【正文】 的種仁是優(yōu)良食品。 文冠果種殼是制造活性炭的理想材料之一，用于改善和治理環(huán)境污染，%的蛋白質(zhì)，還含有大量粗纖維是優(yōu)良的動(dòng)物飼料，豐產(chǎn)期的文冠果林每畝至少可供養(yǎng)12頭肥豬。迷信的觀點(diǎn)認(rèn)為，具有避邪氣、驅(qū)鬼怪的功能。文冠果木材、根材是上好雕刻材料，特殊是它的根系，奇形怪狀，千姿百態(tài)，往往能制出高檔藝術(shù)品。 文冠果生長期可達(dá)200年以上，目前在山西晉北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的文冠果樹最大樹徑達(dá)188公分，樹令高達(dá)1000年以上，樹高12米左右，文冠果樹的木材結(jié)構(gòu)堅(jiān)硬、密度大、紋理美觀，色澤肉紅，邊材較少，是不可多得的優(yōu)質(zhì)用材林木之一，也是用于制造高檔家具、工藝品、居室裝飾的高級(jí)木材。綜合利用 前景廣闊文冠果除了可作為優(yōu)質(zhì)食用油外，工業(yè)用途很廣泛，它是首選的高級(jí)潤滑油、油漆、增塑劑等產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料。，心腦血管疾病患者很多，在預(yù)防和醫(yī)治這類疾病方面要花費(fèi)非常多的醫(yī)藥費(fèi)用，而且這類疾病有非常高的致殘率，使好多人殘廢或半殘廢，給病人帶來痛苦、給家庭帶來拖累，給社會(huì)造成負(fù)擔(dān)。食用文冠果油可有效預(yù)防高血壓病。文冠果油亞油酸含量達(dá)37%，說明它具有極好的醫(yī)療保健作用。亞油酸對(duì)心腦血管疾病具有非常好的防備和治療作用，中成藥“益壽寧”的主要成份就是亞油酸；上市不久的“亞油酸滴丸”、還在研制的“亞油酸微膠囊”都是治療高血脂、高血壓病的藥品，其主要成份就是亞油酸。文冠果油的不飽和脂肪酸含量非常高，%，詳細(xì)成份為軟脂酸、硬脂酸和少量的花生酸、山榆酸及24烷酸，說明文冠果油為非常好的保健食用油。碘值越高，油的飽和脂肪酸的含量越高。非常低，說明它非常適合于食用。酸值越大，表明游離脂肪酸的含量越高，說明油的品質(zhì)越差。文冠果的葉片作為茶葉應(yīng)用，不但可以降血壓，而且可以減少體內(nèi)脂肪堆積，1974年，黑龍江省合江地區(qū)農(nóng)業(yè)局與沈陽部隊(duì)后勤部衛(wèi)生部對(duì)此已作過研究?！保ā吨兴幋笤~典》，上?？萍汲霭嫔?，496頁）。木材一至二錢水煎服，每日三次；或每次服膏一錢。 文冠果的“木材、枝葉，性甘、平，無毒，主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎”。北京博仁德國際中醫(yī)研究院院長、醫(yī)學(xué)博士陳裕容研究員認(rèn)為，文冠果有效成份治療小兒尿床的作用機(jī)理為營養(yǎng)、調(diào)節(jié)神經(jīng)，完善神經(jīng)功能。同時(shí)，通過生物活性篩選，發(fā)現(xiàn)了對(duì)六種人體癌細(xì)胞有高抑制活性的成分。中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所王力華研究員的研究證實(shí)，文冠果果殼中的某種提取物具有良好的調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、改善記憶、抗老年癡呆的作用。上世紀(jì)90年代，沈陽醫(yī)科大學(xué)陳英杰教授從文冠果中“發(fā)現(xiàn)10個(gè)結(jié)構(gòu)特異的皂苷類新化合物（簡(jiǎn)稱文冠果皂苷）”，用于治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿等待有明顯效果。 內(nèi)蒙古烏蘭浩特市老中醫(yī)總結(jié)六十年行醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)文冠果的藥性藥效進(jìn)行了歸納，他認(rèn)為：其性甘、平，無毒，涸黃水與血栓；肉味如栗，益氣，潤五臟，安神，養(yǎng)血生肌，久服輕健，能治療多種疾病；最顯著的作用是通絡(luò)化栓，可消解血管內(nèi)的各種栓子；具有非常好的穿透力，能有效引導(dǎo)組方內(nèi)的其它成份到達(dá)病灶；可削減組方內(nèi)各成份的矛盾，提高整體藥效；能縮短療程，減輕患者的負(fù)擔(dān)。但是，這僅僅是在化學(xué)成份分析基礎(chǔ)上的結(jié)論，或者說，是西醫(yī)理論指導(dǎo)下的熟悉。 “十一五”期間中國林科院組織對(duì)我國主要燃油木本油料植物：文冠果、黃連木進(jìn)行規(guī)?；茝V，文冠果提取柴油已獲得成功。文冠果種仁氨基酸組成表文冠果種仁各項(xiàng)理化性質(zhì)表能大規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的樹種文冠果油是一種優(yōu)良的生產(chǎn)生物柴油的原料，文冠果油經(jīng)水解、甲醇酯化后轉(zhuǎn)化為生物柴油，而生物柴油是21世紀(jì)最有希望的可再生的綠色清潔能源，可取代柴油而節(jié)約大量的不可再生的石油能源，市場(chǎng)前景非常廣闊。文冠果油分中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，%。 種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好。《中國樹木志》中提到，文冠果種子含油量30％～36％，種仁含油量55％～66％。第二節(jié) 文冠果的開發(fā)價(jià)值集中分布在甘肅、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河北等地，遼寧、吉林、河南、山東、安徽等省均有少量分布。秦嶺、淮河以北，內(nèi)蒙古以南，東起遼寧，西至青海，南至河南及江蘇北部。100176?！?6176。文冠果種子營養(yǎng)豐富，含油率35%～40%，種仁含油率60%，屬一級(jí)木本食用植物油。名 稱：文冠果 拉丁學(xué)名： Xanthoceras sorbifolia Bunge 科 屬：無患子科 (Sapindaceae)文冠果屬(Xanthoceras)文冠果是被子植物繁茂時(shí)期的第三紀(jì)（約6500萬年前）遺留下來的古老物種，系無患子科文冠果屬落葉喬木或灌木，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆（抗寒、抗旱和抗鹽堿）能力，是北方水土保持及困難立地生態(tài)環(huán)境改造的優(yōu)良樹種?！侗静菥V目》中稱文冠樹，又謂“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《廣群芳譜》名文光果；《東北常用中草藥手冊(cè)》名溫旦革子、文冠木，性味“甘，平，無毒。安徽的大別山與江淮丘陵地區(qū)，自然條件局限，生態(tài)環(huán)境較差，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，發(fā)展文冠果種植示范基地，有利于綠化環(huán)境，改善生態(tài)環(huán)境，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收，提供高端食用油資源和高效清潔生物質(zhì)能源，催生新型高端保健食用油與綠色新能源產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益多贏的目標(biāo)。文冠果是國家“十一五”確定大力重點(diǎn)推廣的生產(chǎn)生物柴油優(yōu)質(zhì)樹種之一，種植文冠果符合國家《可再生能源法》和《可再生能源中長期發(fā)展規(guī)劃》等法規(guī)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，屬國家重點(diǎn)扶持的可再生新能源產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項(xiàng)目。林業(yè)生物質(zhì)能源不與民爭(zhēng)地、不與人爭(zhēng)糧，不僅可再生，能源當(dāng)量也僅次于煤、石油和天然氣。第二節(jié)、我國政府確定的石油替代能源全球能源緊缺、應(yīng)對(duì)氣候變化，在這樣一個(gè)國際大背景下，尋求替代能源，發(fā)展水電、風(fēng)能、地?zé)?、太陽能、生物質(zhì)能等新能源和可再生清潔能源，成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。 文冠果樹種是我們國家的獨(dú)有植物、原生物種，我們只要認(rèn)真對(duì)待它的種植和加工，就能夠成為我國人民的主要食用油料作物之一。第一章 文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景第一節(jié)、事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前，我國食用油對(duì)外依存度已超過65%,早已超過了國際安全預(yù)警線。安徽是文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的最適宜種植區(qū)域，在安徽蕭縣和大別山區(qū)已有野生的文冠果種源，因此，安徽大部分地區(qū)，主要是大別山區(qū)和江淮丘陵，均為文冠果特別適宜種植的區(qū)域。 文冠果是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種，其種子可生產(chǎn)高端食用油，其植物提取物,是治療高血脂、高血壓、血管硬化、風(fēng)濕病和慢性肝病的常用中藥。文冠果食用、藥用價(jià)值的研究 22第四章 文冠果種植技術(shù)研究概況 23第一節(jié)、文冠果栽培技術(shù)研究概況 23第二節(jié) 文冠果落花落果機(jī)理的研究概況 25第三節(jié) 文冠果活性成分的提取和功能研究概況 25第四節(jié) 文冠果油的提取技術(shù)研究概況 26第五節(jié) 利用文冠果油研制生物柴油技術(shù)研究概況 27第六節(jié) 文冠果蛋白質(zhì)的開發(fā)前景分析 28第五章 種植示范基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 30第一節(jié)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 30樹種與苗木等級(jí) 30第二節(jié)、整地設(shè)計(jì) 30第三節(jié) 種苗設(shè)計(jì) 31第四節(jié)、栽植設(shè)計(jì) 31第五節(jié)、幼林撫育 32第四章 基本概念、栽培原則與技術(shù)設(shè)計(jì) 34第一節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木本油料示范種植的概念 34第二節(jié)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木本油料示范種植的栽培原則 35網(wǎng)格化與規(guī)模化 35設(shè)計(jì)規(guī)?；?35高標(biāo)準(zhǔn)、高效益 35第三節(jié)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木本油料示范種植的網(wǎng)格化規(guī)劃設(shè)計(jì) 36林帶結(jié)構(gòu) 362 、林帶走向 36林帶距離 36林帶密度 37第四節(jié)、技術(shù)設(shè)計(jì) 37 良種選擇 372 技術(shù)設(shè)計(jì) 38第四章 文冠果的田間管理技術(shù) 41第一節(jié)、幼苗管理 41水分管理 41除草 41追肥 41打頂 42越冬管理 42第二節(jié)、移栽 42移栽前的準(zhǔn)備工作 42 43 44第三節(jié)、幼樹期管理 44中耕除草 44水分管理 44適時(shí)追肥 45修剪樹形 45第四節(jié)、成年樹的管理 46樹盤修整 46除草與留草 46水分管理 47適時(shí)追肥 47結(jié)果樹修剪 48病蟲害防治 48第五節(jié)、采收 48第四章 文冠果經(jīng)濟(jì)效益分析 50第一節(jié)、種植產(chǎn)量、產(chǎn)值的測(cè)算： 50第二節(jié)、文冠果油畝產(chǎn)值分析 51第三節(jié)、文冠果殼價(jià)值分析 52第五章 文冠果的歷史記載和發(fā)展現(xiàn)狀 52 前言 據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前，我國食用油對(duì)外依存度已超過65%,早已超過了國際安全預(yù)警線。果殼的研究現(xiàn)況 19第三節(jié) 文冠果葉和花的研究 20第四節(jié) 文冠果油產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性研究報(bào)告目錄第一章 發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的社會(huì)背景 5第一節(jié)、事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源 5第二節(jié)、文冠果是我國政府確定的石油替代能源和國家戰(zhàn)略資源 5第二章 文冠果的生物特征和開發(fā)價(jià)值 7第一節(jié)、文冠果的生物特性 7第二節(jié) 文冠果的開發(fā)價(jià)值 8文冠果的油用價(jià)值潛力巨大 8能大規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的樹種 11獨(dú)具神奇的藥用價(jià)值： 11綜合利用 前景廣闊 14文冠果是優(yōu)質(zhì)密源植物和高雅的觀賞植物 16文冠果具有抗旱、耐瘠薄特性 16第三章 文冠果的國內(nèi)外研究現(xiàn)況 18第一節(jié)、化學(xué)成分的研究現(xiàn)況 18種仁的研究現(xiàn)況 18第二節(jié) 果柄的化學(xué)組成 21第五節(jié) 文冠果木的研究 21在主要油料作物受制于國外的背景下，作為我國木本油料特有新資源的文冠果，有可能成為事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源。文冠果是生物柴油樹種和珍貴的園林觀賞植物，是優(yōu)良的新炭林樹種和水土保持樹種，有著極大的開發(fā)的潛在價(jià)值。安徽發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，使之成為全省最大的生物科技與高端食用油產(chǎn)業(yè)，以科學(xué)發(fā)展觀來論證，是切實(shí)可行的。在主要油料作物受制于國外的背景下，作為我國木本油料特有新資源的文冠果，有可能成為事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源。文冠果油就會(huì)像玉米、紅薯那樣成為我們的主要糧油食品，也將成為我們子孫后代的重要食用油新資源。發(fā)展生物質(zhì)能源成為不少國家緩解能源危機(jī)、減少溫室氣體排放、解決生態(tài)環(huán)境問題的帶有風(fēng)向標(biāo)意義的戰(zhàn)略選擇。文冠果是我國政府確定的石油替代能源和國家戰(zhàn)略資源。我國將充分發(fā)揮森林物種優(yōu)勢(shì)，壯大以林業(yè)生物質(zhì)能源、生物質(zhì)材料為主的林業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，將充分利用山區(qū)、沙區(qū)等邊際土地和宜林地，大力發(fā)展文冠果、黃連木和油桐等樹種，建設(shè)一批林業(yè)生物柴油示范基地。利用文冠果提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作為替代石油的重要選擇，將成為推進(jìn)能源革命的必由之路。綜上所述，文冠果作為我國北方與中部最重要的能源林樹種，具有廣闊的開發(fā)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，必將發(fā)展成為安徽中部與北部地區(qū)最大的木本油料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)之一。第二章 文冠果的生物特征和開發(fā)價(jià)值文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）為無患子科文冠果屬（單種屬），又名文冠樹、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、天仙果、木瓜、崖木瓜、溫旦革子、僧燈毛道（蒙名）等?！钡谝还?jié)、文冠果的生物特性壽命達(dá)千年，花期4至5月，果期8至9月。因此，文冠果是中國特有的木本油料植物，有北方油茶之稱，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益重大。文冠果原本是我國北方的珍稀樹種，天然分布于北緯33176。、東經(jīng)——125176。生于海拔52米～2260米處的荒山坡、溝谷間和丘陵地帶。文冠果油用價(jià)值開發(fā)潛力巨大文冠果是一種高含油率的木本油料植物。文冠果油脂的特點(diǎn)：文冠果油的碳鏈長度主要集中在C16一C18；種子可以提取生物柴油、藥用精油、高端食用油，其粗脂肪、%%，油脂中不飽和脂肪酸含量可達(dá)到93%，必須脂肪酸含量達(dá)到43%。 據(jù)化驗(yàn)：%，%，%，%，%。文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對(duì)人體有害的芥酸，是十分難得的上好食用油品，油黃色而透明，食用味美，是一種高端美味的食用油，中美關(guān)系解凍，美國總統(tǒng)尼克松訪華期間，曾經(jīng)在人民大會(huì)堂的國宴，作為招待尼克松夫婦時(shí)的炒菜的食用油,令尼克松夫婦食后，贊不絕口，由此可知，文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。目前，世界各發(fā)達(dá)國家紛紛投入巨資進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，我國也制定了相應(yīng)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，從政策、資金等多方面將給予傾斜和大力扶持。文冠果作為我國北方唯一一種能大規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的樹種，受到國家的高度重視，十一五、十二五期間由國家林業(yè)局中石油公司聯(lián)合向我國北方各省下達(dá)了關(guān)于大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)劃，十二五期間我國結(jié)合退耕還林、荒漠化治理發(fā)展300萬畝生物柴油項(xiàng)目，到2020年全國要發(fā)展2億畝生物能源的種植面積。獨(dú)具神奇的藥用保健價(jià)值：文冠果油具有很高的藥用價(jià)值，既可作為食品、又可作為藥品、還可作為保健品使用。祖國醫(yī)學(xué)（含中醫(yī)、蒙醫(yī)、藏醫(yī)）認(rèn)為，文冠果的油、枝干、葉片、果皮、花器都是重要藥材，對(duì)多種疾病具有很顯著的療效。文冠果果皮可以治療小兒尿床，在陜西延安、甘肅慶陽等地方，一直是農(nóng)村常用的藥物。在此基礎(chǔ)上，開發(fā)出國家二類新藥“小兒尿速停膠囊”。經(jīng)過多次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，取得了一致的效果，已申請(qǐng)國家專利。池松泉等中醫(yī)的長期使用也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。在這個(gè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，他們把文冠果組入治療神經(jīng)病的組方內(nèi)，收到非常好的療效。其用法為：“春夏采莖干，去外皮曬干，取木材或鮮枝葉熬膏。亦可涂患處。志丹縣特種作物研究所與當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)合作，從文冠果活體樹干中直接抽提樹液，用于治療風(fēng)濕病，收到很好效果。原中國科學(xué)院沈陽林業(yè)土壤研究所和原內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院植物生理教研室等單位對(duì)文冠果油的理化常數(shù)進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下： 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