電大地域文化論文-已排版-展示頁
2024-11-14 03:04本頁面
【正文】 河中游文化最重要的一部分。 關(guān)中平原位于陜西省中部，在秦嶺和黃土高原的懷抱之中，這里土地肥沃，物產(chǎn)豐富，風(fēng)調(diào)雨順，旱澇保收，灌溉農(nóng)業(yè)自古著名，是中國(guó)最早被稱為“金城千里，天府之國(guó)”的地方。 【關(guān)鍵詞】 關(guān)中概況 趣聞 面食 特色小吃 1 淺談陜西關(guān)中的飲食文化 陜西位于中國(guó)的中部，古代被稱為中原腹地，分?jǐn)?shù)長(zhǎng)江和黃河兩大水系，有關(guān)中北山和秦嶺分隔為三大自然區(qū)域，橫跨三個(gè)氣候帶，形成了肥沃的平原，物產(chǎn)豐富，地靈人杰，素有魚米水鄉(xiāng)的美譽(yù)。 陜西廣播電視大學(xué) 課程論文 課程名稱： 地域文化（本） 分校 (工作站 ) 專 業(yè) 學(xué) 號(hào) 學(xué)生 姓名 2020 年 1 月 淺談陜西關(guān)中的飲食文化 【摘要】 飲食是中國(guó)人生活中的重要內(nèi)容，它不僅能滿足人們的生理需要，而且具有非常豐富的文化內(nèi)涵，在一定程度上能夠滿足人們精神層面的需求，三秦飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在獨(dú)特的自然地理環(huán)境、生產(chǎn)方式和文化傳統(tǒng)下孕育，具有非常的內(nèi)涵和外延。本文將介紹三秦飲食文化的發(fā)展概況，熟悉三秦關(guān)中、陜南、陜北不同地域的飲食文化特色，更深刻地認(rèn)識(shí)和理解三秦飲食文化。陜西的飲食文化，傳承精辟的亨飪技藝，給中國(guó)的飲食文化增添了濃墨重彩的一筆。南北寬百余公里，東西長(zhǎng) 400 余公里，號(hào)稱“八百里秦川”。因境內(nèi)有涇、渭兩條河流，有人也稱其為 “ 涇渭文化 ” 。關(guān)中的飲用水多取自沖積扇上的深井泉水，水
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