批平均重量不得低于凈重）177。）蔗糖加入量應(yīng)控制在總配方量的15％20％。）此含量是以每人每天食用20g固體飲料為計(jì)算基準(zhǔn)?！ ”? 項(xiàng) 標(biāo)
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