表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能-展示頁(yè)
2025-05-12 08:01本頁(yè)面
【正文】 ? 、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 ? 對(duì)于一定的 非離子表面活性劑 油 水體系，在某一溫度時(shí)表面活性劑的親水親油性質(zhì)剛好平衡。測(cè)定時(shí)采用普通的滴定法即可，此法簡(jiǎn)單易行，但只適用于水溶性較小、分布較窄的表面活性劑。 6 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 7 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 8 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ? 、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 ? 濁點(diǎn)法的原理是聚氧乙烯型非離子表面活性劑的HLB值與使其水溶液發(fā)生渾濁的溫度之間有一定的關(guān)系，通過(guò)測(cè)試濁點(diǎn)可以得知它的 HLB值。 5 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ? ? 用表面活性劑來(lái)乳化油相介質(zhì)，當(dāng)表面活性劑的HLB值與油相介質(zhì)所需的 HLB值相同時(shí)，生成的乳狀液最好。 4 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ?幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn) ?石蠟的 HLB = 0 ?油酸的 HLB=1 ?油酸鉀的 HLB=20 ?十二烷基硫酸鈉 HLB=40。 ? 表面活性劑的 HLB值的范圍為 1? 40，由小到大親水性增強(qiáng)。1 第 5章 表面活性劑的結(jié)構(gòu)和性能 2 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 3 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面活性劑的 HLB值 ? 親水親油平衡 (HLB)值是表面活性劑的一種實(shí)用性量度，它與分子結(jié)構(gòu)有關(guān)， 用于表示表面活性劑的親水性。 ? HLB＝親水基的親水性 /親油基的親油性 ? 一般來(lái)說(shuō)， HLB值低，表示親水性差，親油性強(qiáng)，可溶于油中；反之， HLB值高說(shuō)明親水性強(qiáng)，可溶于水中。 ? 一般 HLB小于 10認(rèn)為親油性好，大于 10則認(rèn)為親水性好。 ?陰、陽(yáng)離子表面活性劑的 HLB在 1? 40之間，非離子表面活性劑的 HLB在 1? 20 之間。 ? 一般的表面活性劑都可以采用乳化法測(cè)出 HLB值 ? 對(duì)于特殊、新型結(jié)構(gòu)的表面活性劑，采用乳化法也可以得到可靠的結(jié)果，但此法的缺點(diǎn)是比較煩瑣、費(fèi)時(shí)。 ? 濁數(shù)也稱水?dāng)?shù) ，就是使一定質(zhì)量分?jǐn)?shù) ( 約 10%) 的表面活性劑有機(jī)溶劑 (可以是正丙醇、二氧六環(huán)等 ) 溶液發(fā)生混濁所需添加的水的毫升數(shù)。 ? 濁點(diǎn)法和濁數(shù)法都十分簡(jiǎn)便，但要特別注意待測(cè)樣中不能有離子型表面活性劑或其他電解質(zhì)存在。即低溫下可以形成O/W體系的體系可以在某一特定溫度下形成 W/O型乳狀液，這一溫度稱為相轉(zhuǎn)變溫度 (phase inversion temperature， PIT)。這使得用非離子表面活性劑做乳化劑時(shí)低溫下形成的 O/W型乳狀液，升高溫度可能變型為 W/O型乳狀液；反之亦然。 10 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 2. 濁點(diǎn)、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 11 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 2. 濁點(diǎn)、濁數(shù)、相轉(zhuǎn)變溫度法 12 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 . 表面活性劑的 HLB值 3. 臨界膠束濃度法 表面活性劑 cmc與 HLB之間有一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。 ? 70%的司盤 20 (HLB＝ )和 30%的吐溫 20 (HLB＝ )混合時(shí)，則其混合物的 HLB為 8 . 6 6 . 7 1 6 . 7 0 . 3 1 1 . 0 9? ? ? ＝A A B BABW H L B W H L BH L BWW??＝15 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ? . 表面
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