酒店客戶拜訪總結(jié)報(bào)告-展示頁(yè)
2024-11-19 04:08本頁(yè)面
【正文】 源，對(duì)酒店的產(chǎn)品進(jìn)行精選組合包裝，適時(shí)的推向市場(chǎng)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)果，就是利潤(rùn)空間的壓縮，只有通過(guò)各種手 段，最大限度的去占有市場(chǎng)，不斷的把市場(chǎng)做強(qiáng)做大，才能獲取企業(yè)的目標(biāo)利潤(rùn)，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供足夠的資金保障。因此必須拋棄以往唯我獨(dú)尊、高高在上的自我認(rèn)識(shí)，主 3 動(dòng)的去認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、了解市場(chǎng)。市場(chǎng)嗅覺(jué)不靈敏，部門(mén)各自為政，沒(méi)有系統(tǒng)性的營(yíng)銷計(jì)劃和適用市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)手段。中餐廳和夜總會(huì)的收費(fèi)大多數(shù)客戶頗 有微詞，特別是中餐的高檔海鮮和燕窩魚(yú)翅的價(jià)格客人意見(jiàn)較大，認(rèn)為物無(wú)所值。 價(jià)格方面，大多數(shù)客戶對(duì)酒店的房?jī)r(jià)較為接受，認(rèn)為按酒店的 檔次和房間配置的具體情況價(jià)位較為合理?，F(xiàn)就這段時(shí)間走訪收集到的意見(jiàn)、建議和我們的一些思考總結(jié)歸納如下： 一、 收集到 的客戶意見(jiàn) 從走訪過(guò)程當(dāng)中收集到的客戶反饋意見(jiàn)看，主要集中在以下幾個(gè)方面： 硬件方面，酒店新樓的環(huán)境裝修基本得到大多數(shù)客戶的認(rèn)可， 一些配置也很有檔次，反映的存在問(wèn)題主要有：房間空間要的太??；有的房間洗手間配置的淋浴頭、坐廁不科學(xué)；房間隔音太差；中華廳的空間布局不合理，多功能宴會(huì)廳老舊； 2 夜總會(huì)包廂空間太小等。 1 酒店客戶拜訪總結(jié)報(bào)告 篇一：酒店客戶走訪促銷總結(jié) 客戶走訪促銷總結(jié) 為貫徹落實(shí)董事長(zhǎng)新一年的工作指示精神，在總經(jīng)理室的推動(dòng)安排下，酒店于 3月初開(kāi)始，整合營(yíng)銷部、中餐廳的資源，在總經(jīng)理室的帶動(dòng)下，對(duì)酒店近 150戶新老客戶進(jìn)行拜訪促銷活動(dòng)。通過(guò)這次的拜訪促銷活動(dòng)，收集了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的信息，增進(jìn)了酒店和客戶之間的感情聯(lián)系，聽(tīng)取了客戶對(duì)我們酒店在經(jīng)營(yíng)管理上的意見(jiàn)和有益建議，為酒店拓寬經(jīng)營(yíng)思路，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略提供借鑒。 軟件方面，酒店的服務(wù)品牌還是得到大多數(shù)人的肯定，但還是 偶有反映宴會(huì)服務(wù)不到位，夜總會(huì)人少有時(shí)服務(wù)不及時(shí)，有時(shí)上菜速度慢、不按程序上菜，保安素質(zhì)差、服務(wù)不到位等問(wèn)題。但要保持相對(duì)穩(wěn)定的房?jī)r(jià)，不能經(jīng)常變動(dòng)。 經(jīng)營(yíng)方面，宣傳多營(yíng)銷手段少，宣傳內(nèi)容空洞無(wú)物，對(duì)消費(fèi)者 沒(méi)有吸引力。 二、 思考及建議 認(rèn)清形勢(shì)擺正位置，目前當(dāng)?shù)鼐频旰蛫蕵?lè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，后起 之秀 風(fēng)起云涌，而消費(fèi)者日趨成熟理智，消費(fèi)選擇余地較大。在硬件目前無(wú)法很快改造的情況下，只有靈敏的捕捉到市場(chǎng)變化的先兆，牢牢把握市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律，適時(shí)的調(diào)整酒店的經(jīng)營(yíng)管理策略和手段，才能搶占到市場(chǎng)發(fā)展先機(jī)，使我們酒店的經(jīng)營(yíng)始終立于不敗之地。因此，給經(jīng)營(yíng)管理者放權(quán) 、讓利于消費(fèi)者就就顯得尤為重要。并經(jīng)常的去制造賣點(diǎn)，不斷開(kāi)發(fā)餐飲、娛樂(lè)、客房等新的消費(fèi)產(chǎn)品，把握消費(fèi)潮流，引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展的方向。通過(guò)這次走訪活動(dòng)， 發(fā)現(xiàn)在彩塘、庵埠、甚至金石和東鳳一帶，還有很多規(guī)模不小的企業(yè)從來(lái)沒(méi)有來(lái)酒店消費(fèi)，或者說(shuō)偶有來(lái)消費(fèi)沒(méi)有引起我們的重視。營(yíng)銷部應(yīng)該加大客戶資料收集和拜訪力度，有針對(duì)性的建立客戶檔案并進(jìn)行拜訪，以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)群體，培育潛在的消費(fèi)對(duì)象。 要進(jìn)一步提高酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平，完善各種經(jīng)營(yíng)管理的配套 措施，建立各種適用市場(chǎng)和企業(yè)發(fā)展的管理制度，大力吸納和培育適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的管理和服務(wù)人才，建立完善有吸引力的工資福利制度，充實(shí)企業(yè)文化的內(nèi)涵
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