【正文】 莖稈進行樹盤覆蓋，覆蓋厚度以20厘米以上為好。擴穴的基本方法是：在樹冠周圍挖寬30～50厘米左右，深1米左右的帶狀溝（大穴），并用有機質(zhì)肥料（每株農(nóng)家肥20～50千克）或落葉、綠肥等有機物40～100千克，并配合施入適量速效肥料，與表層熟土混合埋入穴內(nèi)。新建的坡地栗園，應逐年深翻擴穴，力爭在栽樹后的三、五年內(nèi)全園擴穴完畢，以促進根系擴展。采用旺枝、壯芽抬頭法修剪，即在枝組基部有強旺枝的，可留強枝而回縮枝組；無強旺枝的，可尋壯芽處回縮，促抽壯枝；也可以直接在枝組基部留3～7厘米短樁回縮枝組，使下部隱芽萌發(fā)，再培養(yǎng)成新枝組。結果枝組與骨干枝的修剪對一般弱枝或雄花枝，可短截或回縮，促使剪口芽或剪口下方的枝條轉(zhuǎn)化成新結果母枝。凡在結果母枝附近的細弱枝，應及早疏除，使養(yǎng)分集中供應母枝，使其轉(zhuǎn)弱為強。生長過旺的結果母枝應在其下方另留1～2枝，培養(yǎng)結果母枝，既可增加產(chǎn)量，又分散養(yǎng)分緩和生長勢?！　嶋H生產(chǎn)上，結果母枝留量需按當?shù)刂是闆r作調(diào)整?！∪绻串€栽植60株，產(chǎn)量400千克，以每100個堅果為1千克，100＝670個。結果母枝的留量結果樹的修剪冬季修剪宜及時回縮更新冗長的結果枝組，疏除衰弱枝，交叉枝，病蟲枝及部分強旺的頂生枝，改善內(nèi)膛光照和通風條件。對密生的輪生枝、三叉枝、四叉枝，選留中等強壯的分枝，其余疏去。夏季當新梢長到30厘米時，留20～25厘米摘心，以后每當新梢長至30厘米時，反復摘心，促發(fā)分枝，并使樹冠緊湊。對擾亂樹形，影響骨干枝生長者，予以疏剪去除?！　《ㄖ埠蟮那叭曛饕峭瓿烧?。對生長過旺的枝梢，夏季要及時摘心，或冬季于飽滿芽以下短截，削弱其生長勢，促使分枝以加速樹冠的形成?！∮捎诶鯓渲ι翼敳繋讉€芽的發(fā)育比較充實飽滿，節(jié)間短，又有先端生長優(yōu)勢，所以容易發(fā)生三叉枝，四叉枝或輪生枝。2.在不影響骨干枝生長的原則下，應適當保留輔養(yǎng)枝。三層主枝應注意上下插空選留，避免重疊，避免副主枝之間交叉捅擠。第三層留主枝1～2個。頂部直立向上的枝條留為中心干，其它枝條去強留弱，暫時保留弱枝作為輔養(yǎng)枝，以促進中心干和主枝的生長，并有利于提早結果。定干后，選留方向正、角度好、生長健壯的2～3個枝條，培養(yǎng)為第一層的2～3個主枝，使主枝錯落，并保持稍遠的層內(nèi)距離。疏層形整形方法：以干高1～。3～4年后，樹形即可基本形成。主枝必須向外斜生，開張角度為50～60度。自然開心形　有3～4個主枝，樹冠矮而開張，內(nèi)膛通風良好，適于密植。整形為兼顧栗園前后期產(chǎn)量，在密度設計時，宜采用計劃密植，設置臨時植株或臨時行，并對其采取相應的縮冠修剪措施，在適當?shù)臅r候間伐臨時植株栽植后及時灌溉，并用稻草或薄膜覆蓋樹盤，減少水分蒸發(fā)，提高栽培成活率。做到根系舒展，邊回填表土時，邊輕提栗苗，使根系與土緊密接觸。因此，對山區(qū)丘陵坡地應進行放炮擴穴，使植穴逐年加寬加大，改成梯田，結合深翻熟化，促進根系生長，以恢復樹勢，加強營養(yǎng)生長.山區(qū)及丘陵地整修水平梯田，宜開挖寬1～，每公頃施農(nóng)家肥15～20噸。一般要求植穴深1米，寬1米左右?！　樘岣甙謇醭苫盥?，促進板栗及早投產(chǎn)，要求做到挖大坑、栽大穴。商業(yè)化栽培的栗園，土地規(guī)劃中應保證生產(chǎn)用地的優(yōu)先地位，并使各項服務于生產(chǎn)，其他用地保持協(xié)調(diào)的比例。一般來說，降水量較少，光照充足、氣候干燥的地區(qū)，栗品質(zhì)好，商品價值高?！　±鯙橄补鈽浞N。低于15℃，高于27℃影響授粉受精和著果，8～9月間果實增大期需20℃以上的平均氣溫。板栗對溫度的適應性強，年均溫在3℃～25℃的地區(qū)均有分布。對環(huán)境條件適應性強。第34課時板栗豐產(chǎn)栽培技術 第一節(jié)板栗是木本糧食果樹之一，果材兼用。對成年桔園，使樹冠矮化，重點抓第一副主枝結果，結果后為防其下垂，采用中心立支柱，向四周拉線將其吊起。 合理修剪：采用開心自然形修剪，即三大主枝，6個副主枝，側(cè)枝均勻分布，樹冠呈凹凸形，通風透光良好。 生草栽培 可采用生草栽培，每年1000平方米割青草覆蓋產(chǎn)生的有機物質(zhì)達2～3t，成為重要腐殖源，而且肥料、表土流失少。溫州蜜柑在有限的土壤內(nèi)生長，能獲得較高的果實糖度，但產(chǎn)量較低，維持樹勢較難，而且成本較高；二是采用起壟檔板栽培，成本較低，根系在檔板內(nèi)長滿后可移動檔板，或取開檔板變成高畦栽培。過去日本采用薄膜覆蓋，現(xiàn)在推廣使用一種既能阻止雨水進入土壤，又具有透氣性的“不織布”（又稱無紡布），能有效地提高果實糖度。使果實在MS級果之間，這樣實施完熟栽培果實就不易浮皮。另外，小果浮皮果比大果少，采用群狀結果（形成200～300片葉為單位的串狀果）效果較好。 完熟栽培 溫州蜜柑果實進入成熟期后，果皮著色，糖度提高，酸度下降，若掛在樹上推遲采收，即完熟栽培，則糖度進一步提高，酸度進一步下降，囊壁變薄，風味更佳。 采前樹上蔬果：由于等外級溫州蜜柑不能成為商品，因此，桔園特早熟溫州蜜柑8月下旬、早熟溫州蜜柑9月中旬、普通溫州蜜柑9月下旬，大津4號、青島等晚熟溫州蜜柑10月上旬開始樹上蔬果，直至采收。同時，對已進行粗蔬果的下部及內(nèi)膛果再進行一次蔬果，進一步疏除小果。首先疏除肥大、生長不好的果實，即樹冠下部（主要指第一、二副主枝的橫向枝、斜生枝、向下的側(cè)枝上的果實及內(nèi)膛側(cè)枝上的果實），僅疏除比蔬果指標小的果實，6月中下旬至7月中旬完成。因此，通常采用果實橫徑肥大率的計算方法，推出蔬果時果實橫徑指標，以此作為定果指標。由于樹冠上不同部位果實肥大狀況不同，不易肥大部位的果實（下部、內(nèi)膛果），粗蔬果宜早；易肥大的部位（中上部、外圍果），粗蔬果宜遲。果梗枝與果實大小、內(nèi)質(zhì)、外觀之間相關性顯著，但以果梗枝為依據(jù)蔬果，操作起來不易掌握，因此，通常以果實的大小、果皮的光滑度及果實的朝向作為粗蔬果的判斷方法。 粗蔬果：內(nèi)質(zhì)、外觀優(yōu)異的果實，其果梗枝直徑多為4mm以下，結果枝葉片4片以下，收獲時果實呈下垂狀態(tài)。在果實大小方面，果梗枝越粗，葉片也越多，果實也越大。果梗枝較細，則下垂果較多。而酸度則相反，與果梗枝粗細呈明顯正相關。因此，蔬果時這類果實應疏除，宜留下果面光滑、綠色較淡，看似不易肥大的果實。 蔬果： 蔬果，實質(zhì)就是生產(chǎn)過程中的“選果”，是日本高品質(zhì)栽培的關鍵技術之一，日本桔農(nóng)十分重視蔬果，這是溫州蜜柑高品質(zhì)化、標準化生產(chǎn)的重要措施。間伐后要求形成“獨立樹”，樹與樹之間間隔最低50cm，行與行之間至少間隔1m（這些間隔均為結果后樹冠開張后的間隔），要求樹體及土壤要有較充足的光照。 間伐的方法：蜜柑采取梅花形間伐。其實間伐前副主枝為直立狀態(tài)，逐年間伐后副主枝擴大，單株葉片增加，產(chǎn)量根本不會減少，而品質(zhì)卻大大提高。 間伐導致產(chǎn)量下降是一種錯覺：間伐有利于品質(zhì)提高和方便操作，但考慮產(chǎn)量因素桔農(nóng)往往下不了決心，存在認識上的誤區(qū)。密植園為方便作業(yè)，往往采用強修剪辦法，而且選用直立枝條。但切忌“密而不伐”，不讓出現(xiàn)高產(chǎn)密植不間伐強修剪低質(zhì)的惡性循環(huán)。高品質(zhì)蜜柑要求果實大小規(guī)格為L、M級（溫室栽培的要求M級），要求糖度13度（一般要求為11～12度），果形扁圓，果皮薄，著色濃而均勻，果面整潔，無病蟲果、浮皮果及風害擦傷果。第12課時蜜柑高品質(zhì)栽培技術隨著人們消費水平的提高和市場競爭的日趨激烈，柑桔生產(chǎn)面臨著由產(chǎn)量數(shù)量型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，如何提高蜜柑品質(zhì)，推動高品質(zhì)化、標準化生產(chǎn)已成為一個重要課題。1 高品質(zhì)溫州蜜柑標準 柑桔果實大小分為3L、2L、L、M、S等5個等級，蜜柑5個等級對應的果徑分別為80～873～80、67～761～67和55～61mm。2 高品質(zhì)栽培技術 間伐：新栽植樹每667平方米栽植密度多為91株（），以密植獲得早期高產(chǎn)。 密度過大的弊端：密植而不間伐的樹，樹冠擁擠，病蟲害防治、除草、蔬果等作業(yè)很難操作到位，同時，助長了操作上的惰性，導致外觀、內(nèi)質(zhì)不好的果實多。強修剪則導致徒長枝發(fā)生，果實變大，果皮變粗，著色推遲，品質(zhì)變劣。例如栽植90株樹收獲3t產(chǎn)量，間伐后變成60株，則總認為只有2t產(chǎn)量。因此，日本桔農(nóng)認為，“好吃的桔子從間伐開始”，“間伐是提高品質(zhì)最快最有效的方法”。實施行間間伐。使用病蟲害防除機械及搬運機械的桔園。 蔬果時應選留不易肥大的果實：一般蔬果，除“朝天果”因果形過大、品質(zhì)差而疏掉外，對于果形圓、果皮綠色濃但粗糙的果實都保留下來了，這樣的果實最終可以長大，并超出L、M級規(guī)格，外觀和內(nèi)質(zhì)都較差。 果實的品質(zhì)由果梗枝（結果枝）決定：在內(nèi)質(zhì)方面，果實的糖、酸與果梗枝的粗細關系密切，果梗枝直徑4mm左右，果實糖度變化不明顯，4mm以上則糖度變低；果實糖度與果梗枝葉片多少關系密切，果梗枝5～6片新葉的果實，往往糖度低。在外觀方面，果皮隨果梗枝的增粗而變厚，果皮著色推遲。由于著色好的都是下垂果，因此，外觀好的果實多結在較細的果梗枝上（但果梗過細，風傷果有增加趨勢）。以林溫州蜜柑為例，果梗枝直徑每增加1mm，果實單果重增加20g，果梗枝為3mm以下的果實為S級果，3～，～4mm則為L級果。蔬果時選擇果梗枝細，果皮光滑、綠色稍淺的果實。粗蔬果一般在果實大小相差明顯時開始進行，即早熟溫州蜜柑在第一次生理落果結束后的6月中旬，普通溫州蜜柑在6月下旬。 定果：選留果皮光滑、果頂朝下的小果，對桔農(nóng)來說最擔心的是果實能否長大，恰好在L、M級規(guī)格內(nèi)。 蔬果步驟：蔬果并非一株樹從上至下進行，而是分重點進行蔬果。然后對果實肥大、生長好的樹和長勢較強的側(cè)枝（主要指上部、外圍）的果實進行蔬果，僅疏除比蔬果指標大的果。這種蔬果步驟，既有較高的效率，又使全樹果實生長速度得到平衡。疏除發(fā)育不良果、病蟲果、傷果，可以使果實運到選果場之前品質(zhì)趨于一致，節(jié)省了采后處理時的選果勞力。實施完熟栽培的主要問題是果實浮皮，浮皮果的發(fā)生原因除品種因素外，主要是園內(nèi)濕度過大，因此，通過間伐使園內(nèi)通風透光良好，改善果園生態(tài)環(huán)境尤為重要。蔬果時，除向上的側(cè)枝上的果實全部疏除外，斜生側(cè)枝上果實著果數(shù)不到2～3個果的也全部疏除，蔬果時僅疏除大果。 水分控制 不讓雨水進入園內(nèi)：主要方法：一是溫室及大棚栽培，糖度可達13度；二是采用地面覆蓋栽培。 限制根系吸收水分：一是容器（箱、筐）栽培。 及早排出園內(nèi)水分：配合間伐，行間挖成寬溝狀，實施高壟栽培，由于高壟表面積大，水分蒸發(fā)量大，土壤易變干燥。生草栽培一般9月分3次用除草機械割青覆蓋，考慮到雜草對肥料的吸收，追肥施用量應適當增加。修剪強調(diào)主從分明，主枝2～3個，要求直立，數(shù)量不宜多，及時疏除競爭枝；副主枝要求近水平狀（間伐必須到位，否則第一副主枝先端易上翹），及時疏除背上枝；主枝與副主枝之間留有足夠空隙，主枝與副主枝和側(cè)枝的先端形成三角形。通過修剪及間伐，樹冠投影面積土地占有率限制在70%，高糖度生產(chǎn)樹冠投影面積土地占有率限制在60%，要求形成“獨立樹”、“獨立枝”，樹間、枝間互不相接。我國的板栗由于堅果的品質(zhì)特別優(yōu)良，澀皮容易剝離，特別是抗逆性、抗病性強，除了具備栗屬植物耐旱、耐瘠的通性外，對栗胴枯病和墨水病也有強的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，為世人所珍視一、板栗對環(huán)境條件的要求　　板栗在丘陵、山地、荒坡、沙灘均可栽植。但仍要注意按照生長發(fā)育要求的環(huán)境條件，做到適地栽培，以獲取優(yōu)質(zhì)高效。板栗開花要求17℃～25℃這樣較高的氣溫，花粉發(fā)芽的適溫為24℃左右。各重點板栗產(chǎn)區(qū)4～10月的日照時數(shù)為250小時左右。不同品種對降水量要求各不相同，南方栗區(qū)為1000～2000毫米二、板栗果林營造方法　　作為果樹栽培的板栗，為達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，從品種選擇、授粉樹配置到栗園道路、水利、房屋等基礎設施，以及園地防風、水土保持等都要求進行合理的規(guī)劃。一般板栗種植占地90％，道路占地4％～5％，辦公管理用房、蓄水池、糞池共占地4％～5％。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促進幼樹根系旺盛生長，尤以在土層薄的山地，效果更加明顯。山地魚鱗坑栽樹時，多挖成1米深，、并要在定植前一年挖好，加入草皮土，經(jīng)過雨季，土壤熟化有利苗木成活。現(xiàn)有果園中的“小老樹”，多是因為植穴小，有礙根系生長所致。三、苗木栽植　　栗樹定植時，先在定植穴（溝）內(nèi)施足富含磷肥的底肥，（1畝）施入土雜肥3000～5000千克再填回表土。注意不宜栽得過深，以澆完定根水后，根頸略高出地面或與地面齊平為宜。BR　　丘陵地推行密植株行距2米2米，每畝栽植166株。實踐中2米2米至2米3米株行距的栗園，約在定植后第7年達到樹冠郁閉期。1.其整形方法是在苗木離地1米高處，選擇飽滿芽的上方短截，促使苗干自剪口以下發(fā)生分枝，從中選留3～4個生長健壯、分布均勻、角度適中的培養(yǎng)為主枝。以后，從各主枝上發(fā)生的分枝中，選留有一定間隔距離、生長強健的分枝2～3個，各留60～70厘米短截，培養(yǎng)為副主枝。疏層形　有明顯的中心干，主枝5～7個，樹冠大，產(chǎn)量高。矮化密植栗園采用低干矮冠，定干高度為50～80厘米。每一主枝上選均勻分布的3～4個副主枝。第二層留主枝2個，相互間有適當距離，勿留對口枝。1～2層間距離為1～，2～3層間距離為1米左右。在整形期間，要經(jīng)常調(diào)節(jié)各級枝條的從屬關系，保持中心干的優(yōu)勢。整形期間的修剪整形時，應對這類枝及早抹芽疏枝，防止競爭枝的發(fā)生。對一般枝梢可不短截，利用頂芽枝向外延伸擴大樹冠。修剪宜輕，選留主枝、副主枝的同時，對其它非骨干枝，在不影響骨干枝生長的原則下，需保留，適當多留輔養(yǎng)枝。幼樹修剪采取休眠期修剪與生長期摘心修剪相結合。冬季休眠期對主干延長枝和各主枝延長枝適當短剪，促使分枝，選留培養(yǎng)副主枝?！　∵B續(xù)結果2年以上的幼樹，樹勢漸趨緩和、粗壯，結果枝比例開始下降，此時修剪應由生長季摘心為主，轉(zhuǎn)向以冬季修剪為主。　　3.則每株需留結果母枝112個。使栗既有足夠的結果單位，又有良好的通風透光條件。結果母枝的培養(yǎng)與修剪　樹冠外圍生長健壯的一年生枝，大多為優(yōu)良結果母枝，應保留，如過密，則疏剪其中較弱的枝。若母枝因連年結果而趨于衰弱時，應予回縮修剪，并在下部培養(yǎng)新的結果母枝代替。疏除病蟲枝、交叉重疊枝。枝組經(jīng)過多年結果后，生長趨于衰弱，結果能力顯著下降，應當回縮使其更新復壯。枝組過密時，需行疏剪，去弱留強，改