級酒店管理專業(yè)指導(dǎo)性培養(yǎng)方案-展示頁
2025-05-23 13:49本頁面
【正文】 當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)與政治考查專業(yè)必修旅游情景(雙語)考試專業(yè)限選禮貌禮儀 考查專業(yè)任選公共關(guān)系考查至少選修學(xué)分專業(yè)任選導(dǎo)游業(yè)務(wù)考查專業(yè)任選休閑類課程組考查專業(yè)任選旅游文化考查專業(yè)限選酒水與酒吧管理考查專業(yè)限選經(jīng)濟(jì)法考試小計(jì) 專業(yè)必修旅游情景(雙語)考試專業(yè)必修酒店服務(wù)與營銷考查專業(yè)限選中國名點(diǎn)考查專業(yè)任選飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生考查至少選修學(xué)分專業(yè)任選現(xiàn)代廚房管理考查專業(yè)任選酒店戰(zhàn)略管理考查專業(yè)任選西餐烹調(diào)工藝考查專業(yè)任選休閑類課程組考查小計(jì)集中實(shí)踐畢業(yè)實(shí)習(xí)考查第學(xué)期周，短小學(xué)期周，第學(xué)期周集中實(shí)踐畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）考查周（含答辯周）集中實(shí)踐畢業(yè)教育考查周小計(jì)綜合素質(zhì)系定綜合素質(zhì)校定小計(jì)合計(jì)注：上表中學(xué)時(shí)不包含課外學(xué)時(shí)。院雜志投稿、征文比賽：每篇（《攬勝》，字以上）及征文獲獎(jiǎng)?wù)?，文章每篇分，最多不超過分；獲獎(jiǎng)（等獎(jiǎng)，分），最多不超過分。（等獎(jiǎng)，分）等獎(jiǎng)，分專業(yè)知識競賽：院系組織的專業(yè)知識競賽，根據(jù)不同的名次獲得相應(yīng)的學(xué)分。專業(yè)資格證書：通過全國導(dǎo)游考試、餐飲職業(yè)經(jīng)理人等專業(yè)資格證書，每個(gè)能獲得學(xué)分，最多個(gè)學(xué)分。附有相關(guān)支撐材料、圖表，內(nèi)容符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求，合格者獲得學(xué)分。實(shí)踐教學(xué)模塊學(xué)分分配情況見下表：實(shí)踐教學(xué)模塊學(xué)分分配表專業(yè)（方向）名稱課內(nèi)實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）模塊集中性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)模塊綜
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