表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能(存儲(chǔ)版)
【正文】 形成膠團(tuán)的性質(zhì)。 34 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? 2. 疏水基的疏水性 ? 除全氟烷基等特殊疏水基外，疏水性大致如下： ? 脂肪族烷烴 ≥環(huán)烷烴＞脂肪基芳香烴＞芳香烴＞帶弱親水基的烴基 ? 全氟烴基及硅氧烷比上述各種烴基都強(qiáng)，且全氟烴基的疏水性最強(qiáng) 35 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 疏水基的結(jié)構(gòu)與性能 ? 3. 疏水鏈長(zhǎng)度的影響 ? 許多單鏈型表面活性劑的效率與碳原子數(shù)成直線關(guān)系。但有分支者降低表面張力的能力較強(qiáng)，即 cmc低。 41 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 連接基的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系 ? 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉簡(jiǎn)稱 AES ? 一般來講，上述連接基團(tuán)可增強(qiáng)表面活性劑的親水性 (水溶性）。 43 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 反離子對(duì)性能的影響 ? 一價(jià)無機(jī)反離子對(duì)表面活性劑的表面活性影響不大 ? 若反離子本身就是表面活性離子或是包含相當(dāng)大的非極性基團(tuán)的有機(jī)離子，那么隨著反離子碳?xì)滏湹脑黾?，表面活性劑?cmc和 γcmc不斷降低。 ? 非離子型表面活性劑 Cloud點(diǎn)。 49 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 2. 化學(xué)穩(wěn)定性 ? (1)酸、堿作用 ? ③非離子表面活性劑 ? 除羧酸的聚乙二醇酯 (或環(huán)氧乙烷加合物 )以外，不僅可穩(wěn)定存在于酸、堿中，甚至能耐高濃度的酸和堿。 52 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 2. 化學(xué)穩(wěn)定性 ? (3)熱穩(wěn)定性及抗氧化性能 ? 一般以離子型的磺酸鹽類表面活性劑和非離子型的聚氧乙烯類表面活性劑最為穩(wěn)定 ? 其原因在于此兩類表面活性劑分子中 CS鍵及醚鍵比較穩(wěn)定。 ? 高價(jià)金屬離子對(duì)陰離子表面活性劑影響較大，它們易與有機(jī)酸根作用形成不溶或溶度極小的羧酸皂，不沉淀者則往往能提高表面活性劑的表面活性。 48 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與性能 ? 表面活性劑的溶解性與化學(xué)穩(wěn)定性 ? 2. 化學(xué)穩(wěn)定性 ? (1)酸、堿作用 ? ② 陽離子表面活性劑 ? 陽離子表面活性劑中的有機(jī)胺鹽在堿中不穩(wěn)定，易析出自由胺，在酸中穩(wěn)定。而對(duì)一定鏈長(zhǎng)的疏水基而言，則因不同類型的表面活性劑而有差異。 ? 在不同品種的表面活性劑中，大致也以相對(duì)分子質(zhì)量較大的洗滌力較好。 ? 苯環(huán)上有幾個(gè)短鏈烷基時(shí)潤濕性增加而去污力下降，當(dāng)其中的一個(gè)烷基鏈增長(zhǎng)時(shí)去污力就有改善 ? 因此，作為洗滌劑活性組分的烷基苯磺酸鹽，其烷基部分應(yīng)為單烷基，避免在一個(gè)苯環(huán)上帶有兩個(gè)或多個(gè)烷基。 ? 表面活性劑混合體系中碳?xì)滏滈L(zhǎng)相差越大則 γcmc值越大，這一規(guī)律不僅存在正負(fù)離子表面活性劑混合體系，而且在離子表面活性劑 長(zhǎng)鏈醇、離子表面活性劑 非離子表面活性劑混合體系也普遍存在。 ? 鄰位時(shí)，潤濕性能好，間位時(shí)次之，對(duì)位時(shí)潤濕性最差。如離子基頭大，降低了它們之間的靜電引力，易復(fù)配；但同時(shí)也對(duì)表面活性帶來不利的影響。 ? 原則上講，親水基的作用只是如何使疏水基的作用更好地發(fā)揮而已。 2 0 (1 / )H LB S A??20 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ? 13. Griffin法（非離子型表面活性劑 HLB值計(jì)算） ? ④皂化值不易測(cè)定的非離子型表面活性劑 ? E為聚氧乙烯的質(zhì)量分?jǐn)?shù)， P為多元醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù) ( ) / 5H LB E P?＝21 表面活性劑的基本功能及親水親油平衡 ?. 表面活性劑的 HLB值 ?13. Griffin法（非離子型表面活性劑 HLB值計(jì)算） ? ⑤含環(huán)氧丙烷或丁烷、氮、硫、磷等的非離子型表面活性劑 ? 以上公式均不適用，需用實(shí)驗(yàn)測(cè)定。 ? 非離子型表面活性劑的親水基團(tuán)（特別是聚氧乙烯鏈）的水合程度隨溫度升高而降低，表面活性劑的親水性下降，
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