食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度-展示頁
2025-06-06 02:06本頁面
【正文】 點生產(chǎn)企業(yè)（指桶裝水、熟肉、調味品、植物油、乳品生產(chǎn)） ? 5000 M2以上或專營食品 500 M2以上的商場或超市 ?截至目前，全市共通過省衛(wèi)生廳量化等級評定 A級單位 21家，其中市直管 17家，橋西區(qū) 3家，大曹莊管理區(qū) 1家。 量化分級管理工作步驟： 發(fā)放衛(wèi)生許可證的標準 。對于違反關鍵監(jiān)督項目做出降級處理的生產(chǎn)經(jīng)營單位要限期改進，其生產(chǎn)、質量負責人應重新參加崗位的衛(wèi)生知識培訓。根據(jù)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查和一年內經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結論的平均情況綜合評價（見表 1），確定食品衛(wèi)生信譽度等級，食品衛(wèi)生信譽度分 A、 B、C、 D四個等級，并按下列標準確定： 量化分級管理工作步驟： 衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結論均良好的 ， 為低風險 ， 評為 A級 ， 進行簡化監(jiān)督； 衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督有一個良好 ，另一個一般的 ， 為中風險 ， 評為 B級 ， 進行常規(guī)監(jiān)督； 衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督均一般的 ，為高風險 ， 評為 C級 ， 強化監(jiān)督； 量化分級管理工作步驟： 衛(wèi)生許可審查結論為差的或者衛(wèi)生許可審查結論為良好 /一般 ， 但是經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督為差的 ，評為 D級 ， 不予許可或次年不予驗證； 違反關鍵監(jiān)督項目之一的， A、 B級在原有級別基礎上降低一個等級。 ? （ 1） 得分為總分的 85%以上者 ， 評為良好； ? （ 2） 得分為總的 60— 85%者 ， 評為一般； ? （ 3） 得分低于總分的 60%者 ， 評為差 。 屬合理缺少的項目應進行標化，計算標準分。 衛(wèi)生許可審查的量化評價是對食品衛(wèi)生管理 、 布局 、 衛(wèi)生設施等方面進行量化評分 ， 利用衛(wèi)生許可審查量化評分表進行現(xiàn)場審查 。 量化分級管理工作步驟： （ 一 ） 衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評價 。評定級別只是食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的開始，而重點是根據(jù)評定的級別（ A、 B、 C、 D）對被監(jiān)督單位進行分級監(jiān)督。 ? 其工作目標是合理配置衛(wèi)生人力資源，科學監(jiān)督管理，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督水平和效能， ? 同時鼓勵企業(yè)自律，加強對
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