侯水生——水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展-展示頁(yè)
2025-05-23 22:59本頁(yè)面
【正文】 97；江慶娣， 1999；宋代軍， 2022）； ? 這種差異與雞、鴨消化道中消化酶活性的差異有關(guān)（樊紅平等 ,2022）。 賴(lài)氨酸需要量 肉鴨前期： ～ ％ （ Chen等， 1979； Dean， 1986；周中華， 1994；陳學(xué)智， 1998）； 肉鴨后期： ～ ％ （周中華， 1994；陳學(xué)智， 1998）。劉毅 ,1994）。李煥友等 ,。劉毅 ,1994）。李煥友等 ,。水禽飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與 營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 侯水生 一 . 中國(guó)水禽年生產(chǎn)量 2022年 中國(guó)（億只） 占全球總量 (%） 鴨存欄量 肉鴨年屠宰量 鵝存欄量 鵝年屠宰量 FAO 2022年 中國(guó)水禽飼養(yǎng)業(yè)每年為社會(huì)提供禽肉約 ，鴨蛋約 ，羽毛（絨）約 20萬(wàn)噸 ，總產(chǎn)值超過(guò) 730億元 。 能量需要量 ～ （約 2750～ 3000kcal/kg） （黃世儀等 ,1995。賀建華 ,1994。 蛋白質(zhì)需要量 肉鴨前期（ 0～ 2或 3周齡）： 18～ 22％ 肉鴨后期（ 3～ 7周齡）： 14～ 17% （黃世儀等 ,1995。賀建華 ,1994。 蛋氨酸需要量 肉鴨前期： ～ ％ （ Elkin等 1986；陳立祥等， 1991）； 肉鴨后期： ％ （羅清堯等， 2022）。 亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸 肉鴨前期： ～ ％、 ～ ％、 ～ ％ （ Shen， 1980； Yu等， 1984）。 五 .NRC(1994)推薦的鴨、鵝營(yíng)養(yǎng)需要量存在 的問(wèn)題 參考文獻(xiàn)陳舊、局限，數(shù)據(jù)可信度低。 六 .肉鴨營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展 ? 雞、鴨消化生理比較與鴨飼料代謝能測(cè)定研究 ? 肉鴨營(yíng)養(yǎng)需要量研究 ? 鵝營(yíng)養(yǎng)需要量研究 1. 雞、鴨消化生理比較研究 (PH值 ) 部位 Organ 雞 Cockerel 鴨 Drake P 值 口腔 Mouth cavity 177。 ** 嗉囊或食管膨大部 Crop 177。 腺胃 Glandular stomach 177。 肌胃 Gizzard 177。 十二指腸 Duodenum 177。 空 回 腸 Jejunumileum 177。 * 直 腸 Rectum 177。 * 盲 腸 Caecum 177。 膽 汁 Bile 177。 * 1. 雞、鴨消化生理比較研究 ? 公雞和公鴨胃蛋白酶活性的比較 部位 Organ 雞 Cockerel 鴨 Drake P 值 相 對(duì) 活 性 腺胃 Glandular stomach (U/g) 177。 * 肌胃 Gizzard (U/g) 177。 ** 十二指腸內(nèi)容物 Duodenum (U/ml) 177。 空回腸內(nèi)容物 Jejunumileum (U/ml) 177。 總 量 腺胃 Glandular stomach(U 1000) 177。 肌胃 Gizzard (U 1000) 177。 ** 十二指腸內(nèi)容物 Duodenum (U 1000) 177。 空回腸內(nèi)容物 Jejunumileum (U 1000) 177。 部位 Or g a n 雞 C oc ke re l 鴨 Dr a ke P 值 相 胰腺 Pancr eas ( U / g) 177。 1 14. 2* * 對(duì) 十二指腸內(nèi)容物 D uode num ( U / m l ) 177。 1. 20* 活 空回腸內(nèi)容物 J ej un um i l eu m ( U / m l ) 177。 8. 65* 性 盲腸內(nèi)容物 C a ecum ( U / m l ) 177。 5. 6 胰腺 Pancr eas ( U ) 2177
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